Die Agrarexporte stehen unter großem Druck durch den Markt und interne Branchenkräfte.
Daten des vietnamesischen Obst- und Gemüseverbands zeigen, dass die Obst- und Gemüseexporte im Jahr 2024 7,148 Milliarden US-Dollar erreichen werden, ein Plus von 28 % gegenüber dem Vorjahr. In den ersten fünf Monaten des Jahres 2025 war jedoch ein deutlicher Rückgang zu verzeichnen: Sie erreichten nur 2,3 Milliarden US-Dollar, ein Rückgang von 13,5 % gegenüber dem Vorjahr. Diese Entwicklung wirft viele Fragen hinsichtlich der Fähigkeit der Branche auf, nachhaltiges Wachstum aufrechtzuerhalten.
Laut Dang Phuc Nguyen, Generalsekretär des vietnamesischen Obst- und Gemüseverbands, exportiert vietnamesisches Obst und Gemüse zwar mittlerweile in über 80 Länder, der Marktdruck nimmt jedoch zu. China ist mit 65 bis 70 Prozent des Gesamtumsatzes nach wie vor der größte Markt, setzt aber verstärkt auf offizielle Importe mit strengen Anforderungen an Anbaugebietscodes, Rückverfolgbarkeit und Lebensmittelsicherheitsstandards.
Vietnam verfügt derzeit über mehr als 1,2 Millionen Hektar Obstanbaufläche mit einer jährlichen Produktion von rund 12 Millionen Tonnen. Viele Unternehmen haben in die Anwendung internationaler Standards wie GlobalGAP und VietGAP investiert und fördern die Weiterverarbeitung, um die Wertschöpfung zu steigern. Darüber hinaus eröffnen 17 Freihandelsabkommen der neuen Generation Möglichkeiten für den Zugang zu globalen Märkten mit Vorzugszöllen.
Die Branche steht jedoch weiterhin vor zahlreichen Schwierigkeiten. Erstens führt die hohe Saisonalität bei Ernte, Transport und Verbrauch leicht zu Staus und Preisverfällen. Zweitens sind die Logistikkosten nach wie vor hoch und können bis zu 30 % der Kosten ausmachen, während sich die Infrastruktur für Kühllager und Kühltransport noch nicht synchron entwickelt hat. Darüber hinaus sind die Nachernteverluste nach wie vor hoch und liegen zwischen 20 % und 40 %.
Viele Produkte erfüllen die strengen Qualitätsanforderungen anspruchsvoller Märkte wie der Europäischen Union (EU), der USA, Japans und Chinas hinsichtlich Pestizidrückständen und Rückverfolgbarkeit nicht. Die kleinteilige, fragmentierte Produktion stellt weiterhin ein großes Hindernis dar. Auch die Anpassungsfähigkeit an die häufigen Änderungen der Einfuhrbestimmungen der Importländer stellt insbesondere für kleine und mittlere Unternehmen ein erhebliches Hindernis dar.
Die Branche steht zudem unter großem Wettbewerbsdruck durch landwirtschaftliche Exportländer wie Thailand, die Philippinen, Malaysia, Indien, Brasilien usw. Gleichzeitig ist Vietnams Fähigkeit, Produkte zu vermarkten und Marken aufzubauen, noch schwach. Die meisten landwirtschaftlichen Produkte werden nach wie vor in Rohform oder über Zwischenhändler exportiert.
Begleiten, um Engpässe zu beseitigen, Impulse für landwirtschaftliche Produkte zu schaffen, um weit zu gehen
Auf der Konferenz tauschten Vertreter von Unternehmen, Behörden und Kommunen viele konkrete Ideen und Vorschläge aus.
Herr Nguyen Dinh Tung, Generaldirektor der Vina T&T Group, betonte die Förderung typischer Produkte und den Aufbau nationaler Marken.
Herr Tung sagte, dass die in die USA exportierte Longan-Frucht dank Investitionen in Verpackung, Qualität und Markenaufbau vom Markt positiv aufgenommen werde.
