• Aussichten für den Pilzanbau
  • Entwicklung des Strohpilzanbaus

Herr Phat war entschlossen, sein Leben durch den Pilzanbau zu verändern und nahm daher fleißig an allen Schulungen und Technologietransferkursen der Genossenschaft und des lokalen Agrarsektors teil. Darüber hinaus recherchierte und probierte Herr Phat online die neuesten sauberen Pilzanbautechniken aus.

Herr Nguyen Van Phat erntet Pilze.

So erfand er beispielsweise ein geeignetes Bewässerungssystem, damit Pilze schneller und schöner wachsen. Seine Familie arbeitete hart und blieb die ganze Nacht wach, um zu ernten. Denn während der Blütezeit der Pilze schmeckten sie besser und platzten nicht. Dank dieses Wirtschaftsmodells mit niedrigen Investitionskosten und stabiler Produktion konnte das Einkommen der Familie von Herrn Phat im Vergleich zu früher um ein Vielfaches gesteigert werden.

Herr Nguyen Van Phat erzählte: „Nachdem ich in die Farm investiert hatte, testete ich mutig etwa 3.000 Embryonen. Nach zwei Monaten Pilzwachstum begann ich vier Monate lang ununterbrochen zu ernten. Der Ertrag lag bei etwa 80 bis 100 kg Pilzen, der Verkaufspreis bei etwa 45.000 VND/kg. In sechs Monaten verdiente meine Familie mehr als 40 Millionen VND. Aufgrund dieser Effizienz plane ich, die Farm auf etwa 6.000 Embryonen zu erweitern. Wenn alles gut geht, wird das Leben meiner Familie hoffentlich besser.“

Graue Austernpilze gelten als sauberes und sicheres Lebensmittel, da beim Anbau keine giftigen Chemikalien zum Einsatz kommen.

Um das Einkommen der lokalen Bevölkerung, insbesondere armer, armutsgefährdeter und gerade aus der Armut befreiter Haushalte, zu erhöhen, haben die Frauenunion der Gemeinde und die Hoa Tien Clean Mushroom Cooperative die Ausweitung des Anbaus von grauen Austernpilzen gefördert. Dieses Modell ist effektiv und bringt einen hohen wirtschaftlichen Wert. Insbesondere zielt die Kooperative darauf ab, eine Marke für saubere und sichere Agrarprodukte aufzubauen, um die Qualität und Stabilität der Produkte zu gewährleisten.

Herr Ly Van Den, Vorstandsvorsitzender und Direktor der Hoa Tien Clean Mushroom Cooperative, sagte: „Die Genossenschaft wurde aus der lokalen Pilzgenossenschaft mit 32 Mitgliedern gegründet. In der Vergangenheit hat die Genossenschaft mit den örtlichen und funktionalen Sektoren zusammengearbeitet, um die Mitglieder durch technische Schulungen vom Aufhängen von Brut bis zur Bewässerung zu unterstützen. Wir unterstützen den Verbrauch und suchen insbesondere aktiv nach Ertrag für die Produkte. Die Genossenschaft hat außerdem ein Modell eingeführt, bei dem die Mitglieder Kapital einzahlen (500.000 VND im Rotationsverfahren), um Mitglieder umgehend zu unterstützen, die während des Produktionsprozesses auf Risiken oder Vorfälle stoßen. Die Kriterien der Genossenschaft bestehen darin, saubere Produkte herzustellen und Menschen dabei zu unterstützen, Proben zur Prüfung einzusenden, um die Sicherheit der Produkte zertifizieren zu lassen. In Zukunft wird die Genossenschaft mit den funktionalen Sektoren zusammenzuarbeiten, um das OCOP-Anerkennungsverfahren für Hoa Tien-Austernpilze umzusetzen.“

Besuchen Sie das Modell der Zucht grauer Austernpilze im Haushalt von Herrn Phat.

Nach einem schwierigen und mühevollen Leben hat sich Herrn Phats Familie eine neue und vielversprechende Richtung aufgetan. Das Modell der grauen Austernpilze hat nicht nur ihm geholfen, sein Leben zu ändern, sondern auch den Glauben und die Motivation vieler anderer Haushalte auf dem Weg zu einem nachhaltigen Ausweg aus der Armut geweckt.

Hoang Uyen

Quelle: https://baocamau.vn/tu-nghe-ban-ve-so-den-trai-nam-bac-trieu-a121254.html