Ανάγκη σωστής διαχείρισης των κωδικών περιοχής καλλιέργειας και των εγκαταστάσεων συσκευασίας για «δέντρα δισεκατομμυρίων δολαρίων»

Μετά τη συγχώνευση, το Λαμ Ντονγκ είναι η περιοχή με τη μεγαλύτερη έκταση δουριανών (γνωστών ως "δέντρα δισεκατομμυρίων δολαρίων") στη χώρα. Επί του παρόντος, τα προϊόντα ντούριαν του Βιετνάμ γενικότερα και του Λαμ Ντονγκ ειδικότερα εξάγονται κυρίως στην κινεζική αγορά με ολοένα και αυστηρότερα πρότυπα ποιότητας.

Η δύναμη του δέντρου του «δισεκατομμυρίου δολαρίων»

Τα δέντρα ντούριαν αποφέρουν υψηλό εισόδημα στους αγρότες στην επαρχία Λαμ Ντονγκ .

Αυτή τη στιγμή, ολόκληρη η επαρχία Λαμ Ντονγκ έχει μια έκταση ντούριαν έως και 43.960 εκταρίων και θεωρείται δέντρο «δισεκατομμυρίων δολαρίων». Εκ των οποίων η έκταση της εμπορεύσιμης περιόδου είναι 22.058 εκτάρια, αντιπροσωπεύοντας το 50,2% της συνολικής έκτασης ντούριαν ολόκληρης της επαρχίας. Η συνολική παραγωγή στην καλλιέργεια του 2025 εκτιμάται σε περίπου 266.700 τόνους.

«Τα δέντρα Durian καλλιεργούνται κυρίως σε τοποθεσίες όπως η κοινότητα Da Huoai, Da Huoai 1, Da Huoai 2, Da Huoai 3, Cat Tien 2, Cat Tien 3, Da Teh, Da Teh 2, Da Teh 3, Bao Lam 1, Bao Lam 2, Bao Lam, Lam 3, 1, Dam Rong 2, Hoa Ninh, Hoa Bac, La Da, Dong Giang, Nghi Duc και Nam Thanh...

Ολόκληρη η επαρχία Λαμ Ντονγκ έχει πάνω από 7.200 εκτάρια καλλιεργήσιμης περιοχής ντούριαν, ​​όπου εφαρμόζεται υψηλή τεχνολογία στην παραγωγή.

Μέχρι σήμερα, η έκταση παραγωγής ντούριαν με χρήση υψηλής τεχνολογίας έχει φτάσει τα 7.200 εκτάρια. Η πιστοποίηση ασφαλείας σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP έχει φτάσει τα 1.015 εκτάρια. Η Επαρχιακή Λαϊκή Επιτροπή έχει αναγνωρίσει την περιοχή παραγωγής ντούριαν υψηλής τεχνολογίας στην κοινότητα Χα Λαμ, στην παλιά περιοχή Ντα Χουόαι (νυν κοινότητα Ντα Χουόαι 2, επαρχία Λαμ Ντονγκ) σε κλίμακα 300 εκταρίων.

Οι επιχειρήσεις της Lam Dong προωθούν τις δραστηριότητες αγοράς και εξαγωγής durian το 2025

Η επαρχία διαθέτει επί του παρόντος 133 επιχειρήσεις και συνεταιρισμούς που αγοράζουν ντούριαν για εξαγωγή στην κύρια αγορά της Κίνας· 47 αλυσίδες παραγωγής και κατανάλωσης ντούριαν με 1.678 συμμετέχοντα νοικοκυριά, που καλύπτουν μια έκταση 4.504,5 εκταρίων.

Μετά την αγορά του, το ντούριαν πρέπει να περάσει από πολλά βήματα καθαρισμού και αυστηρούς ελέγχους ποιότητας πριν συσκευαστεί για εξαγωγή.

Ο κ. Nguyen Hoang Phuc, Αναπληρωτής Διευθυντής του Τμήματος Γεωργίας και Περιβάλλοντος της επαρχίας Lam Dong, δήλωσε: «Με το υπάρχον δυναμικό και τα δυνατά σημεία των δέντρων durian, σε ολόκληρη την επαρχία Lam Dong έχουν χορηγηθεί 337 κωδικοί για περιοχές καλλιέργειας durian για εξαγωγή, με έκταση 13.127,83 εκταρίων (που αντιπροσωπεύουν το 59,5% της συνολικής επιχειρηματικής περιοχής). Ταυτόχρονα, 53 κωδικοί για εγκαταστάσεις συσκευασίας durian για εξαγωγή. Οι κωδικοί για τις περιοχές καλλιέργειας durian και τις εγκαταστάσεις συσκευασίας έχουν εγκριθεί από τη Γενική Διοίκηση Τελωνείων της Κίνας».

