Βιετναμέζικα πιάτα που προτείνει η Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία για κατανάλωση κατά τη διάρκεια του Tet

Η φετινή Σεληνιακή Πρωτοχρονιά παρουσιάζει ιδιαίτερο ενδιαφέρον για την Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία, επειδή συμπίπτει με τον Αμερικανικό Μήνα Καρδιάς. Γι' αυτό ο οργανισμός έχει δημοσιεύσει οδηγίες για υγιεινές παραδόσεις κατά τη διάρκεια των διακοπών.

Για εκατομμύρια Ασιάτες και Ασιατικούς Αμερικανούς, η Σεληνιακή Πρωτοχρονιά είναι μια περίοδος ανανέωσης, περισυλλογής και ετήσιων παραδόσεων που προάγουν την υγεία και τη μακροζωία, σύμφωνα με την ιστοσελίδα ιατρικών ειδήσεων Medical Express.

Φέτος, οι γιορτές οδηγούν κατευθείαν στον Αμερικανικό Μήνα Καρδιάς, μια ευκαιρία να επικεντρωθούμε στην υγεία και την ευεξία της καρδιάς!

Τα βιετναμέζικα ρολάκια άνοιξης είναι ένα από τα θρεπτικά τρόφιμα που πρέπει να φάτε κατά τη διάρκεια του Tet.

Συνδυάζοντας υγιεινές συνήθειες με αγαπημένες παραδόσεις, οι οικογένειες μπορούν να θέσουν τα θεμέλια για μια δυναμική χρονιά που έρχεται, τιμώντας παράλληλα την πολιτιστική τους κληρονομιά, λέει η Jia Wu, MD, μέλος της Αμερικανικής Καρδιολογικής Εταιρείας.

Η κα Γου είπε ότι η γιορτή δεν αφορά μόνο την τιμή του παρελθόντος, αλλά και τη διαμόρφωση ενός πιο υγιούς μέλλοντος με αγαπημένα πρόσωπα.

Συμβουλές για καλή υγεία της καρδιάς κατά τη διάρκεια της Σεληνιακής Πρωτοχρονιάς

Η Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία προσφέρει συμβουλές για να βοηθήσει τις οικογένειες να γιορτάσουν τις πολιτιστικές παραδόσεις, προωθώντας παράλληλα την καλή υγεία:

Ρολά άνοιξης

Τα βιετναμέζικα ρολάκια άνοιξης είναι ένα από τα θρεπτικά τρόφιμα που μπορείτε να φάτε κατά τη διάρκεια του Tet : Παραδοσιακά πιάτα όπως το ψάρι στον ατμό, τα φρέσκα λαχανικά και τα φρούτα έχουν φυσικά χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά και υψηλή περιεκτικότητα σε απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Σύμφωνα με την Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία, η ενσωμάτωση λιπών που είναι υγιεινές για την καρδιά και η μείωση του αλατιού και της ζάχαρης στις συνταγές μπορούν να βοηθήσουν στην αύξηση των οφελών για την υγεία. Τα Japchae, τα βιετναμέζικα ρολάκια άνοιξης και τα κινέζικα ντάμπλινγκς είναι πιάτα που παρασκευάζονται με λιγότερο αλάτι, ζάχαρη και λίπος, ωφέλιμα για την καρδιά .

Γιορτάστε το Τετ με σωματικές δραστηριότητες: Ο συνδυασμός σωματικών ασκήσεων, όπως το περπάτημα σε εξωτερικούς χώρους με την οικογένεια, όχι μόνο τιμά την πολιτιστική κληρονομιά, αλλά υποστηρίζει και την καρδιαγγειακή και εγκεφαλική υγεία.

Η επανασύνδεση με την οικογένεια και τους φίλους κατά τη διάρκεια των διακοπών της Σεληνιακής Πρωτοχρονιάς βοηθά στην ενίσχυση της ψυχικής υγείας και στη μείωση του στρες, έναν σημαντικό παράγοντα για την υγεία της καρδιάς.

Ενίσχυση συναισθηματικών δεσμών: Η επανασύνδεση με την οικογένεια και τους φίλους κατά τη διάρκεια του Σεληνιακού Νέου Έτους βοηθά στην ενίσχυση της ψυχικής υγείας και στη μείωση του στρες, κάτι που είναι σημαντικό για την υγεία της καρδιάς. Σύμφωνα με την Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία, η άσκηση ευγνωμοσύνης και η συμμετοχή σε παραδόσεις προάγουν την ευτυχία και τη συναισθηματική αρμονία.

Γιορτάζοντας την ποικιλομορφία κατά τη διάρκεια του Σεληνιακού Νέου Έτους

Ενώ η Σεληνιακή Πρωτοχρονιά γιορτάζεται ευρέως σε χώρες όπως η Κίνα, η Κορέα και το Βιετνάμ, έχει επίσης απήχηση και σε άλλες κοινότητες και πολιτισμούς ιθαγενών Αμερικανών του Ειρηνικού της Χαβάης.

Υιοθετώντας αρχές υγείας και αρμονίας αυτή την Σεληνιακή Πρωτοχρονιά, οι οικογένειες μπορούν να καλωσορίσουν τη Χρονιά του Φιδιού με θετικότητα και δέσμευση για μακροζωία, εξασφαλίζοντας πολλά ακόμη χρόνια αγαπημένων εορτασμών, σύμφωνα με την Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία.

Πηγή: https://thanhnien.vn/mon-an-viet-duoc-hiep-hoi-tim-mach-my-khuyen-nen-an-trong-ngay-tet-185250124044153388.htm