Aufbau der Reismarke Mat Biec

Mat Biec Rice trägt zur Bestätigung der Qualität des lokalen Reises bei

Tran Minh Ich, Direktor der Genossenschaft Phu Thuan, sagte, dass Mat Biec-Reis derzeit auf 15 Hektar der Reissorte HG12 angebaut wird, die den VietGAP-Standards entspricht. Es ist nicht einfach, auf dem Markt mit den vielen bekannten Reismarken im Mekong-Delta eine eigene Reismarke aus Hue aufzubauen. Daher verpflichten sich alle Genossenschaftsmitglieder, den Anbau gemäß den richtigen Techniken und Standards durchzuführen, vom Versprühen von Pestiziden bis zum Düngen. HG12-Reis der Marke Mat Biec ist ein leichter, duftender Reis, mäßig klebrig, weich und leicht zu essen, sodass er auf dem Inlandsmarkt, insbesondere in Gemeinschaftsküchen und angrenzenden Gebieten, sehr gerne verzehrt wird.

Die Reissorte HG12 für den Mat-Biec-Reis ist eine kurzfristige Reissorte, die von vielen Landwirten aufgrund ihres starken Wachstums und hohen Ertrags von durchschnittlich 6–7 Tonnen/ha bevorzugt wird. Dank ihrer guten Witterungsbeständigkeit ist die Reissorte HG12 in vielen Reisanbaugebieten schnell zur bevorzugten Wahl geworden. Darüber hinaus bietet diese Reissorte eine köstliche Reisqualität, die den Bedarf für den Inlandsverbrauch und den Export gut erfüllt. Darüber hinaus ist die Reissorte HG12 auch gut resistent gegen häufige Schädlinge wie die Braune Zikade, den Mehltau und die Gelbe Zwergscharte. Dank dieser Eigenschaft können Haushalte den Einsatz von Pestiziden minimieren, zum Umweltschutz beitragen und Produktionskosten sparen. Verglichen mit vielen anderen Reissorten auf dem Markt ist der Preis für Mat-Biec-Reis nicht zu hoch und liegt zwischen 16.000 und 18.000 VND/kg.

Zum Namen Mat Biec sagte Herr Ich: „Wir haben uns für den Namen Mat Biec entschieden, weil der einsame Baum im berühmten Film Mat Biec im Dorf Ha Cang steht. Außerdem wurde die Do Do-Grundschule im Film am Hauptsitz der Genossenschaft errichtet. Daher wollten wir den Namen Mat Biec verwenden, um diese guten kulturellen Werte zumindest teilweise zu bewahren.“

Herr Thai Phuoc, 55 Jahre alt, aus dem Dorf Bao La Duc Nhuan, Mitglied der Genossenschaft, sagte: „Meine Familie baut einen Hektar Reis an, hauptsächlich die Sorte HG12. Nach der Ernte und Trocknung wird der Reis an die Genossenschaft verkauft. Dadurch bleibt der Reispreis stets stabil. Als die Genossenschaft die Reismarke Mat Biec entwickelte, die dem 3-Sterne-OCOP-Standard entspricht, waren wir sehr zufrieden. Wir haben auch unseren kleinen Beitrag dazu geleistet, indem wir den Produktions- und Anbauprozess stets streng einhalten, sodass jedes Korn des geschälten Reises den Standards entspricht.“

Um den Wert des von den Bauern produzierten Reises schrittweise zu steigern, hat die Phu Thuan Cooperative nicht nur mit Mat-Biec-Reis eine hochwertige Reismarke aufgebaut, indem sie Wissenschaft, Technologie und digitale Technologien in Produktion und Konsum einsetzt. Die Kooperative konzentriert sich außerdem auf emissionsarme und umweltfreundliche Anbaumethoden, damit die Reisprodukte den vorgeschriebenen Standards und Kriterien entsprechen und den ökologischen Konsumbedürfnissen der Kunden gerecht werden.

Herr Tran Minh Ich, Direktor der Genossenschaft, erklärte, dass sich die Genossenschaft nach dem Aufbau einer Marke für lokale Reisprodukte auch auf die Standardisierung der Reisqualität konzentriert und in Design, innovative Verpackungsdesigns und die Bereitstellung klarer und transparenter Produktinformationen investiert habe. Dank dieser Maßnahmen gelangen die Produkte der Genossenschaft schrittweise auf den Markt. Beim Aufbau einer Marke für lokalen Reis erhielt die Genossenschaft Unterstützung und Begleitung von Behörden und Abteilungen auf allen Ebenen. Alle Kosten für die Zertifizierung von VietGAP-Reisanbaugebieten, die 3-Sterne-OCOP-Zertifizierung und die Registrierung von Marken werden übernommen. Reisbauern werden mit 50 % des Saatguts und der Düngemittel unterstützt.

Artikel und Fotos: THANH THAO

Quelle: https://huengaynay.vn/kinh-te/xay-dung-thuong-hieu-gao-mat-biec-155873.html