Οι επιχειρήσεις εντείνουν την αγορά ντούριαν σε περιοχές με κωδικούς περιοχής καλλιέργειας.

«Επί του παρόντος, ο αριθμός των χορηγούμενων κωδικών περιοχής καλλιέργειας και εγκαταστάσεων συσκευασίας χωρίζεται σε 3 περιοχές, οι οποίες περιλαμβάνουν: Η Περιοχή 1 ανήκει στην πρώην επαρχία Λαμ Ντονγκ, με 197 κωδικούς, κλίμακα 8.009,5 εκταρίων και 37 εγκαταστάσεις. Η Περιοχή 2 ανήκει στην πρώην επαρχία Μπιν Θουάν , με 26 κωδικούς περιοχής καλλιέργειας ντούριαν με κλίμακα 1.394,72 εκταρίων και 12 εγκαταστάσεις συσκευασίας. Η Περιοχή 3 ανήκει στην πρώην επαρχία Ντακ Νονγκ, με 114 κωδικούς περιοχής καλλιέργειας ντούριαν με κλίμακα 3.723,01 εκταρίων και 4 εγκαταστάσεις συσκευασίας.»

Επεξεργασία Ντούριαν πριν από την εξαγωγή

Πρόσφατα, το Τμήμα Παραγωγής Φυτών και Προστασίας Φυτών της επαρχίας Lam Dong έχει παρακολουθήσει 134 κωδικούς περιοχής καλλιέργειας και 12 εγκαταστάσεις συσκευασίας durian που εξάγονται στην κινεζική αγορά. Ταυτόχρονα, συμμετείχε στην ομάδα επιθεώρησης του Τμήματος Παραγωγής Φυτών και Προστασίας Φυτών για την παρακολούθηση 10 περιοχών καλλιέργειας και 2 εγκαταστάσεων συσκευασίας. Πρόσφατα, από τις 14 έως τις 17 Ιουλίου, το Τμήμα συμμετείχε με την κινεζική ομάδα εμπειρογνωμόνων για την ολοκληρωμένη παρακολούθηση 2 περιοχών καλλιέργειας και 2 εγκαταστάσεων συσκευασίας durian στην επαρχία.

Ο κωδικός περιοχής και η πινακίδα καλλιέργειας είναι "διαβατήριο" για την εξαγωγή ντούριαν Λαμ Ντονγκ

Μέχρι σήμερα, ολόκληρη η επαρχία έχει 75 κωδικούς περιοχής καλλιέργειας ντούριαν που έχουν εγκριθεί για 31 επιχειρήσεις και 15 κωδικούς συσκευασίας που έχουν εγκριθεί για 8 επιχειρήσεις για συσκευασία και εξαγωγή ντούριαν.

Όσον αφορά τον ποιοτικό έλεγχο των εξαγόμενων προϊόντων, από τις αρχές του 2025 έως σήμερα, το Τμήμα έχει συλλέξει 234 δείγματα ντούριαν για ανάλυση υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων, βαρέων μετάλλων καδμίου και μολύβδου, και ταυτοποίηση επιβλαβών οργανισμών (αλευροβακτήρια). Ως αποτέλεσμα, 4 δείγματα βρέθηκαν μολυσμένα με μόλυβδο, ωστόσο, κανένα από αυτά δεν υπερέβαινε το όριο. 6 δείγματα ήταν μολυσμένα με κάδμιο, εκ των οποίων 1 δείγμα ήταν μολυσμένο πέραν του επιτρεπόμενου ορίου από την Κίνα (0,074/0,05 mg/kg).

Αμέσως μετά τη δημοσίευση των αποτελεσμάτων της ανάλυσης, το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος ειδοποίησε γραπτώς τις μολυσμένες με κάδμιο περιοχές καλλιέργειας· ταυτόχρονα, ζήτησε την αυστηρή εφαρμογή μέτρων για τη διασφάλιση της συμμόρφωσης με τους κανονισμούς της χώρας εισαγωγής και του Βιετνάμ.

Πολλές δυσκολίες στην ανάπτυξη κωδικών περιοχής πρέπει να επιλυθούν

Σύμφωνα με έρευνα, εκπρόσωποι συνεταιρισμών και συναφών νοικοκυριών αντιμετωπίζουν δυσκολίες και προβλήματα που σχετίζονται με την κατανάλωση προϊόντων ντούριαν με κωδικούς περιοχής καλλιέργειας.

