Halbindustrielle Landwirtschaft
Vor fast einem Jahr stellte die Familie von Herrn Le Van Thao im dritten Viertel des Bezirks Minh Thanh in Chon Thanh ihre Schweinezucht auf Hühnerzucht um. Zusätzlich zu den kommerziellen Masthühnern von Binh Dinh investierte Herr Thao in ein Pilotprojekt zur Aufzucht von 400 weißgefiederten ägyptischen Legehennen. Nach fast vier Monaten begannen die ägyptischen Hühner zu legen. Durchschnittlich verkauft seine Hühnerfarm täglich etwa 200 Eier zu einem Preis von 2.500 bis 2.800 VND pro Ei. Da er die Wirtschaftlichkeit und das deutlich höhere Einkommen im Vergleich zur Masthühnerzucht erkannte, erweiterte er seine Haltung auf 2.400 Hühner.
Damit sich die Hühner stabil entwickeln können, hat sich Herr Thao das nötige Wissen und die nötigen Fähigkeiten in der Zucht dieser Hühnerrasse angeeignet. Laut Herrn Thao ist die Auswahl der Rasse der wichtigste Schritt für eine hohe Überlebensrate, gute Gesundheit und gute Fortpflanzung der neuen Hühner. Um die Qualität zu gewährleisten, ist es notwendig, die Rasse von einem seriösen Hersteller zu importieren. Außerdem müssen Futter und Trinkwasser sauber und nahrhaft sein. Insbesondere ist während der Aufzucht eine umfassende Impfung gegen Krankheiten wie Cholera, Kokzidiose und Grippe erforderlich. Außerdem reinigt er regelmäßig den Stall. Dadurch entwickeln sich die Hühner der Familie gut und werden nicht mit Krankheiten infiziert.
Die ägyptische Hühnerrasse hat viele Vorteile, wie beispielsweise eine hohe Eierproduktion. Ein Huhn legt im Durchschnitt 200–220 Eier pro Jahr, doppelt so viele wie ein Haushuhn. Außerdem ist das Fleisch zäh und so lecker wie das von Haushühnern und hat einen hohen Nährstoffgehalt. Diese Hühnerrasse kann im Garten, industriell und halbindustriell aufgezogen werden, ist widerstandsfähig und für die Bedingungen und landwirtschaftlichen Praktiken in Binh Phuoc geeignet.
Der Hühnerhof von Herrn Thaos Familie hat sich zu einem zuverlässigen Eierlieferanten für Kleinhändler und die Bevölkerung des Bezirks entwickelt. Das Modell ist zwar nicht groß, hat aber wirtschaftliche Effizienz gebracht und den Landwirten geholfen, Einkommen zu erzielen und Kapital schnell wiederzugewinnen. Für eine Expansion ist es jedoch weiterhin notwendig, die Produktion zu stabilisieren.
Aufgewachsen im kalten Stall
Die Familie von Herrn Le Duy Thanh im Dorf 7 der Gemeinde Long Hung im Bezirk Phu Rieng besitzt 10 Hektar Land, auf dem Cashewnüsse und Kautschuk angebaut werden. Seit mehreren Jahren sind die Preise für Cashewnüsse und Kautschuk niedrig, sodass er sich schwer tut, eine neue Entwicklungsrichtung zu finden. Als Herr Thanh erkannte, dass die Zucht ägyptischer weißgefiederter Super-Eier-Hühner großes Potenzial hat, während die Landfläche seiner Familie nicht effektiv genutzt wurde, investierte er im Jahr 2023 700 Millionen VND, um das Land zu verbessern und eine Kühlfarm mit geschlossener Kette zu errichten, auf der 3.200 ägyptische Super-Eier-Hühner gezüchtet werden.
Herr Thanh investierte daher in den Bau eines 300 m² großen Stallbereichs mit Desinfektions- und Sterilisationssystemen direkt am Hofeingang und -ausgang. Der Stall ist luftig und geräumig und verfügt über eine automatische Trinkwasseranlage sowie eine Kühlanlage. Darüber hinaus kaufte er Biokohle und legte Einstreu auf den Stallboden, um die Tierabfälle zu behandeln. Herr Thanh erklärte, dass die Verwendung von Bio-Einstreu dazu beitrage, die Arbeits- und Stallreinigungskosten um über 70 % zu senken. Darüber hinaus trage sie dazu bei, den Geruch von Hühnermist vollständig zu reduzieren und so das Risiko einer Umweltverschmutzung zu minimieren.
Nach über vier Monaten Hühnerzucht und der damit verbundenen Eierproduktion sammelt Herr Thanhs Familie täglich 3.000 Eier ein und verdient abzüglich der Kosten mehr als 2 Millionen VND pro Tag. Zusätzlich verdient er monatlich über 6 Millionen VND durch den Verkauf von Hühnermist. So hat er in weniger als einem Jahr sein Investitionskapital wieder hereingeholt.
Die Hühnerhaltung in Kaltställen erfordert eine Temperatur von 24–30 Grad Celsius. Während der gesamten Aufzucht müssen Verdauungsenzyme und Impfstoffe zugeführt werden. In Kaltställen liegt die Legerate bei 95 %, und nach 15 Monaten kann die Herde durch eine neue ersetzt werden, bevor die Hühner als Fleisch verkauft werden. „Die Hühnerhaltung in Kaltställen erfordert eine hohe Anfangsinvestition. Bei genauer Kalkulation und langfristiger Planung sind die Aufzuchtkosten jedoch deutlich geringer als im Offenstallmodell“, so Herr Thanh.
Die Wirtschaftlichkeit des ägyptischen Hühnereierlegemodells in Kühlkäfigen hat sich bestätigt. Das größte Hindernis ist der hohe Investitionsbedarf. Langfristig ist diese Investitionsrichtung jedoch eine gute Gewinnspanne. Zudem wird die Tierhaltung immer systematischer, und die Anforderungen an Technologie, Lebensmittelsicherheit und Hygiene sowie Umweltschutz werden immer strenger. Diese Entwicklung ist daher sehr ermutigend und lobenswert. Vorsitzender des Bauernverbandes der Gemeinde Long Hung, Bezirk Phu Rieng PHAM VAN CONG |
Die Hühnerhaltung in kalten Käfigen von Herrn Thanhs Familie ist ein Modell mit fortschrittlichen Techniken und hoher Effizienz, das erstmals in der Gemeinde Long Hung umgesetzt wurde. Die Hühnerfarm seiner Familie hat sich zu einer zuverlässigen Adresse für Eierlieferungen an Kleinhändler und die Bevölkerung der Region entwickelt.
Der Erfolg des ägyptischen Modells der Legehennenzucht eröffnet der lokalen Landwirtschaft neue Wege. Damit trägt er zur Entstehung einer hochwertigen, nachhaltigen Landwirtschaft in Binh Phuoc bei.
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Quelle: https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/166115/trien-vong-tu-nuoi-ga-ai-cap
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