141 ασθενείς εξακολουθούν να νοσηλεύονται μετά το περιστατικό με το κοτόπουλο και το ρύζι στη Να Τρανγκ.

Παιδιά που δηλητηριάστηκαν μετά από κατανάλωση κοτόπουλου-ρυζιού νοσηλεύονται στο Γενικό Νοσοκομείο Σαϊγκόν - Nha Trang - Φωτογραφία: MINH CHIEN

Στις 14 Μαρτίου, ο κ. Bui Xuan Minh - Διευθυντής του Υπουργείου Υγείας της Khanh Hoa - δήλωσε ότι περίμενε έρευνα για να προσδιοριστεί η αιτία της μαζικής δηλητηρίασης μετά την κατανάλωση κοτόπουλου και ρυζιού.

Σύμφωνα με μια σύντομη αναφορά από το Υπουργείο Υγείας της Καν Χόα έως τις 10:00 π.μ. στις 14 Μαρτίου, οι ιατρικές εγκαταστάσεις στην επαρχία δέχτηκαν 195 κρούσματα δηλητηρίασης, εκ των οποίων τα 141 νοσηλεύονται αυτήν τη στιγμή, ενώ τα υπόλοιπα συνταγογραφήθηκαν για εξωτερική παρακολούθηση ή έλαβαν εξιτήριο την ίδια ημέρα.

Στο Γενικό Νοσοκομείο Σαϊγκόν - Να Τρανγκ, η κα Le Thi Ly Na (τουρίστρια από το Νταλάτ) είπε ότι η οικογένειά της πηγαίνει συχνά στην πόλη Να Τρανγκ για τουρισμό και συχνά επιλέγει το κοτόπουλο με ρύζι Tram Anh ως μέρος για φαγητό.

Η ομάδα των 11 ενηλίκων, 3 παιδιών και του οδηγού πήγαν όλοι στο εστιατόριο με κοτόπουλο και ρύζι για μεσημεριανό στις 11 Μαρτίου. Ενώ έτρωγαν, δεν παρατήρησαν καμία ασυνήθιστη γεύση ή χρώμα του κοτόπουλου, αλλά μέχρι το απόγευμα της ίδιας ημέρας, ξέσπασαν συμπτώματα δηλητηρίασης, ειδικά στα παιδιά.

Σύμφωνα με την κα Να, όταν η κόρη της και πολλά άλλα άτομα εισήχθησαν στο νοσοκομείο, είχαν υψηλό πυρετό και ήταν αναίσθητα. Τώρα, η κατάσταση έχει σταδιακά σταθεροποιηθεί, και ο ιδιοκτήτης του εστιατορίου με κοτόπουλο και ρύζι επικοινώνησε με την οικογένεια για να ζητήσει συγγνώμη και υποσχέθηκε να πληρώσει όλα τα έξοδα του νοσοκομείου.

Ο Δρ. Tran Phuong Thao - Αναπληρωτής Εκτελεστικός Διευθυντής του Γενικού Νοσοκομείου Nha Trang της Σαϊγκόν - δήλωσε ότι μέχρι σήμερα το πρωί το νοσοκομείο νοσηλεύει 42 περιστατικά (32 είναι ενήλικες, 10 είναι παιδιά).

«Οι ασθενείς θα λάβουν θεραπεία σύμφωνα με το πρωτόκολλο του Υπουργείου Υγείας. Οι γιατροί θα παρακολουθούν στενά την κατάσταση και τα συμπτώματα του ασθενούς, όπως η χορήγηση αντιβιοτικής αγωγής και η ισορροπία ηλεκτρολυτών. Θα ληφθούν δείγματα από όλους τους νοσηλευόμενους ασθενείς, τα οποία θα χρησιμοποιηθούν στη διαδικασία διερεύνησης της αιτίας της δηλητηρίασης», δήλωσε ο Δρ. Θάο.

Ο ιδιοκτήτης του εστιατορίου με κοτόπουλο και ρύζι στο Tram Anh δεν μπόρεσε να προσκομίσει συμβόλαιο αγοράς τροφίμων.

Σύμφωνα με την έκθεση του Τμήματος Υγείας της πόλης Nha Trang, κατά την επιθεώρηση του εστιατορίου στις 12 και 13 Μαρτίου, η κα Le Thi Tram Anh, ιδιοκτήτρια του εστιατορίου με κοτόπουλο και ρύζι, μπόρεσε να προσκομίσει πιστοποιητικό εγγραφής επιχείρησης και πιστοποιητικό επιλεξιμότητας για την ασφάλεια των τροφίμων. Ο ιδιοκτήτης του εστιατορίου προσκόμισε τα 3/6 πιστοποιητικά υγείας του ιδιοκτήτη και των υπαλλήλων που εργάζονται στο εστιατόριο με ημερομηνία 5 Δεκεμβρίου 2022 (η ισχύς έχει λήξει).

Ωστόσο, ο ιδιοκτήτης της εγκατάστασης δεν μπορούσε να προσκομίσει το συμβόλαιο πώλησης και άλλα έγγραφα που σχετίζονται με τα συστατικά τροφίμων. Η εγκατάσταση δεν διεξήγαγε τριφασικό έλεγχο τροφίμων και δεν αποθήκευε δείγματα τροφίμων σύμφωνα με τους κανονισμούς.

Η ομάδα επιθεώρησης σφράγισε τέσσερις καταψύκτες που περιείχαν τρόφιμα στην εγκατάσταση.

Ο επικεφαλής της Λαϊκής Επιτροπής της Πόλης Να Τρανγκ δήλωσε επίσης ότι το εστιατόριο με κοτόπουλο και ρύζι Tram Anh έχει προσωρινά ανασταλεί από τις 13 Μαρτίου για να εξυπηρετήσει τη διαδικασία έρευνας.

Πηγή: https://tuoitre.vn/con-141-benh-nhan-dang-dieu-tri-sau-vu-an-com-ga-o-nha-trang-2024031412312422.htm