Τι να φάτε για να καθαρίσετε το σώμα κατά τη διάρκεια του Tet;

Το Τετ είναι η εποχή που τα μέλη της οικογένειας συγκεντρώνονται και απολαμβάνουν πολλά νόστιμα πιάτα. Η κατανάλωση πολλών θρεπτικών, πλούσιων σε πρωτεΐνες τροφών μπορεί να επιβαρύνει το συκώτι.

Ο Ειδικός Ιατρός 2, Huynh Tan Vu (που εργάζεται στη Μονάδα Ημερήσιας Θεραπείας του Νοσοκομείου Ιατρικής και Φαρμακευτικής του Πανεπιστημίου της Πόλης Χο Τσι Μινχ, Μονάδα 3) συμβουλεύει: Κατά τη διάρκεια των ημερών που το κρέας είναι άφθονο, η προσθήκη φρούτων και μούρων όπως γκρέιπφρουτ, πορτοκάλια, λεμόνια, αβοκάντο, μύρτιλλα, μπανάνες, σταφύλια κ.λπ. όχι μόνο βοηθά στην πρόληψη του κορεσμού, αλλά παρέχει επίσης βιταμίνες, φυτικές ίνες και μέταλλα, τα οποία βοηθούν στη μείωση του λίπους στο αίμα και στην προστασία των ηπατικών κυττάρων.

Φρούτα που βοηθούν στον καθαρισμό του οργανισμού

Γκρέιπφρουτ, πορτοκάλι, λεμόνι : Η βιταμίνη C και τα αντιοξειδωτικά στο γκρέιπφρουτ βοηθούν στην απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα για τη βελτίωση της υγείας του ήπατος. «Η εσπερετίνη, ένα φλαβονοειδές εσπεριδοειδών, βρίσκεται κυρίως στα εσπεριδοειδή (πορτοκάλια, γκρέιπφρουτ και λεμόνια) και διαθέτει πολλές φαρμακολογικές ιδιότητες. Η εσπερετίνη έχει αποδειχθεί ότι είναι ένα αποτελεσματικό συμπλήρωμα διατροφής για τη βελτίωση της μη αλκοολικής λιπώδους νόσου του ήπατος αναστέλλοντας το οξειδωτικό στρες και τη φλεγμονή στο ήπαρ», δήλωσε ο Δρ. Vu.

Τα πορτοκάλια και τα λεμόνια περιέχουν πολύ κάλιο, βιοφλαβονοειδή, βιταμίνη C, βιταμίνη B5, βιταμίνη B6, μαγνήσιο, αντιοξειδωτικά κ.λπ., τα οποία βοηθούν στην αποτοξίνωση και τη μείωση της ηπατίτιδας σε άτομα με λιπώδες ήπαρ. Οι ασθενείς μπορούν να πίνουν 2-3 πορτοκάλια ή λεμόνια την ημέρα για να βελτιώσουν την υγεία του ήπατος. Ωστόσο, τα άτομα με πεπτικά και στομαχικά προβλήματα θα πρέπει να συμβουλευτούν γιατρό.

Φρούτα που βοηθούν στον καθαρισμό του οργανισμού

Αβοκάντο : Αυτό το φρούτο συνιστάται για άτομα με λιπώδη νόσο του ήπατος επειδή είναι πλούσιο σε HDL χοληστερόλη, η οποία βοηθά στη μείωση των λιπιδίων του αίματος και στην πρόληψη της ηπατικής βλάβης. Τα αβοκάντο είναι επίσης πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία επιβραδύνουν την εξέλιξη του λιπώδους ήπατος και επιδιορθώνουν τη βλάβη του ήπατος.

Οι ασθενείς θα πρέπει να καταναλώνουν περίπου 1/2 έως 1 αβοκάντο την ημέρα για να ελέγχουν τα επίπεδα κακής χοληστερόλης - μία από τις αιτίες λιπώδους ήπατος, αθηροσκλήρωσης και καρδιαγγειακών παθήσεων.

Μύρτιλλα : Αυτό το φρούτο περιέχει πολυφαινόλες, ανθοκυανίνες και φλαβονοειδή που βοηθούν στην καταπολέμηση της οξείδωσης και της φλεγμονής. Οι πολυφαινόλες στα μύρτιλλα έχουν αποδειχθεί ότι προλαμβάνουν το λιπώδες ήπαρ επιταχύνοντας την αποικοδόμηση του λίπους και μειώνοντας τη συσσώρευση τριγλυκεριδίων στα ηπατικά κύτταρα.

Η χορήγηση συμπληρωμάτων χυμού μύρτιλου έχει αποδειχθεί αποτελεσματική στην πρόληψη της κίρρωσης.

Φρούτα που βοηθούν στον καθαρισμό του οργανισμού

Μπανάνες : Πλούσιες σε βιταμίνες B6, C, A και ανθεκτικό άμυλο, οι μπανάνες είναι εξαιρετικές για την υγεία του ήπατος. Το ανθεκτικό άμυλο από τις πράσινες μπανάνες βελτιώνει τις μεταβολικές παραμέτρους ρυθμίζοντας την έκφραση βασικών πρωτεϊνών που εμπλέκονται στον μεταβολισμό των λιπιδίων στο ήπαρ.

Σταφύλια : Τα κόκκινα σταφύλια περιέχουν ρεσβερατρόλη, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που βοηθά στην αποτοξίνωση του ήπατος, στην ενίσχυση της ηπατικής λειτουργίας, στη διατήρηση της υγείας των κυττάρων και στη βελτίωση της υγείας του ήπατος, καθώς και της συνολικής υγείας. Τα σταφύλια περιέχουν βιταμίνη C και μαγνήσιο, τα οποία είναι εξαιρετικά αντιοξειδωτικά που μειώνουν σημαντικά την εκδήλωση ηπατίτιδας και προστατεύουν τον οργανισμό από λοιμώξεις.

Μήλο : Ένα γνώριμο φρούτο με υπέροχη γεύση, τα μήλα παρέχουν πολλά απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για τον οργανισμό, όπως βιταμίνη C, φυτικές ίνες, υδατάνθρακες, κάλιο, μαγνήσιο..., συμβάλλοντας πολύ αποτελεσματικά στη βελτίωση της υγείας του ήπατος.

Παπάγια : Πλούσια πηγή φυτικών ινών, μετάλλων και ισχυρών αντιοξειδωτικών, συμπεριλαμβανομένων των βιταμινών A, C και E. Οι ενώσεις που βρίσκονται στα φρούτα και τους σπόρους της παπάγιας έχουν την ικανότητα να προάγουν την απορρόφηση του λίπους, ενώ παράλληλα βοηθούν στην αποβολή των τοξινών και της περίσσειας χοληστερόλης από το σώμα.

«Με τα παραπάνω φρούτα, μπορείτε να τα φάτε απευθείας ή να τα πιείτε σε μορφή χυμού ή smoothies. Η κατανάλωση αρκετού νερού είναι ένας απλός και αποτελεσματικός τρόπος για να απομακρύνετε τις τοξίνες από το σώμα. Το νερό βοηθά στην αύξηση της κυκλοφορίας του αίματος και επιταχύνει τη διαδικασία αποβολής των τοξινών από το σώμα μέσω των ούρων, της αναπνοής και του ιδρώτα», συμβούλεψε ο Δρ. Huynh Tan Vu.

Πηγή: https://thanhnien.vn/an-gi-de-thanh-loc-co-the-trong-dip-tet-185250114181754504.htm