Αναπαράγοντας μοντέλα καλλιέργειας ρυζιού υψηλής ποιότητας και χαμηλών εκπομπών

Πρόσφατα, πιλοτικά μοντέλα παραγωγής ρυζιού υψηλής ποιότητας και χαμηλών εκπομπών που εφαρμόστηκαν στην πόλη Can Tho και σε πολλές επαρχίες του Δέλτα του Μεκόνγκ έχουν αποδειχθεί αποτελεσματικά, συμβάλλοντας στη μείωση των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου και στην αύξηση του εισοδήματος των αγροτών. Η παραπάνω επιτυχία αποτελεί ευνοϊκή προϋπόθεση για τις τοπικές αρχές ώστε να αναπαράγουν το μοντέλο και να εφαρμόσουν αποτελεσματικά το Έργο για τη Βιώσιμη Ανάπτυξη 1 εκατομμυρίου εκταρίων καλλιέργειας ρυζιού υψηλής ποιότητας και χαμηλών εκπομπών που συνδέεται με την πράσινη ανάπτυξη στο Δέλτα του Μεκόνγκ έως το 2030 (το Έργο για 1 εκατομμύριο εκτάρια ρυζιού).

Μοντέλο καλλιέργειας ρυζιού υψηλής ποιότητας και χαμηλών εκπομπών του Συνεταιρισμού Tien Dung στην κοινότητα Thanh Phu, στην πόλη Can Tho .

Οφέλη για τους αγρότες

Από το 2024, το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος έχει συντονιστεί με τις αρμόδιες μονάδες και 5 τοποθεσίες στο Δέλτα του Μεκόνγκ για την εφαρμογή 7 πιλοτικών μοντέλων καλλιεργειών ρυζιού υψηλής ποιότητας και χαμηλών εκπομπών, με έκταση 50 εκταρίων/μοντέλο, στις 2 καλλιέργειες καλοκαιριού-φθινοπώρου και φθινοπώρου-χειμώνα του 2024. Ως αποτέλεσμα, τα μοντέλα καλλιέργειας ρυζιού υψηλής ποιότητας και χαμηλών εκπομπών έχουν αποφέρει σαφή οφέλη τόσο οικονομικά όσο και περιβαλλοντικά. Οι αγρότες έχουν μειώσει σημαντικά το κόστος παραγωγής εισροών μειώνοντας το κόστος εργασίας, μειώνοντας την ποσότητα των σπόρων κατά 30-50%, μειώνοντας την ποσότητα των χημικών λιπασμάτων κατά 30-70%, μειώνοντας 1-4 φορές τον ψεκασμό φυτοφαρμάκων (BVTV) και μειώνοντας την ποσότητα του νερού άρδευσης κατά 30-40%. Η απόδοση του ρυζιού αυξήθηκε κατά 2,4-7%, το εισόδημα των αγροτών αυξήθηκε κατά 12-50%, που ισοδυναμεί με αύξηση κέρδους 4-7,6 εκατομμυρίων VND/εκτάριο σε σύγκριση με την παραδοσιακή γεωργία. Η μέση μείωση των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου ισοδυναμεί με 2-12 τόνους CO2/εκτάριο. Το ρύζι σε πολλά μοντέλα αγοράζεται από τις επιχειρήσεις σε τιμή 200-300 VND/kg υψηλότερη από την τιμή της αγοράς.

Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος, από την καλοκαιρινή-φθινοπωρινή καλλιέργεια του 2025, θα συνεχίσουν να εφαρμόζονται 6 πιλοτικά μοντέλα (εκτός από το μοντέλο ρυζιού-γαρίδας) και 5 νέα μοντέλα θα επεκταθούν για να συνεχιστεί η εφαρμογή της διαδικασίας μείωσης των εκπομπών, σε συντονισμό με το Διεθνές Ινστιτούτο Έρευνας Ρυζιού (IRRI) και την Παγκόσμια Τράπεζα (WB) για την πιλοτική εφαρμογή της διαδικασίας μέτρησης, αναφοράς και επαλήθευσης εκπομπών (MRV). Τα αρχικά αποτελέσματα δείχνουν ότι η εφαρμογή του MRV είναι αρκετά ευνοϊκή, λαμβάνοντας θετική ανταπόκριση και υψηλή εκτίμηση από τους τοπικούς κατοίκους και τις αρχές. Αναμένεται ότι η συγκομιδή ρυζιού θα ολοκληρωθεί στα μοντέλα μέχρι τα τέλη Αυγούστου και τις αρχές Σεπτεμβρίου 2025 και τα επίσημα αποτελέσματα θα είναι διαθέσιμα.

