Στο πλαίσιο της επίσημης επίσκεψής του στο Βιετνάμ από τις 24 έως τις 31 Ιουλίου, ο Πρόεδρος του Κοινοβουλίου της Νέας Ζηλανδίας, Gerry Brownlee, επισκέφθηκε σήμερα το εστιατόριο KOTO - μια μη κερδοσκοπική κοινωνική επιχείρηση που φημίζεται για το πρόγραμμα επαγγελματικής κατάρτισης που προσφέρει σε μειονεκτούντες νέους στο Βιετνάμ.
Εδώ, ετοίμασε προσωπικά «μοσχάρι τυλιγμένο σε φύλλα μπετέλ» - ένα ρουστίκ, οικείο πιάτο στη βιετναμέζικη κουζίνα .
Ο Πρόεδρος του Κοινοβουλίου της Νέας Ζηλανδίας ενθουσιάστηκε με αυτή την εμπειρία και άκουσε προσεκτικά την εισαγωγή του σεφ της KOTO σχετικά με τον τρόπο παρασκευής του πιάτου: «Το μοσχάρι Νέας Ζηλανδίας σε συνδυασμό με βιετναμέζικη σάλτσα ψαριού και τυλιγμένο σε φύλλα μπετέλ σε σχήμα καρδιάς αποτελεί συμβολική εικόνα της στενής και διαρκούς σχέσης μεταξύ των δύο χωρών».
Μετά τις οδηγίες, ο Πρόεδρος Μπράουνλι άρτισε και άνοιξε προσωπικά τα ψωμάκια λολότ. Με τις μαγειρικές του δεξιότητες, εκτέλεσε τα βήματα με μεγάλη επιδεξιότητα, χωρίς καμία δυσκολία.
Στη συνέχεια, αυτός και η αντιπροσωπεία της Νέας Ζηλανδίας απόλαυσαν τα παρασκευασμένα ψητά χοιρινά μπιφτέκια. Όλα τα μέλη της αντιπροσωπείας επαίνεσαν το πιάτο. Το αξιολόγησαν ως νόστιμο, μοναδικό και πλούσιο, χαρακτηριστικό της βιετναμέζικης κουζίνας και ταυτόχρονα υποδηλώνει μια στενή σχέση με τα υψηλής ποιότητας γεωργικά προϊόντα της Νέας Ζηλανδίας.
Ο Πρόεδρος Τζέρι Μπράουνλι και τα μέλη της αντιπροσωπείας εξέφρασαν την ικανοποίησή τους που δοκίμασαν ένα παραδοσιακό βιετναμέζικο πιάτο στο Ανόι.
Επίσης, κατά τη διάρκεια αυτής της δραστηριότητας, ο Πρόεδρος της Εθνοσυνέλευσης, κ. Brownlee, είχε την ευκαιρία να συναντηθεί και να συνομιλήσει με εκπροσώπους των KOTO, HopeBox, Tohe και KymViet, τεσσάρων κοινωνικών επιχειρήσεων με αποστολή την υποστήριξη και την παροχή βοήθειας σε άτομα που βρίσκονται σε δύσκολες συνθήκες και σε άτομα με αναπηρίες στο Βιετνάμ.
Πηγή: https://www.vietnamplus.vn/chu-tich-quoc-hoi-new-zealand-khong-gap-kho-khi-hoc-nau-mon-an-viet-post1058798.vnp
![[Φωτογραφία] Ο Πρόεδρος του Λάος Θονγκλούν Σισούλιθ και ο Πρόεδρος του Λαϊκού Κόμματος της Καμπότζης και Πρόεδρος της Γερουσίας της Καμπότζης, Χουν Σεν, επισκέπτονται την Έκθεση για την 95η Επέτειο του Κόμματος, «Φωτίζοντας τη Σημαία του Δρόμου».](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/9/2/3c1a640aa3c3495db1654d937d1471c8)
Σχόλιο (0)