Ο κ. Du Van Thai κωπηλατούσε με μια βάρκα μέσα από μικρά κανάλια, πηγαίνοντας τους μαθητές του Pham Tran Duy να εξερευνήσουν τον δροσερό, καταπράσινο κήπο με την αρέκα.
Πήγαινε στον κήπο για να μάθεις γεωργία
Στα μέσα Αυγούστου 2025, ο Duy βρέθηκε στον οικολογικό κήπο 2 εκταρίων του κ. Du Van Thai (78 ετών) στον οικισμό An Lac, στην κοινότητα Binh An (επαρχία An Giang ). Εδώ, αρέκα, καρύδα και ανανάς Tac Cau φυτεύονται σε ένα δροσερό τριώροφο μοντέλο, παρέχοντας σκιά και μια σταθερή πηγή εισοδήματος. Ο κ. Thai - ο εξαιρετικός Βιετναμέζος αγρότης του 2022 - καλωσόρισε τον Duy ως εγγονό στο σπίτι, δείχνοντάς του υπομονετικά πώς να φροντίζει την αρέκα, να συλλέγει και να διακρίνει τα ποιοτικά δέντρα αρέκα.
Κατά τη διάρκεια των ημερών του ως μαθητευόμενος αγρότης, ο Duy άκουγε τον κ. Thai να αφηγείται ιστορίες για την αποκατάσταση και την καλλιέργεια γης του πατέρα του, έμαθε για τη βιολογία και τον κύκλο ζωής του δέντρου areca. Περπατούσε επίσης και κωπηλατούσε κατά μήκος των ευθείων σειρών των δέντρων areca και μάζευε προσωπικά αποξηραμένα βράκτια areca. Αυτά είναι τα περιβλήματα που πέφτουν φυσικά με το τσαμπιά areca, χωρίς κλάδεμα ή χημικά. Τα βράκτια areca κατά την περίοδο της ξηρασίας είναι έντονα λευκά και πληρούν τα πρότυπα πώλησης όταν αποξηραθούν.
Ο μαθητής Pham Tran Duy με μια βεντάλια φτιαγμένη από σπάθε areca.
Όχι μόνο η αρέκα, το An Lac είναι επίσης η μεγαλύτερη περιοχή πρώτης ύλης στην κοινότητα Binh An, με περισσότερα από 427 εκτάρια αρέκας από τα συνολικά 1.243 εκτάρια ολόκληρης της κοινότητας. Κάθε χρόνο, η οικογένεια του κ. Thai συλλέγει σχεδόν 100 τόνους φρέσκιας αρέκας, μαζί με τόνους αποξηραμένης σπάθης αρέκας που πωλείται σε εγχώριους και ξένους εμπόρους. «Η σπάθη αρέκας στην πόλη μου είναι παχύρρευστη και ανθεκτική. Υποστηρίζω πραγματικά τους νέους που φτιάχνουν προϊόντα από αρέκα, επειδή εκμεταλλεύονται τις άφθονες και φθηνές πρώτες ύλες στην περιοχή», δήλωσε ο κ. Thai.
Αφού μάζευε σπάθες αρέκας τα απογεύματα, μέσα στον ευωδιαστό κήπο με τα λουλούδια της αρέκας, ο Duy έβγαζε αυθόρμητα τη μονόχορδη που είχε φέρει από την πόλη για να καθίσει κάτω από τη σκιά της αρέκας, τραγουδώντας λαϊκά τραγούδια του Νότου. Οι μελωδικοί, βαθιοί και μελωδικοί ήχοι της μονόχορδης ήταν σαν μεταξωτές κλωστές που άγγιζαν απαλά την ψυχή της γης, αναμειγνύοντας με το θρόισμα του ανέμου και τα κελαηδήματα των πουλιών που καλούσαν τους φίλους τους. Αυτός ο ρουστίκ ήχος ζωντάνεψε την κηπευτική σκηνή της υπαίθρου, θυμίζοντας τους γλυκούς στίχους vọng cổ της περιοχής του ποταμού. Για τον An Lac αγρότη, ο φοιτητής της πόλης έγινε ξαφνικά «καλλιτέχνης κηπουρικής», φέρνοντας τη μουσική της πόλης του για να εμπλουτίσει την καλοκαιρινή εμπειρία για τον εαυτό του και τους ακροατές.
