Anbau roter Reishi-Pilze unter dem Blätterdach eines Waldes: Wegweiser für eine nachhaltige Forstwirtschaftsentwicklung

(GLO) – Nach fünfjähriger Zusammenarbeit beim Anbau roter Lingzhi-Pilze unter dem Blätterdach des Waldes hat die Minh Khanh Gia Lai Company Limited die Technologie der Embryonen-, Brut- und Pilzverarbeitung perfektioniert und findet auf dem Markt große Anerkennung. Dieses Modell eröffnet nicht nur neue Wege für die Arzneimittelindustrie, sondern trägt auch zur nachhaltigen Entwicklung der Forstwirtschaft bei.

Mit Lingzhi-Pilzen Milliarden verdienen

Herr Nguyen Cong Hieu, Direktor der Minh Khanh Gia Lai Company Limited, erinnert sich noch genau an das erste Mal, als er die ersten Embryonen des roten Lingzhi-Pilzes zu Testzwecken unter das Blätterdach eines Hybrid-Akazienwaldes am Fuße des Berges Co (Gemeinde Ia Phi) brachte.

Herr Nguyen Cong Hieu neben dem roten Lingzhi-Pilzgarten unter dem Blätterdach des gepflanzten Waldes in der Gemeinde Ia Phi. Foto: ND

Nachdem er viele Jahre lang überall herumgereist war, um von seinen Vorgängern Techniken und Erfahrungen im Anbau von Ganoderma lucidum unter dem Blätterdach des Waldes zu lernen, beschloss er im Jahr 2020, mit der Vos Five A Microbiological Forestry and Agriculture Company Limited (Gemeinde Dak Doa) und der Nui Co Agricultural Service Cooperative zusammenzuarbeiten, um den Anbau von Ganoderma lucidum am Fuße des Co-Berges zu testen.

„Der Boden, das Klima und die Feuchtigkeit unter dem Blätterdach des Akazienwaldes eignen sich sehr gut für das Wachstum und die Entwicklung von Lingzhi-Pilzen. Bereits drei Monate nach der Pflanzung können die Pilze mit Standardgröße, -gewicht und medizinischen Eigenschaften geerntet werden“, sagte Herr Hieu.

Ganoderma lucidum-Pilzmyzel gedeiht gut unter dem Blätterdach von Akazienwäldern und ist daher von hohem wirtschaftlichem Wert. Pro 1.000 Pilzmyzel (Kosten: 40 Millionen VND) ergeben sich nach dreimonatiger Pflanzzeit etwa 120–150 kg Pilze, die für 1 Million VND pro kg getrocknetem Ganoderma lucidum verkauft werden. Jedes Pilzmyzel kann drei- bis viermal pro Jahr geerntet werden.

Derzeit konzentriert sich das Unternehmen auf die Vermessung der Anbaufläche von etwa 40 Hektar Akazienwald. Es wird erwartet, dass das Unternehmen nach Abzug der Investitionskosten einen Gewinn von etwa 3,5 bis 4 Milliarden VND pro Jahr erwirtschaften wird.

Ernte roter Reishi-Pilze. Foto: QT

Nach dem anfänglichen Erfolg arbeitet die Minh Khanh Gia Lai Company Limited weiterhin mit vielen Haushalten ethnischer Minderheiten in der Region zusammen, um unter dem Blätterdach des Waldes rote Lingzhi-Pilze anzubauen. Derzeit hat das Unternehmen neun Standorte bepflanzt. Neben Gemeinden wie Ia Phi und Bau Can (Provinz Gia Lai) hat die Einheit auch in den Provinzen Quang Tri, Quang Ngai und Hue City expandiert.

Gleichzeitig hat das Unternehmen auch viele Produkte aus roten Lingzhi-Pilzen erfolgreich erforscht und verarbeitet, wie zum Beispiel: ganze rote Lingzhi-Pilze, Honig-Lingzhi-Pilze, Lingzhi-Extrakt, Lingzhi-Stärke, geschnittene rote Lingzhi-Pilze …, die auf dem Markt beliebt sind. Neben dem Verkauf an bedürftige Verbraucher hat das Unternehmen auch Verträge zur Lieferung roher Lingzhi-Pilze an Pharmaunternehmen innerhalb und außerhalb der Provinz unterzeichnet.

Wegbereiter für eine nachhaltige Forstwirtschaftsentwicklung

Dank eines stabilen Einkaufsmarkts und der Beherrschung von Embryokulturtechniken sowie Anpflanzung und Verarbeitung führt die Minh Khanh Gia Lai Company Limited weiterhin Untersuchungen und Tests zur Anpflanzung roter Lingzhi-Pilze unter dem Blätterdach der Wälder in den Gemeinden Dak Rong und Kbang durch.