Auf der Konferenz schlug Frau Ngo Thi Thu Hong, Generaldirektorin der Ameii Vietnam Joint Stock Company, vor, dass das Ministerium für Industrie und Handel Verhandlungen zur Öffnung des Litschi-Marktes für Korea fördern und den Bau einer Bestrahlungsanlage in Hanoi beschleunigen solle, um die Logistikkosten für die nördlichen Provinzen zu senken.
Frau Hong schlug außerdem vor, detaillierte Informationen über die Vorlieben der einzelnen Märkte bereitzustellen, damit die Unternehmen ihre Produkte entsprechend anpassen können.
Aus Sicht der staatlichen Verwaltung erklärte Herr Nguyen Quang Hieu, stellvertretender Direktor der Abteilung für Pflanzenproduktion und Pflanzenschutz (Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt), dass die Durian-Exporte zwar aufgrund der verschärften Kontrollen Chinas stark zurückgegangen seien, die chinesische Seite jedoch zusätzliche Codes für Anbaugebiete und Verpackungsanlagen genehmigt habe, was ein positives Zeichen sei. Bei Litschi stiegen die Exporte im Vergleich zum Vorjahr um 60 %, und der Antrag auf Öffnung des koreanischen Marktes wurde für 2024 eingereicht.
Herr Hieu sagte insbesondere, dass es Fortschritte bei dem Vorschlag gegeben habe, dass Japan und Südkorea die Frachtüberwachung an Vietnam übertragen sollten, was dazu beitragen würde, Kosten und Zeit bei der Zollabfertigung zu sparen.
Die lokale Vertreterin, Frau Le Thi Hong Anh, Direktorin des Zentrums für Investitionen, Handel und Tourismusförderung der Provinz Son La, sprach über die zahlreichen Schwierigkeiten bei der Verkehrsinfrastruktur, der Nachernteverarbeitung und den Vermarktungskapazitäten. Sie forderte die Behörden auf, die Organisation von Messen im Ausland zu unterstützen und lokale Unternehmen finanziell, rechtlich zu unterstützen und zu schulen, damit sie leichter internationale Märkte erschließen können.
In Bezug auf die allgemeine Ausrichtung empfahl Herr Dang Phuc Nguyen, Generalsekretär des vietnamesischen Obst- und Gemüseverbandes, dem vietnamesischen Handelsbüro, die Marktforschung zu intensivieren und genaue Informationen über technische Barrieren, Importbestimmungen und Verbraucherwünsche zu aktualisieren. Die Mitarbeiter des Handelsbüros sollten über fundiertes Fachwissen in der Obst- und Gemüsebranche verfügen und gleichzeitig Technologien einsetzen, um die Effektivität des digitalen Marketings zu verbessern.
Für die Behörden schlug Herr Nguyen zwei Lösungsansätze vor: kurzfristig den Einsatz digitaler Technologien und die Priorisierung der Zollabfertigung saisonaler Agrarprodukte; langfristig die Verbesserung der Produktstandards, Investitionen in Kühllager, Logistiksysteme, Tiefenverarbeitung und Markenaufbau. Die saisonale Handelsförderung müsse gestärkt und Unternehmen bei der Teilnahme an internationalen Messen und der Entwicklung moderner Vertriebskanäle unterstützt werden.
Die Konferenzorganisatoren empfahlen Unternehmen außerdem, sich proaktiver an das Handelsministerium zu wenden, um praktische Unterstützung zu erhalten. Für Durian sei eine verstärkte Kontrolle der Anbaugebiete notwendig, um eine 100-prozentige Kontrolle der Lieferungen an der Grenze zu vermeiden.
Die vietnamesische Obst- und Gemüseindustrie hat große Chancen, Weltniveau zu erreichen. Dies ist jedoch mit einer Reihe von Herausforderungen verbunden, die konzertierte Anstrengungen erfordern. Um nachhaltiges Wachstum zu erreichen, müssen Staat, Unternehmen und Landwirte zusammenarbeiten, um die Qualität zu verbessern, internationale Standards einzuhalten und strategische Investitionen in Logistik und Weiterverarbeitung zu tätigen. Dies ist kein einfacher Weg, aber mit Entschlossenheit und Engagement durchaus machbar.
Quelle: https://baolaocai.vn/mo-rong-thi-truong-cho-nong-san-viet-khong-the-chi-trong-cho-vao-mua-vu-post403953.html
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