Es wird bald eine vietnamesische Reismarke geben

Das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung hofft, die Marke Vietnam Rice bald an Verwaltungsbehörden übertragen zu können, um die Entwicklung zu fördern und die Marke Vietnam Rice aufzubauen und es gleichzeitig Unternehmen zu ermöglichen, sie in naher Zukunft zu nutzen.

Verpackung fertiger Reisprodukte für den Export der Trung An High Technology Joint Stock Company, einer der erfolgreichen Einheiten im Aufbau von Marken und Konsumprodukten – Foto: CHI QUOC

Dies sagte Herr Le Thanh Hoa, stellvertretender Direktor der Abteilung für Qualität, Verarbeitung und Marktentwicklung ( Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung ), als er mit uns über die vietnamesische Reismarke sprach.

Herr Hoa sagte: „Der Aufbau der vietnamesischen Reismarke wurde seit 2017 von der Regierung angeordnet und das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung hat den Aufbau der Zertifizierung der vietnamesischen Reismarke (VietNam Rice) abgeschlossen, die zum Schutz gemäß dem Madrider Abkommen registriert ist und auch in 20 Ländern auf der ganzen Welt, wie Russland, China, den Philippinen usw., zum Schutz registriert ist.“

Allerdings ist die Verkündung von Vorschriften zur Verwendung vietnamesischer Reismarken mit Schwierigkeiten im Zusammenhang mit der Registrierung rechtlicher Verfahren verbunden …

* Warum war das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung nicht in der Lage, die Marke Vietnam Rice an Einheiten und Unternehmen zur Nutzung zu übertragen?

- Um das vietnamesische Reis-Zertifizierungssiegel verwenden zu können, müssen wir eine Regelung für Unternehmen und Produktionsgenossenschaften entwickeln, um die Qualität der Reiskörner entsprechend den Anforderungen sicherzustellen.

Vietnamesischer Reis gibt es jedoch in vielen verschiedenen Sorten und Arten. Daher müssen Unternehmen und Produzenten die gesetzlichen und technischen Vorschriften einhalten, um das Siegel „Vietnamesischer Reis“ verwenden zu dürfen. Daher müssen wir weiterhin Vorschriften erlassen, damit die Behörde die Qualität der Reiskörner überwachen kann. Andernfalls können wir die Marke „Vietnamesischer Reis“ nicht erfolgreich etablieren.

Beispielsweise erstellen wir eine Zertifizierung für die Marke „Vietnamesischer Reis“ für ST25-Reis – eine Reissorte, die zweimal zum besten Reis der Welt gewählt wurde. Um jedoch mit der Marke „Vietnamesischer Reis“ in Verbindung gebracht zu werden, muss es während des Anbaus, der Ernte, der Verarbeitung und der Konservierung einen Überwachungsprozess geben …

Daher müssen Unternehmen, die ihre eigene Reismarke aufbauen oder die Marke Vietnamesischer Reis verwenden möchten, gute landwirtschaftliche Vorschriften und Verarbeitungsverfahren einhalten und alle Gefahren für die Lebensmittelsicherheit von Reiskörnern überwachen, um die beste Reisqualität für eine langlebige Marke sicherzustellen.

* Sollten wir uns Ihrer Meinung nach auf eine Sorte Qualitätsreis als Hauptzutat oder auf viele Reissorten konzentrieren, um eine nationale Marke aufzubauen?

Als Reisexporteur hat sich Vietnam verpflichtet, die Nahrungsmittelversorgung und -sicherheit in der Region und weltweit sicherzustellen. Daher sind Reisexporte nicht von einer einzigen Reissorte oder -sorte abhängig, sondern müssen die Marktnachfrage berücksichtigen.

Beispielsweise ist für Exporte nach Afrika möglicherweise kein hochwertiger Reis erforderlich, während für Exporte in Länder wie die EU, mit denen wir Freihandelsabkommen geschlossen haben, Exporte gemäß einer vereinbarten Liste hochwertiger Duftreissorten erforderlich sind. Japan und Südkorea benötigen hochwertigen Rundkornreis.

Daher können wir uns beim Aufbau der Marke vietnamesischer Reis nicht nur auf eine bestimmte Reissorte oder Reissorte konzentrieren, sondern müssen eine gemeinsame Marke für vietnamesischen Reis aufbauen. Das bedeutet, dass vietnamesischer Reis zwar Qualitätsreis ist, die Qualität aber von der jeweiligen Reissorte abhängt. Beim Aufbau einer Marke müssen wir die Qualität des Reises sicherstellen. Das ist der entscheidende Punkt.

* Um vietnamesischen Reis zu einer starken Marke zu machen, müssen wir uns beim Thema Reis an Vietnam erinnern. Worauf müssen wir uns konzentrieren?

Seit ST25-Reis zum besten Reis der Welt gewählt wurde, ist vietnamesischer Reis in vielen Ländern bekannt. Dabei handelt es sich nicht nur um ST25-Reis, sondern auch um viele andere Reissorten. Damit vietnamesischer Reis jedoch zu einer starken Marke wird, ist die Marktnachfrage oberste Priorität.

Basierend auf den Bedürfnissen und Vorlieben jedes Marktes entwickeln und etablieren wir Marken für jede Reissorte. Beispielsweise sind die Northern Food Corporation (Vinafood 1) und die Southern Food Corporation (Vinafood 2) große Exporteure auf den Philippinen. Daher müssen wir eine Marke für DT8-Reis aufbauen, um dessen Qualität zu stabilisieren, seinen Wert zu steigern und seinen Marktanteil in diesem Land auszubauen.

Darüber hinaus müssen wir in allen Phasen, die wir oft als Logistik für Reis vom Feld bis zum Verbraucher bezeichnen, gute Prozesse aufbauen und diese Prozesse müssen die beste Umsetzung sicherstellen.

„Drei Häuser“ müssen zusammenarbeiten, um eine Marke aufzubauen

Viele vietnamesische Unternehmen exportieren hochwertige Reisprodukte wie A-An-Reis, ST25-Reis usw. in die USA und die EU; Japonica-Reis wird nach Japan und Korea exportiert; und insbesondere DT8-Reis aus Vietnam ist auf den Philippinen am beliebtesten. Wenn von vietnamesischem Reis die Rede ist, spricht man von DT8.

Dabei handelt es sich um Markenreissorten. Doch diese Reissorten an das vietnamesische Reiszertifikat zu binden und auf den Markt zu bringen, ist nicht nur ein Problem der staatlichen Verwaltungsbehörden, sondern auch der Unternehmen, Hersteller und Exporteure selbst, die den Reiskörnern dabei helfen müssen, ihre Marktposition in den Ländern zu behaupten, die vietnamesischen Reis importieren.

Quelle: https://tuoitre.vn/se-som-co-nhan-hieu-gao-viet-20241210085734538.htm