Köstliche Gerichte, die als Da Lat-Spezialitäten gelten, müssen Touristen probieren

Gegrilltes Reispapier in Da Lat ist köstlich, ansprechend und hat die gleiche Form wie Pizza, weshalb es von in- und ausländischen Gästen als „vietnamesische Pizza“ angesehen wird.

Der Unterschied zu gegrilltem Reispapier liegt in der Kruste. Die „vietnamesische Pizza“ hat eine Kruste aus dünnem, authentischem Da Lat-Reispapier. Nachdem sie auf einem Holzkohlegrill knusprig gemacht wurde, fügt der Koch gebratene Frühlingszwiebeln, duftendes Frühlingszwiebelöl und reichhaltiges Schweinefleischflocken hinzu.

Darauf kommt eine dünne Schicht goldbraun gebratenes Ei und weitere einzigartige Zutaten. Je nach Vorliebe können die Zutaten des Reispapiers unterschiedlich sein, von gegrilltem Reispapier mit getrocknetem Rindfleisch bis hin zu Reispapier mit Pastete, Käse, Hühnchen, Wurst, Mayonnaise-Sauce …

Um dieses rustikale Gericht zu genießen, wenn Sie die Gelegenheit haben, Da Lat zu besuchen, benötigen Sie nur 10.000 - 13.000 VND für einen Kuchen mit Eiern, Käse und zerkleinertem Fleisch.

Quelle: https://vietnamnet.vn/top-mon-an-ngon-xung-danh-dac-san-da-lat-du-khach-nhat-dinh-phai-thu-2216739.html