Παράλληλα με τα πιλοτικά μοντέλα που εφαρμόστηκαν από τα κεντρικά υπουργεία και τις τοπικές αρχές, από τις καλλιέργειες ρυζιού χειμώνα-άνοιξη και καλοκαίρι-φθινόπωρο το 2025, οι τοπικές αρχές έχουν αναπτύξει προληπτικά περισσότερα από 100 πιλοτικά μοντέλα, με συνολική έκταση άνω των 4.518 εκταρίων. Ως αποτέλεσμα, οι αγρότες έχουν μειώσει πολλά κόστη παραγωγής εισροών, ενώ η παραγωγικότητα και η ποιότητα του ρυζιού παραμένουν καλές, αυξάνοντας έτσι σημαντικά την αποδοτικότητα της παραγωγής και τα κέρδη των αγροτών.

Ο κ. Nguyen Danh Dung, Διευθυντής του Αγροτικού Συνεταιρισμού Tien Dung στην κοινότητα Thanh Phu, στην πόλη Can Tho, δήλωσε: «Από την χειμερινή-εαρινή καλλιέργεια 2024-2025, οι αγρότες του συνεταιρισμού έχουν υποστηριχθεί και διευκολυνθεί από τις αρμόδιες αρχές για να συμμετάσχουν στην εφαρμογή ενός μοντέλου παραγωγής ρυζιού υψηλής ποιότητας και χαμηλών εκπομπών, με έκταση 50 εκταρίων και 20 συμμετέχοντα νοικοκυριά. Το μοντέλο έχει βοηθήσει τους αγρότες να προωθήσουν την ταυτόχρονη εφαρμογή τεχνικών, τεχνολογικών και μηχανικών λύσεων σε συνδυασμό με την υποστήριξη των αγροτών και των συνεταιρισμών για την πραγματοποίηση κοινής παραγωγής με επιχειρήσεις σύμφωνα με την αλυσίδα αξίας. Με αυτόν τον τρόπο, μειώνοντας τη χρήση σπόρων, λιπασμάτων, φυτοφαρμάκων και πολλών τύπων εισροών και αξιοποιώντας αποτελεσματικά το άχυρο, συμβάλλοντας στη μείωση του κόστους, στη μείωση των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου και ταυτόχρονα στη βελτίωση της παραγωγικότητας, της ποιότητας και της τιμής πώλησης του ρυζιού. Τα κέρδη των αγροτών μπορούν να αυξηθούν κατά περισσότερα από 5 εκατομμύρια VND/εκτάριο».

Σύμφωνα με τον κ. Tran Van Doi, στην κοινότητα Truong Xuan, στην πόλη Can Tho, από την χειμερινή-εαρινή καλλιέργεια 2024-2025, συμμετείχε στο μοντέλο καλλιέργειας ρυζιού υψηλής ποιότητας και χαμηλών εκπομπών. Ως αποτέλεσμα, τα χωράφια ρυζιού όχι μόνο επιτυγχάνουν καλή παραγωγικότητα και ποιότητα, αλλά και μειώνουν πολλά κόστη σπόρων, λιπασμάτων, φυτοφαρμάκων και νερού άρδευσης. Ταυτόχρονα, μειώνοντας την εργασία λόγω της εφαρμογής μηχανημάτων, μειώνοντας τον αριθμό των φορών λίπανσης και ψεκασμού, συμβάλλοντας έτσι στη μείωση των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου και στην αύξηση των κερδών κατά τουλάχιστον 20% σε σύγκριση με τις παραδοσιακές μεθόδους καλλιέργειας. Η εφαρμογή τεχνικών διαδικασιών παραγωγής σύμφωνα με το έργο ρυζιού 1 εκατομμυρίου εκταρίων, ιδίως η εφαρμογή εναλλασσόμενων τεχνικών υγρής και ξηρής άρδευσης, βοηθά επίσης τα φυτά ρυζιού να είναι δυνατά, να έχουν βαθιές ρίζες στο έδαφος και να είναι λιγότερο πιθανό να πέσουν.

Φροντίδα για την εξάλειψη των δυσκολιών

Μέχρι σήμερα, η υλοποίηση του έργου ρυζιού έκτασης 1 εκατομμυρίου εκταρίων εξακολουθεί να αντιμετωπίζει δυσκολίες και εμπόδια, ειδικά όταν η χώρα μας είναι μια από τις πρώτες χώρες που εφαρμόζει μείωση των εκπομπών στο ρύζι, οι δραστηριότητες και το περιεχόμενο είναι όλα καινούργια, δεν υπάρχει προηγούμενο αναφοράς. Το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος, από κοινού με τις κεντρικές και τοπικές αρχές, έχει δώσει προσοχή στην εκπαίδευση και την ανάπτυξη ικανοτήτων για τους συνεταιρισμούς και τα σχετικά μέρη· έχει ενθαρρύνει και προωθήσει τους αγρότες και τους συνεταιρισμούς να συνδεθούν με επιχειρήσεις στην αλυσίδα για την υλοποίηση του έργου.

Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος, μέχρι σήμερα έχει προσδιοριστεί ένας κατάλογος σχεδόν 200 επιχειρήσεων που συμμετέχουν στο έργο ρυζιού 1 εκατομμυρίου εκταρίων, εκ των οποίων περίπου το 40% είναι επιχειρήσεις κατανάλωσης γεωργικών προϊόντων με κοινή κλίμακα 200 εκταρίων ή περισσότερο. Ταυτόχρονα, έχουν προσδιοριστεί συνεταιρισμοί και ομάδες συνεταιρισμών που θα συμμετάσχουν, συμπεριλαμβανομένων 620 συνεταιρισμών στη φάση 1 και περίπου 1.300 συνεταιρισμών έως το 2030.

Το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος δημιουργεί και ενημερώνει το σύστημα δεδομένων πληροφοριών των 620 συνεταιρισμών που συμμετέχουν στο Έργο, δημιουργώντας μια βάση για τη σύνδεση, την υποστήριξη και την παρακολούθηση της διαδικασίας υλοποίησης. Με αυτόν τον τρόπο, διασφαλίζεται η διαφάνεια και η αποτελεσματικότητα στην υλοποίηση του στόχου της βιώσιμης ανάπτυξης της βιομηχανίας ρυζιού. Ταυτόχρονα, συντονίζεται με την Κρατική Τράπεζα του Βιετνάμ και τις αρμόδιες μονάδες για την παροχή συμβουλών σχετικά με την ανάπτυξη και εφαρμογή προτιμησιακών πιστωτικών προγραμμάτων για την υλοποίηση του έργου ρυζιού 1 εκατομμυρίου εκταρίων και την πιλοτική εφαρμογή της γεωργικής ασφάλισης. Συντονίζεται για την ανάπτυξη της μάρκας "Πράσινο Βιετναμέζικο Ρύζι με χαμηλές εκπομπές" και έχει εξαγάγει 500 τόνους ρυζιού με αυτήν την μάρκα στην ιαπωνική αγορά...

Ο κ. Tran Thanh Nam, Υφυπουργός Γεωργίας και Περιβάλλοντος, δήλωσε ότι μέχρι την καλοκαιρινή-φθινοπωρινή καλλιέργεια ρυζιού του 2025, η συνολική έκταση ρυζιού που έχει καταχωρηθεί από τις επαρχίες και τις πόλεις στην περιοχή του Δέλτα του Μεκόνγκ για συμμετοχή στο έργο ρυζιού 1 εκατομμυρίου εκταρίων είναι 312.000 εκτάρια, σημειώνοντας αύξηση 200.000 εκταρίων σε σύγκριση με το σχέδιο έως το 2025 για το έργο. Ωστόσο, από αυτά τα 312.000 εκτάρια, δεν έχουν όλα εφαρμόσει πλήρως βιώσιμες γεωργικές διαδικασίες σύμφωνα με το τεχνικό πακέτο για την καλλιέργεια ρυζιού υψηλής ποιότητας και χαμηλών εκπομπών, αλλά ορισμένες περιοχές έχουν εφαρμόσει μόνο ένα μέρος της γεωργικής διαδικασίας.

Σύμφωνα με τον κ. Tran Thanh Nam, ο λόγος είναι ότι εξακολουθεί να υπάρχει πρόβλημα με την αποστράγγιση του νερού κατά την εναλλασσόμενη διαδικασία υγρής και ξηρής άρδευσης. Σύμφωνα με τη διαδικασία, το νερό πρέπει να αποστραγγίζεται τρεις φορές, αλλά το τοπικό σύστημα άρδευσης δεν το έχει ακόμη διασφαλίσει. Από την άλλη πλευρά, η συλλογή και η επεξεργασία του άχυρου εξακολουθεί να είναι δύσκολη λόγω της μεγάλης ποσότητας άχυρου, και σε ορισμένα σημεία εξακολουθούν να καίγονται τα χωράφια. Για την επίλυση αυτού του προβλήματος, το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος έχει επίσης δώσει προσοχή στη συνεργασία με τον όμιλο ηλεκτρικής ενέργειας και τις σχετικές μονάδες για την προώθηση επενδύσεων σε σταθμούς παραγωγής ενέργειας από βιομάζα που χρησιμοποιούν φλοιό ρυζιού και άχυρο ως πρώτες ύλες. Έχει συμβουλευτεί και προτείνει στις αρμόδιες αρχές την υλοποίηση έργων για την υποστήριξη υποδομών και τεχνικών για ρύζι υψηλής ποιότητας και χαμηλών εκπομπών στο Δέλτα του Μεκόνγκ και έχει προτείνει δάνεια από την Παγκόσμια Τράπεζα.

Πηγή: https://baocantho.com.vn/nhan-rong-mo-hinh-canh-tac-lua-chat-luong-cao-va-phat-thai-thap-a188804.html