Nem ist eines der meistverkauften OCOP-Produkte während der Feiertage vom 30. April bis 1. Mai. Es gilt als Spezialität von Thanh Hoa und ist nach OCOP-Standards zertifiziert, wodurch es die Aufmerksamkeit der Verbraucher auf sich zieht. Darüber hinaus wird Nem auch von Touristen als Geschenk gewählt, wodurch der Konsum steigt. Daher mussten die OCOP-Nem-Produktionsstätten in der Provinz vor und während der Feiertage die Anzahl der Mitarbeiter erhöhen, um die Bestellmenge zu erfüllen. Eine Umfrage in einigen Geschäften ergab, dass die während der Feiertage verkaufte Nem-Menge im Vergleich zu normalen Tagen um 50 % gestiegen ist.
Frau Ha Thi Nhung (weißes Hemd), Einrichtung Thien An Nem Chua, Bezirk Thieu Hoa, Provinz Thanh Hoa
Frau Ha Thi Nhung vom Nem chua Thien An-Betrieb im Bezirk Thieu Hoa in der Provinz Thanh Hoa sagte: „Anlässlich des 30. April und des Sommers wird das Produkt in großen Mengen verkauft, daher hat der Betrieb die Rohstoffe vorbereitet. Die trockenen Zutaten müssen im Voraus importiert werden, das Fleisch muss garantiert vom besten sein und aus Orten mit eindeutiger Herkunft importiert werden … Um die Produkte von Nem chua Thien An überallhin zu bringen, verkaufen wir sie auch über Social-Media-Kanäle wie Facebook, Zalo, Tiktok …“
In der Provinz Thanh Hoa gibt es derzeit über 600 OCOP-Produkte in vielen Produktgruppen. Während der Feiertage steigt der Konsum der meisten OCOP-Produkte. Besonders häufig werden Lebensmittel wie Nem Chua, Gio, Fischsauce und handgefertigte Geschenke konsumiert. Um den Bedarf von Verbrauchern und Touristen zu decken, haben Unternehmen, Genossenschaften und Haushalte, die OCOP-Produkte herstellen, seit Anfang April proaktiv Bedingungen geschaffen, um eine große Produktversorgung des Marktes sicherzustellen. Anlässlich der Feiertage vom 30. April bis 1. Mai organisierten die Stadt Thanh Hoa und einige Bezirke Ausstellungen und stellten OCOP-Produkte vor, um die Aufmerksamkeit der Verbraucher zu wecken und sie zum Kauf zu bewegen.
Frau Le Thi Viet aus dem Bezirk Nong Cong in der Provinz Thanh Hoa sagte: „Am 30. April und 1. Mai sind wir das OCOP-Thema in Thanh Hoa. Zu diesem Anlass kamen viele Kunden zum Hoi An Park, um vorbeizuschauen und einzukaufen. Die Umsätze stiegen im Vergleich zu normalen Tagen um 30 bis 40 %. Die Produkte von OCOP haben einen Markennamen, sodass die Kunden sie vertrauensvoll kaufen.“
Der starke Konsumanstieg während der Feiertage hat die Marke Thanh Hoa OCOP, ihre Attraktivität und ihre gesteigerte Wettbewerbsfähigkeit auf dem In- und Auslandsmarkt bestätigt. Trotz der gestiegenen Nachfrage bleibt der Preis für OCOP-Produkte während der Feiertage wie gewohnt stabil. Dies trägt auch dazu bei, dass Thanh Hoa OCOP-Produkte Prestige schaffen und näher am Verbraucher sind.
https://truyenhinhthanhhoa.vn/san-pham-ocop-thanh-hoa-tieu-thu-manh-trong-dip-nghi-le-180250504164934782.htm
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