Die Gemeinde Hoa Tien in der Stadt Vi Thanh (Hau Giang) ist seit langem als Hauptstadt der Cau Duc-Ananas bekannt, deren Qualität im Vergleich zu anderen Regionen im Westen überlegen ist.

Darüber hinaus wird in vielen Gemeinden der Stadt Vi Thanh und des Bezirks Long My (Hau Giang) Cau Duc-Ananas angebaut, wodurch große, zusammenhängende Ananasfelder entstehen.

Nach Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung von Hau Giang beträgt die derzeitige Ananasanbaufläche der Provinz etwa 3.000 Hektar, konzentriert auf die Stadt Vi Thanh und den Bezirk Long My.

Allein in Vi Thanh beträgt die Ananasanbaufläche 2.800 Hektar – die größte in der gesamten Provinz. In der Stadt wurden drei Genossenschaften für den Anbau, den Handel und die Verarbeitung von Ananasprodukten gegründet.

Der Ananaspreis sinkt derzeit im Vergleich zu vor einigen Monaten deutlich. Die Menschen in Hau Giang produzieren jedoch weiterhin und ernten regelmäßig, um den Markt mit Ananas zu versorgen. Ananas der Güteklasse 1 kostet etwa 7.000 VND pro Frucht. Nach Abzug der Kosten erzielt jeder Hektar einen Gewinn von etwa 60 Millionen VND.

Die einzigartigen Merkmale der Cau Duc-Ananas sind ihr kurzer Stiel, ihr kleiner Kern, ihre hervortretenden Augen, ihre leicht vertieften Augenhöhlen und ihr charakteristisches süßes Aroma. Das Durchschnittsgewicht liegt zwischen 1,5 und 2 kg pro Frucht.

Ananas ist eines der wichtigsten landwirtschaftlichen Produkte im landwirtschaftlichen Entwicklungsprogramm der Provinz Hau Giang im Zeitraum 2021–2025. Bis 2025 strebt die Provinz eine Anbaufläche von 3.500 Hektar mit einer jährlichen Ernte von 45.000 Tonnen an. Die Ananas wird nun nicht nur frisch verkauft, sondern dient den Einheimischen auch als Hauptzutat für die Herstellung köstlicher Kuchen, Marmeladen, Süßigkeiten usw., die bei den Verbrauchern beliebt sind.

Ein Moment der Ruhe für die Hau-Giang-Bauern auf dem Ananasfeld.

Die Ananas Cau Duc in Hau Giang wurde vom Amt für geistiges Eigentum als Marke anerkannt. Die Provinz investierte zudem in Saatgut und stellte finanzielle Unterstützung bereit, damit die Menschen Pflanzmodelle nach Lebensmittelsicherheits- und Hygieneverfahren aufbauen und nach VietGAP -Standards produzieren konnten.

Hoang Giam - Ly Anh Lam

Vietnamnet.vn