Αποκατάσταση της ποικιλίας κολλώδους ρυζιού Ga Gay στο Son Luong

Το προϊόν κολλώδους ρυζιού Ga Gay My Lung, που βρίσκεται τώρα στην κοινότητα Son Luong, είναι ένα τυπικό προϊόν του λαού Muong, το οποίο εκτιμάται ιδιαίτερα από τους καταναλωτές για την ποιότητά του. Τα τελευταία 5 χρόνια, η έκταση και η παραγωγή έχουν αυξηθεί ραγδαία, η αγορά έχει επεκταθεί μέρα με τη μέρα, επομένως η προσφορά δεν είναι επαρκής. Ανταποκρινόμενη στην αυξανόμενη ζήτηση για προϊόντα κολλώδους ρυζιού Ga Gay, η περιοχή αποκαθιστά τις ποικιλίες ρυζιού για να επεκτείνει την περιοχή φύτευσης ώστε να καλύψει την τρέχουσα ζήτηση.

Πρόκειται για μια ποικιλία ρυζιού που υπάρχει εδώ και εκατοντάδες χρόνια στα χωράφια της κοινότητας My Lung (παλιά) και τώρα κοινότητα Son Luong. Η ποικιλία κολλώδους ρυζιού Ga Gay παρουσιάζει υψηλή προσαρμοστικότητα στις φυσικές συνθήκες και το τοπικό κλίμα με εξαιρετικά χαρακτηριστικά, δημιουργώντας μια διαφορά σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες ρυζιού. Οι κόκκοι ρυζιού είναι κολλώδεις, αρωματικοί και έχουν γλυκιά γεύση. Όταν μαγειρεύονται σε κολλώδες ρύζι, οι κολλώδεις κόκκοι ρυζιού είναι μαλακοί, δεν κολλάνε στο ρύζι και διατηρούν την κολλώδη και αρωματική τους γεύση για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Ωστόσο, λόγω της μακροχρόνιας καλλιεργητικής διαδικασίας, τα αυτοφυή γονίδια της ποικιλίας ρυζιού έχουν υποβαθμιστεί, μειώνοντας την ποιότητα του ρυζιού. Η αποκατάσταση της ποικιλίας κολλώδους ρυζιού Ga Gay My Lung είναι ένα επείγον έργο και προσφέρει πολλά οφέλη για τη διατήρηση ενός σπάνιου γενετικού πόρου, συμβάλλοντας στην ποικιλομορφία του γεωργικού οικοσυστήματος, το οποίο μπορεί να αποτελέσει σημαντικό γενετικό πόρο για την έρευνα και την αναπαραγωγή νέων ποικιλιών ρυζιού στο μέλλον.

Στελέχη του Οικονομικού Τμήματος της κοινότητας Son Luong επισκέφθηκαν την έκταση 1 εκταρίου αποκατάστασης κολλώδους ρυζιού Ga Gay.

Η κα Dinh Thi Thuy Huong, επικεφαλής του Οικονομικού Τμήματος της κοινότητας Son Luong, δήλωσε: Για την επιτυχή αποκατάσταση της ποικιλίας κολλώδους ρυζιού Ga Gay My Lung, απαιτείται στενός συντονισμός μεταξύ των επιπέδων, των τομέων και των ανθρώπων. Συλλογή δειγμάτων ρυζιού που απομένουν, αξιολόγηση της ποιότητας και επιλογή των καλύτερων ατόμων ως πηγή σπόρων. Χρήση επιστημονικών μεθόδων για διασταύρωση και επιλογή για την εξάλειψη ανεπιθύμητων γονιδίων, την εδραίωση καλών χαρακτηριστικών, την αύξηση της αντοχής σε παράσιτα και ασθένειες και τη βελτίωση της παραγωγικότητας. Τον Μάιο, η κοινότητα οργάνωσε ένα πιλοτικό μοντέλο παραγωγής με έκταση φύτευσης 1 sao, η οποία θα συγκομιστεί τον Οκτώβριο. Μέχρι τώρα, η φυτεμένη έκταση ρυζιού έχει αναπτυχθεί καλά και επηρεάζεται λιγότερο από παράσιτα και ασθένειες. Για να αποφευχθεί ο υβριδισμός ποικιλιών ρυζιού, οι άνθρωποι πρέπει να κάνουν πολλά βήματα, όπως: 1η απολύμανση όταν το ρύζι είναι πράσινο, αφαίρεση φυτών διαφορετικών ποικιλιών· 2η απολύμανση όταν το ρύζι είναι όρθιο, σχηματισμός φόβων, αφαίρεση φυτών διαφορετικών ποικιλιών και μορφών· Η τρίτη απολύμανση, κατά την οποία το ρύζι ρίχνεται οριζόντια, αφαιρούνται φυτά διαφορετικών ποικιλιών, διαφορετικών τύπων ρυζιού, διαφορετικών τύπων ανθέων ρυζιού... Όταν αποκατασταθεί με επιτυχία, το κολλώδες ρύζι Ga Gay My Lung θα γίνει ένα τυπικό, μοναδικό γεωργικό προϊόν του Phu Tho. Η δημιουργία μιας επωνυμίας και μιας γεωγραφικής ένδειξης για αυτό το προϊόν μπορεί να συμβάλει στην αύξηση της οικονομικής αξίας, φέρνοντας σταθερό εισόδημα στους ντόπιους.

Στο μέλλον, για να διασφαλιστεί η ποιότητα και η ασφάλεια της κατασκευής των περιοχών καλλιέργειας κολλώδους ρυζιού Ga Gay My Lung, οι τοπικές αρχές πρέπει να θεσπίσουν πολιτικές για την υποστήριξη των αγροτών όσον αφορά τους σπόρους, τις τεχνικές, το κεφάλαιο και να δημιουργήσουν προγράμματα προώθησης επωνυμίας για τα προϊόντα, βοηθώντας τα να φτάσουν σε μια ευρύτερη αγορά.

Κ Καν Θι

Πηγή: https://baophutho.vn/phuc-trang-giong-lua-nep-ga-nbsp-gay-o-son-luong-238793.htm