Ο κ. Cao Tan Manh, Διευθυντής του Συνεταιρισμού Durian Huong Thanh (Κομμούνα Da Teh), δήλωσε: «Πρόσφατα, πολλές επιχειρήσεις έχουν εκμεταλλευτεί την άδεια καλλιέργειας κωδικών περιοχής για να αγοράζουν παράνομα ντούριαν, ​​επηρεάζοντας την ποιότητα των εξαγόμενων ντούριαν. Εν τω μεταξύ, στον συνεταιρισμό μας έχουν χορηγηθεί κωδικοί περιοχής καλλιέργειας, αλλά οι επιχειρήσεις δεν υπογράφουν συμβάσεις για την αγορά προϊόντων ντούριαν από ανθρώπους».

Σύμφωνα με τον κ. Nguyen Thanh Son, Διευθυντή του Αγροτικού Συνεταιρισμού Da M'ri (Κοινότητα Da Huoai 2), η τρέχουσα πραγματικότητα είναι ότι οι περισσότερες επιχειρήσεις αγοράς ντούριαν συνεργάζονται με αποθήκες για την αγορά και συσκευασία προϊόντων ντούριαν για εξαγωγή. Εν τω μεταξύ, οι συνεταιρισμοί στους οποίους έχουν χορηγηθεί κωδικοί περιοχής καλλιέργειας πρέπει να βρουν πελάτες στις αποθήκες αγοράς για να πουλήσουν ντούριαν.

Σύμφωνα με τον κ. Σον: Η σύνδεση μεταξύ των συνεταιρισμών παραγωγής ντούριαν στους οποίους έχουν χορηγηθεί κωδικοί περιοχής καλλιέργειας και των επιχειρήσεων που έχουν εξουσιοδοτηθεί να έχουν κωδικούς περιοχής καλλιέργειας δεν είναι ακόμη αυστηρά συνδεδεμένη.

«Προς το παρόν, η σύνδεση μεταξύ των συνεταιρισμών παραγωγής ντούριαν στους οποίους έχουν χορηγηθεί κωδικοί περιοχής καλλιέργειας και των επιχειρήσεων που έχουν λάβει άδεια για κωδικούς περιοχής καλλιέργειας δεν είναι στενά συνδεδεμένη στη διαδικασία επενδύσεων και κατανάλωσης προϊόντων για τους αγρότες. Αυτό έχει θέσει τους αγρότες σε μειονεκτική θέση όσον αφορά τις τιμές αγοράς ντούριαν και τις πολιτικές υποστήριξης από επιχειρήσεις που έχουν λάβει άδεια για κωδικούς περιοχής καλλιέργειας. Για την αποτελεσματική προώθηση των κωδικών περιοχής καλλιέργειας, οι συνεταιρισμοί και οι αγρότες χρειάζονται τη συνεργασία της κυβέρνησης και των λειτουργικών φορέων για να σχηματίσουν μια αλυσίδα 4 οίκων: συνεταιρισμοί - αγρότες - κυβέρνηση και επιχειρήσεις» - τόνισε ο κ. Nguyen Thanh Son.

Επί του παρόντος, η τιμή αγοράς ντούριαν μεταξύ νοικοκυριών που έχουν και νοικοκυριών που δεν έχουν λάβει κωδικό περιοχής για καλλιέργεια δεν είναι σαφής και διαφανής.

Όσον αφορά τις επιχειρήσεις αγοράς ντούριαν και τις εγκαταστάσεις ανασυσκευασίας, ανέφεραν ότι οι περισσότεροι από τους αναπτυσσόμενους κωδικούς περιοχής συνδέονται και εγκρίνονται από συνεταιρισμούς με επιχειρήσεις εκτός της επαρχίας.

Ο κ. Nguyen Hoang, της εταιρείας Gia Nguyen (Bao Loc), δήλωσε: «Επί του παρόντος, πολλές επιχειρήσεις αγοράς ντούριαν στην επαρχία Lam Dong, συμπεριλαμβανομένων και εμάς, αντιμετωπίζουν δυσκολίες πρόσβασης στους κωδικούς περιοχής καλλιέργειας για την αγορά ντούριαν για εξαγωγή. Ως εκ τούτου, οι κρατικές υπηρεσίες διαχείρισης πρέπει να διαθέτουν έναν μηχανισμό ώστε οι επιχειρήσεις στην επαρχία να έχουν πρόσβαση στους κωδικούς περιοχής καλλιέργειας κατά την αγορά ντούριαν».