Μετατρέποντας την αρέκα σε οικολογικά προϊόντα διαβίωσης
Βλέποντας την εργατικότητα των αγροτών, ο Duy σκέφτηκε να χρησιμοποιήσει σπάθε από αρέκα για την παραγωγή μπολ, πιάτων, κουταλιών, ποτηριών κ.λπ. Τα προϊόντα είναι ανθεκτικά, ανθεκτικά στη θερμότητα, αδιάβροχα και μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο για ζεστά όσο και για κρύα πιάτα χωρίς να ανησυχείτε για τοξικότητα όπως το πλαστικό. Μετά τη χρήση, βιοδιασπώνται, μειώνοντας τα πλαστικά απόβλητα και προστατεύοντας το περιβάλλον.
Τα προϊόντα που κατασκευάζονται από φιλικά προς το περιβάλλον σπάθε αρέκας είναι δημοφιλή στους καταναλωτές.
«Η σπάθη της αρέκα έχει όμορφα νερά, κάθε φλιτζάνι έχει το δικό του σχέδιο, τόσο ρουστίκ όσο και εκλεπτυσμένο, κατάλληλο για ένα μινιμαλιστικό στυλ. Πιστεύω ότι αυτή είναι η ιδανική επιλογή για έναν πράσινο τρόπο ζωής», είπε ο Ντούι. Αφού συλλέξει τα υλικά, σχεδιάζει να παράγει ένα μέρος για να το δώσει στους φτωχούς στο Δέλτα του Μεκόνγκ.
Εκτός από την εκμάθηση της τέχνης, ο Duy άνοιξε επίσης μια μικρή τάξη για να διδάξει στα παιδιά του χωριού πώς να φτιάχνουν μπολ και πιάτα από φύλλα αρέκα και να διαβάζουν βιβλία για την προστασία του περιβάλλοντος. Τα χαρούμενα γέλια αντηχούσαν σε όλο τον κήπο, αφήνοντας στον Duy ένα αξέχαστο καλοκαίρι. Το πιο ενδιαφέρον είναι ότι ο Duy οργάνωσε επίσης ένα αυτοσχέδιο μάθημα σχεδίου, όπου οι βεντάλιες από φύλλα αρέκα διακοσμήθηκαν από τα παιδιά με λουλούδια, φύλλα, πουλιά, ψάρια, ακόμη και με τα παιδικά τους όνειρα. Ο Duy είπε: «Αυτά θα είναι τα αριστουργήματα που θα εκθέσω σε μια έκθεση όταν επιστρέψω στη Σαϊγκόν, για να διηγηθώ την ιστορία του καλοκαιριού στο Αν Τζιανγκ, των παιδιών και εμού».
Η χρήση γεωργικών αποβλήτων για την έναρξη μιας επιχείρησης όχι μόνο συμβάλλει στην αύξηση της αξίας των δέντρων arec, αλλά συμβάλλει και στην οικοδόμηση ενός πράσινου καταναλωτικού οικοσυστήματος. Όταν περισσότεροι άνθρωποι εγκαταλείψουν τη συνήθεια της χρήσης πλαστικού και στραφούν σε φιλικά προς το περιβάλλον προϊόντα, η πίεση στα απόβλητα θα μειωθεί, ανοίγοντας έναν πιο βιώσιμο τρόπο ζωής.
Το μάθημα τέχνης με τους βεντάλιες από φύλλα φοίνικα γέμισε γέλια.
Το καλοκαίρι τελείωσε και ο Duy επέστρεψε στην πόλη με ένα σακίδιο γεμάτο γνώσεις από τον κήπο και ένα όνειρο για ένα πράσινο μέλλον - όπου τα φλιτζάνια με φύλλα φοίνικα areca από την πόλη του, τα αστεία σχέδια σε βεντάλιες από φύλλα φοίνικα areca και ο ήχος του μονόχορδου στον κήπο areca εκείνη την ημέρα θα μπορούσαν να τον ακολουθούν παντού, αφηγούμενος την ιστορία της σκληρής δουλειάς και των δημιουργικών νεοσύστατων επιχειρήσεων της νέας γενιάς του Βιετνάμ.
Άρθρο και φωτογραφίες: GIA LAM
Πηγή: https://baoangiang.com.vn/khoi-nghiep-xanh-tu-mo-cau-cau-chuyen-mua-he-cua-cau-hoc-tro-thanh-pho-a427324.html
Σχόλιο (0)