Stoppen Sie vorübergehend die Produktion und testen Sie frische Fadennudeln, die in Da Nang ihre Farbe von Weiß nach Rot geändert haben

Der Bezirk Hoa Xuan in Da Nang forderte die Produktionsstätte, deren Fadennudeln ihre Farbe von Weiß nach Rot verändert hatten, auf, die Produktion vorübergehend einzustellen. Gleichzeitig wurden Proben der verfärbten Fadennudeln zu Testzwecken entnommen.

Die farbwechselnde Fadennudeln-Probe, die Frau L. auf dem Markt gekauft hat - Foto: HT

Am 8. Juli erhielt das Volkskomitee des Bezirks Hoa Xuan (Stadt Da Nang ) einen ersten Bericht zu dem Vorfall, bei dem sich Menschen darüber beschwerten, dass sich die Farbe der Fadennudeln von weiß nach rot verändert hatte.

Dementsprechend wies das Volkskomitee des Bezirks Hoa Xuan nach Erhalt einer Anfrage des Lebensmittelsicherheitsausschusses der Stadt Da Nang die zuständigen Abteilungen an, die Angelegenheit zu prüfen und zu bearbeiten.

Laut Bestätigung von Frau VTL (der Beschwerdeführerin) kaufte ihre Familie Nudeln beim Einzelhandelshaushalt P. Frau P. gab an, dass sie Nudeln aus dem Geschäftshaushalt von Herrn H. zum Verkauf erhalten habe.

In Zusammenarbeit mit der Arbeitsgruppe bestätigte Herr H., dass er die oben genannten Nudeln am 6. Juli verkauft hatte. Während des Arbeitsprozesses wurde festgestellt, dass das Lebensmittelsicherheitszertifikat von Herrn H. abgelaufen war.

Das Volkskomitee des Bezirks Hoa Xuan hat die zuständigen Stellen angewiesen, Proben der gemeldeten roten Fadennudeln zu entnehmen und zur Untersuchung einzusenden. Gleichzeitig wurde der Haushalt von Herrn H. aufgefordert, die Fadennudelnproduktion vorübergehend einzustellen, bis die Testergebnisse und die behördliche Genehmigung vorliegen.

Wie Tuoi Tre Online bereits berichtete, berichtete Frau VTL (wohnhaft im Bezirk Hoa Xuan, Da Nang), dass ihr Mann am 6. Juli gegen 9 Uhr morgens zum Hoa Chau-Markt ging, um frische Nudeln im Wert von 15.000 VND zu kaufen. Die Familie hatte bereits zuvor gegessen und eine Portion frische Nudeln für ihren Sohn zurückgelassen, der nicht zu Hause war.

Dieser Nudelteil wird in einen Plastikkorb gelegt und an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt.

Gegen 21 Uhr desselben Tages nahm Frau L. die Nudeln heraus und stellte fest, dass sich viele Nudeln von weiß nach rot verfärbt hatten. Die Nudeln waren weich und hatten einen hohen Feuchtigkeitsgehalt.

Frau L. ließ die Nudeln liegen und beobachtete weiter. Am Morgen des 7. Juli hatten die restlichen Nudeln ihre Farbe völlig verändert. Beim Eintauchen in Wasser verfärbte sich auch das Wasser rot.

Frau L. brachte die restlichen Nudeln, um sich beim Verkäufer auf dem Hoa Chau-Markt zu beschweren.

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Quelle: https://tuoitre.vn/tam-dung-san-xuat-kiem-nghiem-bun-tuoi-doi-mau-tu-trang-sang-do-o-da-nang-20250708184721571.htm