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Wirtschaftliche Aussichten durch die Ameisenzucht zur Eierproduktion

Ameiseneier sind eine bei vielen Verbrauchern beliebte Spezialität, werden jedoch hauptsächlich auf natürliche Weise und ohne produktive Wirkung genutzt. Um Waldbauern neue Lebensgrundlagen zu bieten, wurde Anfang 2025 in zwei Gemeinden, Tan An (Van Ban) und Bao Ha (Bao Yen), ein Forschungsprojekt zur Ameisenzucht für kommerzielle Eier durchgeführt. Das Projekt ist äußerst anwendbar und verspricht, der lokalen Bevölkerung neue Wege für die wirtschaftliche Entwicklung zu eröffnen.

Báo Lào CaiBáo Lào Cai27/06/2025

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Als Herr Pham Quang Soai aus dem Dorf Ba Xa, Gemeinde Tan An, Bezirk Van Ban, von dem Forschungsprojekt zu eierlegenden Ameisen in der Region erfuhr, meldete er sich für den Bau von 400 eierlegenden Ameisennestern auf dem Waldgebiet seiner Familie an. Die Ameisennester haben sich gut entwickelt und die erforderliche Größe erreicht.

Herr Pham Quang Soai sagte: „Früher, als die Ameisensaison jedes Jahr im dritten Mondmonat begann, ging meine Familie oft in den Wald, um natürliche Nester für Nahrungsmittel zu sammeln und Gerichte zuzubereiten. Die Leute riefen sogar an, um sie sofort zu bestellen. Ich dachte, wenn ich viele Ameiseneier sammeln und auf dem Markt verkaufen könnte, hätte ich ein stabiles Einkommen. Als ich von dem wissenschaftlichen Forschungsprojekt zur Ameisenzucht für kommerzielle Eier hörte, das in der Gemeinde durchgeführt wurde, meldete ich mich mutig an.“

Herr Pham Quang Soai erklärte außerdem, dass die Ameisenzucht für Eier weder viel Technik noch Sorgfalt erfordert. Unter der engen Aufsicht und Anleitung des Projektleiters – einer Person mit Leidenschaft und Erfahrung auf diesem Gebiet, die lediglich ein Waldgebiet wie das seiner Familie benötigt – könne das Modell zudem problemlos umgesetzt werden.

Da Herr Pham Quang Soai nicht über ein großes Waldgebiet verfügte, beschloss Herr Nguyen Van Kien aus dem Dorf Khoai 3, Gemeinde Bao Ha, Bezirk Bao Yen, nach Rücksprache mit ihm, die Ameisenzucht für Eier zu nutzen und sich für die Umsetzung der Ameisenzucht für Eier mit 200 Nestern anzumelden. Die Ameisennester wurden von Herrn Kien an Jackfrucht-, Guaven- und Mangobäumen aufgehängt. Das Besondere daran ist, dass die Obstbäume im Garten seit der Ameisenzucht weniger von Schädlingen und Krankheiten befallen sind, da Ameisen natürliche Feinde von Schädlingen und Krankheiten sind.

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Herr Nguyen Van Kien sagte: „Das Modell der Ameisenzucht zur Eiererzeugung bringt den Landwirten einen doppelten Nutzen: Es bringt ihnen einen wirtschaftlichen Mehrwert, schafft zusätzliches Einkommen durch die verfügbare Obstbaumfläche im Garten und beugt Schädlingen und Krankheiten an den Nutzpflanzen wirksam vor.“

Das wissenschaftliche Projekt „Forschung zur Zucht einiger Ameisenarten unter dem Blätterdach von Wäldern zur Herstellung hochwertiger Ameisenei-Konzentrate“ wurde vom Ministerium für Wissenschaft und Technologie in Abstimmung mit dem Forschungszentrum für Waldschutz (Vietnam Forestry Science Institute) ab Anfang 2025 durchgeführt, um Lebensgrundlagen zu schaffen, das Einkommen von Forstwirtschaftsbetrieben zu steigern und gleichzeitig das Bewusstsein für den Waldschutz in der Gemeinde zu stärken. Aus den im Blätterdach der Wälder lebenden Ameisen wurden 800 Ameisennester gezüchtet und anschließend in den Ästen von Forst- und Obstbäumen installiert. Jedes hochwertige Ameisennest kann 500 bis 700 Gramm Ameiseneier liefern und verspricht den Landwirten ein stabiles Zusatzeinkommen. Darüber hinaus müssen die Landwirte weder viel Kapital investieren noch viel Zeit für die Pflege aufwenden und können die Vorteile des Blätterdachs ihrer Familien nutzen.

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Herr Nguyen Minh Chi, Leiter der Abteilung für Schädlingsbekämpfung am Forschungszentrum für Waldschutz, sagte: „Nach der Evaluierung der idealen Bedingungen haben wir uns entschieden, das Modell in den Bezirken Bao Yen und Van Ban einzusetzen. Ziel ist der Aufbau einer proaktiven und konzentrierten Ameisenzucht, die eine Quelle für kommerzielle Ameiseneier bietet und dazu beiträgt, die Sammlung natürlicher Ameiseneier, die den Wald beeinträchtigen, einzuschränken.“ Das Forschungszentrum für Waldschutz begleitet die lokalen Landwirte stets und bietet ihnen technische Unterstützung.

Die Forschung zur Zucht bestimmter Ameisenarten unter dem Blätterdach des Waldes befindet sich zwar noch im Versuchsstadium, hat aber aufgrund ihrer hohen Anwendbarkeit die Aufmerksamkeit der lokalen Bevölkerung auf sich gezogen. Das Modell verspricht, den Menschen in Forstgebieten neue Wege für die wirtschaftliche Entwicklung zu eröffnen.

Quelle: https://baolaocai.vn/trien-vong-kinh-te-tu-nuoi-kien-lay-trung-post403941.html


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