Während des Tet-Festes ausgestellte Obstspezialitäten ziehen Kunden an

In den Tagen vor dem Neujahrsfest 2025 werden viele besondere Früchte geerntet und sind bereit, auf den Markt gebracht zu werden, um den Tet-Markt zu bedienen, wie etwa Wassermelonen, Melonen, Grapefruits usw.

Kalligrafie-Graveure verzieren Wassermelonen zur Ausstellung während des Tet-Festes.

Um ihren Wert zu steigern, werden diese Früchte oft mit Mustern und bedeutungsvollen Neujahrswünschen verziert, um Verbraucher anzulocken.

Wassermelonen sind während der Tet-Saison ein unverzichtbares landwirtschaftliches Produkt. Im Bezirk Binh Tan in der Provinz Vinh Long haben die Bauern dieses Jahr auf über 236 Hektar Wassermelonen angebaut, hauptsächlich in der Gemeinde Tan An Thanh. Angebaut werden unter anderem Sorten wie veredelte Kürbismelone, Red Sun, Thanh Long und kernlose Melonen. In den letzten Tagen waren die Bauern fleißig dabei, Melonen zu ernten, um sie an Händler für den Tet-Markt zu verkaufen. Der durchschnittliche Ertrag wird auf 40–50 Tonnen pro Hektar geschätzt. Bei einem Verkaufspreis von 5.000–8.000 VND/kg erzielen die Bauern einen durchschnittlichen Gewinn von 150–200 Millionen VND pro Hektar und Ernte.

Frau Ho Thi Ha Em (Gemeinde Tan An Thanh, Bezirk Binh Tan) sagte: „Meine Familie baut auf 7.500 m2 Wassermelonen an. Bei der diesjährigen Tet-Wassermelonenernte hat das frostige Wetter die Blätter leicht verbrannt, aber dank der sorgfältigen Pflege meiner Familie bringt das Wassermelonenfeld einen hohen Ertrag. Vor kurzem habe ich Wassermelonen zu einem guten Preis verkauft und mit 1.000 m2 mehr als 30 Millionen VND verdient. Nach Abzug der Kosten bleibt immer noch ein Überschuss. Dieses Jahr ist Tet noch aufregender.“

Da Tet naht, bringen die Händler fleißig Wassermelonen auf den Markt. Auf dem Vinh Long Markt laden Dutzende von Wassermelonenständen Kunden zum Kauf ein. Auch in diesem Jahr gibt es Wassermelonen in den verschiedensten Sorten und Größen, sodass die Kunden zwischen verschiedenen Sorten zum Essen oder Ausstellen wählen können. Insbesondere die zu Tet ausgestellten Melonensorten lassen sich auf vielfältige Weise verzieren, um sie noch schöner zu machen und der Familie während Tet Farbe zu verleihen. Derzeit werden an den Melonenständen Kalligrafie-Zeichen- und Gravurdienste nach Kundenwunsch angeboten. Neben kalligrafierten Kunstwörtern wie „Phuc“, „Loc“, „Tho“, „Van Su“, „Nhu Y“, „Chuc Mung New Year“ usw. werden Wassermelonen auch mit Pfirsichblüten, Aprikosenblüten oder anderen Details verziert. Je nach Komplexität der Zeichnung kann die Fertigstellung schnell oder langsam sein. Die Kosten für das Zeichnen oder Gravieren einer Melone betragen 50.000–60.000 VND pro Melone.

Mit Kalligrafie verzierte Wassermelonen.

Herr Nguyen Van Vu (Gemeinde Tan Hanh, Bezirk Long Ho) sagte, er bringe jedes Jahr während der Tet-Zeit Melonen zum Tet-Markt, um sie zu verkaufen. Dieses Jahr brachte er über 4 Tonnen Melonen auf den Markt und konnte bisher rund 50 % verkaufen. Der Preis für Wassermelonen schwankte während der Tet-Zeit nicht, und die ausgestellten Melonen locken weiterhin viele Kunden an. Unverzierte Melonen kosten in der Regel etwa 20.000 VND/kg, während Melonen mit eingravierten Worten 25.000 VND/kg kosten. Herr Vu sagte: „Es gibt Melonen in allen Größen zur Auswahl. Heutzutage mögen Vietnamesen Melonen mit Mustern und Wünschen, daher werden am Stand oft Melonenschnitzer engagiert. Je nach Kundenwunsch schnitzen die Schnitzer passende Muster. Wassermelonen mit eingravierten Worten und Mustern sind nicht nur schön, sondern auch bedeutungsvoll in den ersten Tagen des neuen Jahres.“

Herr Le Van Luan (Bezirk 9, Vinh Long City) erklärte: „Um Melonen zu schnitzen, muss man zunächst einmal Kalligrafie beherrschen, dann braucht es Talent und Sorgfalt. Das Schnitzen von Melonen folgt keiner Vorlage, jede Melone weist je nach Geschick des Handwerkers unterschiedliche Linien auf. Während des Tet-Festes dient das Melonenschnitzen teils dazu, ein zusätzliches Einkommen zu verdienen, teils aus Leidenschaft, um den Melonen eine bedeutungsvollere Form zu verleihen und sie auf dem Familienaltar auszustellen, damit das Tet-Fest noch florieren kann.“

Die Nachfrage nach Obst für den Tet-Markt ist groß. Das Obst muss nicht nur von hoher Qualität sein, sondern auch ansprechend gestaltet sein, um es als Geschenk oder auf dem Familienaltar auszustellen. Viele Gärtner und Gärtner haben diese Nachfrage erkannt und in den letzten Jahren ihr Angebot an Obstsorten wie Melonen und Grapefruits erweitert.

In diesem Jahr lieferte die 620 Agricultural Joint Stock Company rund 50 Tonnen Melonen auf den Markt. In den letzten Tagen des Jahres sind die Arbeiter damit beschäftigt, hochwertige Melonen für den Markt zu ernten. Bei der Tet-Melonenernte legen die Verbraucher neben Qualität und Geschmack auch Wert auf das Aussehen.

Herr Huynh Phu Loc, Direktor der 620 Agricultural Joint Stock Company, sagte, dass das Melonenangebot in diesem Jahr im Vergleich zu den Vorjahren gestiegen sei. Seiner Einschätzung nach ist der Markt recht attraktiv, da der Anbau von Tet-Melonen schwierig ist, insbesondere wenn das kalte Wetter kurz vor Tet lange anhält und den Melonenertrag beeinträchtigt. Zusätzlich zum Fokus auf Anbautechniken für qualitativ hochwertige und schön aussehende Melonen stellt das Unternehmen in dieser Tet-Saison auch Mitarbeiter ein, die die Melonen verzieren. Die Verzierungen verschönern und steigern ihre Bedeutung, was ihren wirtschaftlichen Wert um ein Vielfaches steigert. Bis jetzt wurde die Grundmenge an Melonen bestellt und wartet nur darauf, an die Kunden ausgeliefert zu werden. Es handelt sich dabei meist um Melonen mit aufgemalten Buchstaben, die mit zusätzlicher Verpackung und Körben gestaltet wurden, um den Tet-Geschenkmarkt zu bedienen.

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