Ein seltenes Pho-Restaurant in Hanoi, in dem eine Schüssel 35.000 VND kostet, ist seit 6 Uhr morgens voller Kunden.

Der fast 40 Jahre alte Rindfleisch-Nudelladen in der Tam Trinh Straße ist ein vertrauter Treffpunkt für viele Gäste, die den traditionellen Geschmack von Pho lieben. Ab etwa 6 Uhr morgens ist der Laden voller Kunden, die ständig kommen und gehen.

Als eines der bekanntesten Pho-Restaurants in der Region Hoang Mai ist das Highlight einer Pho-Schüssel im Tam Trinh 119 laut vielen Gästen, dass sie immer gut gefüllt ist, die Brühe köstlich und aromatisch, das Fleisch frisch und sehr zart. Ein weiterer Punkt, der „selten und schwer zu finden“ ist, ist der Preis. Hier werden alle Pho-Sorten zum gleichen Preis von nur 35.000 VND pro Schüssel verkauft, von seltener Pho bis hin zu Teilen wie Rinderbrust, Rinderbrust oder Mais. Das Pho-Restaurant ist nur von 5 bis etwa 10 Uhr geöffnet und immer gut besucht. Viele Gäste nennen es auch liebevoll „Omas Pho“. Die Pho hier hat einen traditionellen, besonders intensiven Geschmack. Verkauf und Servieren im Restaurant erfolgen noch vollständig manuell, was eine vertraute und vertraute Atmosphäre schafft. Laut dem Restaurantbesitzer sind dies die Gründe, warum viele Gäste die weite Anfahrt nicht scheuen und seit Jahrzehnten Stammgäste des Restaurants sind.

Vietnamnet.vn

Quelle: https://vietnamnet.vn/quan-pho-35-000-dong-bat-hiem-co-kho-tim-o-ha-noi-khach-dong-kin-tu-6h-sang-2278611.html