Ο κ. Le Minh Dung, Διευθυντής της εταιρείας Rong Trung Hoa (Κομμούνα Da Huoai), πρότεινε: Επί του παρόντος, λόγω της έλλειψης συγκεκριμένων οδηγιών, οι περισσότερες επιχειρήσεις που αγοράζουν ντούριαν πρέπει να μάθουν οι ίδιες για τις διαδικασίες συντήρησης των προϊόντων. Οι διαδικασίες συντήρησης και τα συντηρητικά του ντούριαν ερευνώνται και επιλέγονται από τις ίδιες τις επιχειρήσεις, όταν το κρίνουν σκόπιμο. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να υπάρχουν συγκεκριμένες οδηγίες σχετικά με τη διαδικασία χρήσης συντηρητικών για τη βιώσιμη εξαγωγή ντούριαν, ​​ώστε να αποφευχθούν περιττοί κίνδυνοι.

Στο πλαίσιο της παγκοσμιοποίησης και της οικονομικής συνδεσιμότητας σήμερα, εάν πρόκειται να εξαχθεί βιώσιμα το ντούριαν, ​​όλες οι οντότητες στην αλυσίδα αξίας πρέπει να ενώσουν τις δυνάμεις τους, να είναι ομόφωνες και να συνεργάζονται στενά σε όλη τη διαδικασία παραγωγής, συντήρησης, επεξεργασίας και εξαγωγής. Ειδικά στο πλαίσιο της αυστηροποίησης της διαχείρισης των υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων, των βαρέων μετάλλων και των κιτρινιστικών ουσιών στα προϊόντα ντούριαν από την Κίνα. Εάν δεν ελεγχθεί καλά, θα επηρεάσει σημαντικά αυτόν τον κλάδο, ο κίνδυνος αναστολής και ανάκλησης του κώδικα είναι πολύ υψηλός.

Οι επιχειρήσεις της επαρχίας Λαμ Ντονγκ προωθούν τις εξαγωγικές δραστηριότητες Ντούριαν

Παράλληλα, οι τοπικές αρχές ενσωματώνουν ολοένα και περισσότερο προγράμματα και σχέδια για την προώθηση της προπαγάνδας και την καθοδήγηση των ανθρώπων να χρησιμοποιούν μόνο λιπάσματα και φυτοφάρμακα που επιτρέπεται να κυκλοφορούν και να χρησιμοποιούνται στο Βιετνάμ. Για τους καλλιεργητές ντούριαν, ​​είναι απαραίτητο να συμμορφώνονται με τις διαδικασίες παραγωγής σύμφωνα με τους κανονισμούς, να περιορίζουν τη χρήση λιπασμάτων και φυτοφαρμάκων που περιέχουν κάδμιο για το ντούριαν.

Ο κ. Ha Ngoc Chien, επικεφαλής του Τμήματος Καλλιέργειας και Φυτοπροστασίας της επαρχίας Lam Dong, τόνισε: «Για να εξαχθούν βιώσιμα προϊόντα durian, οι επιχειρήσεις και οι εγκαταστάσεις συσκευασίας δεν πρέπει σε καμία περίπτωση να χρησιμοποιούν Yellow O στην προκαταρκτική επεξεργασία και συντήρηση των προϊόντων durian. Ταυτόχρονα, πρέπει να εφαρμόζεται αυστηρά η μονόδρομη διαδικασία συσκευασίας και η ιχνηλασιμότητα. Πρέπει να επενδύονται σε εξοπλισμό για την εφαρμογή τεχνικών μέτρων που να πληρούν τους κανονισμούς της χώρας εισαγωγής και των προϊόντων durian.»

«

Στο Συνέδριο με θέμα «Βιώσιμη Ανάπτυξη της Βιομηχανίας Ντούριαν» που πραγματοποιήθηκε στις 24 Μαΐου στο Ντακ Λακ, ο κ. Vo Quan Huy, Διευθυντής της Huy Long An Company Limited, δήλωσε ότι το Βιετνάμ έχει πλεονέκτημα στην εποχικότητα (εφοδιασμός όλο το χρόνο), αλλά αντιμετωπίζει δυσκολίες στον έλεγχο της ποιότητας. Η χαλαρή διαχείριση των κωδικών για τις περιοχές καλλιέργειας και τις εγκαταστάσεις συσκευασίας όχι μόνο επηρεάζει την ιχνηλασιμότητα, αλλά μειώνει και τη φήμη του βιετναμέζικου ντούριαν στη διεθνή αγορά.

Πηγή: https://baolamdong.vn/can-quan-ly-tot-ma-vung-trong-va-co-so-dong-goi-cho-cay-ty-do-388577.html