Laut Herrn Hieu ist der rote Lingzhi-Pilz ein wertvolles Heilkraut mit vielen gesundheitlichen Vorteilen, das bei in- und ausländischen Verbrauchern beliebt ist. Der Anbau des roten Lingzhi-Pilzes erfordert im Gegensatz zu anderen Nutzpflanzen keine großen Investitionen in Düngemittel und Pestizide. Es ist lediglich notwendig, ein sauberes Waldgebiet für den Anbau auszuwählen und die direkte Bewässerungsquelle muss ebenfalls sauber sein. Darüber hinaus müssen die Züchter eine Werkstatt zur Pilzzucht einrichten, um die Produktion proaktiv zu koordinieren und Abhängigkeiten zu vermeiden.

Rote Ganoderma-Pilze gedeihen gut unter dem Blätterdach gepflanzter Akazienwälder. Foto: ND

Dank der großen Waldfläche, des geeigneten Klimas und Bodens bietet die westliche Region von Gia Lai viel Platz und Potenzial für den Anbau von Heilpflanzen im Allgemeinen und Lingzhi-Pilzen im Besonderen unter dem Blätterdach des Waldes. Dadurch werden nicht nur Arbeitsplätze geschaffen und das Einkommen der lokalen Bevölkerung erhöht, sondern auch ein Beitrag zur nachhaltigen Waldentwicklung geleistet.

Derzeit haben neben der Minh Khang Gia Lai Company Limited und der Nui Co Agricultural Service Cooperative auch einige Einzelpersonen in den Gemeinden Ya Hoi und Sro versucht, rote Lingzhi-Pilze unter dem Blätterdach des Waldes anzubauen, was zunächst zu positiven Ergebnissen führte.

Herr Tran Van Tri, stellvertretender Direktor der Dak Rong Forestry One Member Co., Ltd. (Gemeinde Dak Rong), sagte: „Das Unternehmen verwaltet und schützt rund 15.000 Hektar Naturwald. Dies ist ein sehr gutes Umfeld für die Umsetzung des Modells zum Anbau von Lingzhi-Pilzen.“ Die Einheit arbeitet mit der Minh Khang Gia Lai Co., Ltd. zusammen, um den Anbau von rund 1 Sao roter Lingzhi-Pilze zu testen. Bei Erfolg wird dieses Modell eine vielversprechende Richtung für die nachhaltige Forstentwicklung im Zusammenhang mit dem Anbau von Heilpflanzen unter dem Blätterdach des Waldes darstellen.

Ebenso koordiniert Lo Ku Forestry One Member Co., Ltd. mit Minh Khang Gia Lai Co., Ltd. die Überwachung und Einführung des Anbaus von Lingzhi-Pilzen unter dem Blätterdach des Waldes.

„Laut Plan werden wir den Anbau von roten Lingzhi-Pilzen auf einer Waldfläche von etwa 1.600 Hektar entwickeln; gleichzeitig werden wir auf einer Fläche von mehr als 40 Hektar das Anpflanzen unter dem Blätterdach der Macadamiabäume testen. Obwohl dies neu umgesetzt wird und die Wirksamkeit noch nicht bewertet wurde, sind wir sehr zuversichtlich, dass dies eine nachhaltige Entwicklungsrichtung mit großem Potenzial für die Forstwirtschaft sein wird“, sagte Doan Van Hoi, Direktor von Lo Ku Forestry One Member Co., Ltd.

Laut Truong Thanh Ha, dem stellvertretenden Leiter der Forstschutzbehörde der Provinz, umfasst die westliche Region der Provinz derzeit knapp 650.700 Hektar Wald. Davon sind knapp 478.700 Hektar Naturwald, über 158.700 Hektar gepflanzter Wald und knapp 13.300 Hektar neu gepflanzter Wald. Die große Waldfläche und die Bodenbedingungen der Region eignen sich gut für den Anbau von Heilpflanzen im Allgemeinen und roten Lingzhi-Pilzen im Besonderen.

In jüngster Zeit haben sich mehrere Unternehmen und Genossenschaften zusammengeschlossen, um Ganoderma lucidum unter dem Blätterdach des Waldes anzubauen. Dies zeigte zunächst eine hohe wirtschaftliche Effizienz. Dies ist eine neue Richtung in der nachhaltigen Forstwirtschaftsentwicklung in der Provinz.

In der kommenden Zeit wird sich die Abteilung mit Gemeinden und Unternehmen abstimmen, um das Modell des Anbaus roter Lingzhi-Pilze unter dem Blätterdach des Waldes zu untersuchen, aufzubauen und zu replizieren. Dadurch werden Arbeitsplätze geschaffen und das Einkommen der lokalen Bevölkerung erhöht, während gleichzeitig die Entwicklung einer grünen und nachhaltigen Forstwirtschaft gefördert wird.

Quelle: https://baogialai.com.vn/trong-nam-linh-chi-do-duoi-tan-rung-huong-phat-trien-lam-nghiep-ben-vung-post564972.html