Nachhaltige Entwicklung der Durianindustrie

Dak Lak bereitet sich auf die Haupterntesaison für Durian im Jahr 2025 vor. Die Landwirte sind derzeit jedoch besorgt darüber, dass die Standards und technischen Anforderungen auf dem Importmarkt zunehmend verschärft werden und der Einkaufspreis für Durian niedriger ist als in den Vorjahren.

In jüngster Zeit hat die Dak Lak Durian Association mit ihrer Aufgabe, den Anbau zu unterstützen und den Konsum für die Bauern zu vernetzen, kontinuierlich Lösungen und Empfehlungen entwickelt, um eine Planungsorientierung und optimale Vorbereitung für den Export dieser Frucht sicherzustellen …

Vor vielen Herausforderungen

In der Provinz Dak Lak gibt es derzeit rund 41.000 Hektar Durian (davon 1.000 Hektar in der ehemaligen Provinz Phu Yen ). Die erwartete Produktion liegt im Jahr 2025 bei rund 400.000 Tonnen. Die Branche steht vor zahlreichen Herausforderungen, insbesondere der Verschärfung der Quarantänevorschriften für Pflanzen, der Vorschriften für Anbaugebiete und Verpackungsanlagen sowie den hohen Anforderungen des Importmarktes an Anbautechniken, Rückverfolgbarkeit und Produktqualitätskontrolle. Daher benötigen Anbauer und Unternehmen praktische und zeitnahe Unterstützung.

Herr Le Anh Trung, Vorsitzender der Dak Lak Durian Association, erklärte, dass die Durian-Saison dieses Jahr für die Bauern drei schwierige Probleme mit sich bringe. Erstens sei die Durian-Ernte in der Provinz Dak Lak weiterhin ertragreich und die Qualität der Früchte habe sich verbessert. Die niedrigen Preise zu Saisonbeginn hätten die Bauern jedoch beunruhigt. Viele Bauern stünden aufgrund hoher Investitionskosten, schwankender Erträge und sinkender Preise unter Druck, was den Anbau erschwere.

Zweitens haben einige Anbaugebiete noch keine Codes erhalten oder haben Schwierigkeiten, den Anbauprozess den Exportanforderungen entsprechend aufrechtzuerhalten. Dieses Problem besteht seit vielen Jahren, ist aber noch nicht gelöst. Drittens herrscht mancherorts noch interner Wettbewerb, Händler drücken die Preise, Landwirte sind nicht über aktuelle Informationen zu Exportmärkten informiert und schränken ihre Produktion sowie die Zusammenarbeit mit Schlüsselunternehmen ein, wodurch sie ihre Produktion nicht sicherstellen können. Die Hauptursache für alle drei Probleme liegt laut der Dak Lak Durian Association darin, dass es keine Anlaufstelle gibt, um die Probleme von der Umsetzung des Anbaus bis zur Exportproduktion zu lösen. Um dieses Problem zu lösen, hat die Dak Lak Durian Association als Brücke zwischen Landwirten – Unternehmen – staatlichen Verwaltungsbehörden ihre Aktivitäten intensiviert und tut dies auch weiterhin.

Kurzfristig empfiehlt der Verband den zuständigen Abteilungen und Zweigstellen während der laufenden Erntesaison, die Kontrolle und Überwachung von Kauf, Verpackung und Export von Durian gemäß dem Protokoll mit China zu verstärken, um die Vergabe von Codes für Anbaugebiete und Verpackungsanlagen an die Landwirte zu beschleunigen. Langfristig wird sich der Verband darauf konzentrieren, seine Mitglieder bei der Organisation der Produktion nach Standardprozessen zu unterstützen, Kontakte zu seriösen Exportunternehmen zu knüpfen und mit den Landwirten zusammenzuarbeiten, um ihnen den Zugang zu Marktinformationen zu erleichtern. So soll eine nachhaltige Vernetzung zwischen Anbauern, Unternehmen und Märkten geschaffen werden. Nur so können die Probleme der Landwirte vollständig gelöst werden.

Kurz vor der diesjährigen Durian-Ernte organisierte die Dak Lak Durian Association in Zusammenarbeit mit der Deutschen Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) drei Schulungskurse, um die Kapazitäten von 500 Landwirten, Genossenschaftsbesitzern und Obstexportunternehmen in der Provinz zu verbessern.

In Schulungen werden Landwirte, Genossenschaften und Geschäftsinhaber von Experten über folgende Inhalte informiert: Nachhaltige Anbautechniken für Durian, Anwendung guter landwirtschaftlicher Praktiken (VietGAP); sicherer Einsatz von Pestiziden; Verbreitung von Importmarktbestimmungen; Verwendung elektronischer landwirtschaftlicher Logbücher im Zusammenhang mit der Produktrückverfolgbarkeit; Erhebung, Bewertung und Planung von Einkaufsbeziehungen zwischen exportierenden Unternehmen und Anbauern … Gleichzeitig erhalten sie Anweisungen zur Entnahme von Boden- und Blattproben und zur Durchführung von Inspektionen, Analysen und Bewertungen von Indikatoren im Zusammenhang mit den Qualitätsbestimmungen für den Export von Durian …

Herr Nguyen Van Son aus der Gemeinde Ea Kiet berichtete: „Meine Familie baut seit sieben Jahren auf zwei Hektar Durian an und bereitet sich auf die Erntesaison vor. Der Schulungskurs hat mir und anderen Durianbauern geholfen, nachhaltige Anbautechniken zu verstehen, den sicheren Einsatz von Pestiziden zu erlernen, elektronische Landwirtschaftstagebücher zur Produktrückverfolgbarkeit zu nutzen und die Vorschriften des Importmarktes besser zu verstehen. Anschließend wenden wir die Schulung in der Praxis an, um die Effizienz der Durianproduktion gleich in dieser Erntesaison zu steigern.“

DRINGENDE TRANSPARENZ DER „SICHEREN ZONE“

Herr Le Anh Trung erklärte: Um die Schwierigkeiten zu überwinden, ist die Anforderung der Bestätigung und Transparenz von „sicheren Gebieten“ die direkteste und wichtigste Lösung für Dak Lak Durian. Die Dak Lak Durian Association hat proaktiv kurzfristige, zielgerichtete Lösungen zur Bestätigung der Durian-Qualität entwickelt. Derzeit arbeitet die Vereinigung mit wissenschaftlichen Organisationen zusammen, um Pestizidrückstände und Schwermetalle in wichtigen Anbaugebieten zu erforschen und zu testen. Dadurch werden „sichere Gebiete“ klar und transparent identifiziert, sodass inländische Unternehmen und ausländische Partner vertrauensvoll zusammenarbeiten können, was zur Stabilisierung des Marktes und zur Wertsteigerung der vietnamesischen Durian beiträgt.

Langfristig plant der Verband eine nachhaltige Entwicklungsstrategie für die Durian-Industrie der Provinz, die auf drei Säulen basiert. Erstens will er gemeinsam mit Regierung, Unternehmen und Landwirten die Produktionsphasen anhand von Vorschriften und klaren Verträgen nach Rohstoffregionen neu organisieren. Die enge Zusammenarbeit mit Verträgen zwischen Landwirten und Unternehmen gibt den Landwirten Sicherheit in der Landwirtschaft und gleichzeitig nachhaltige Verträge. Zweitens wollen der Verband und die Regierung die Mobilisierung von Investitionen verstärken und die verarbeitende Industrie, insbesondere Tiefkühlprodukte, anziehen und fördern, um die Abhängigkeit vom Frischobstmarkt zu verringern.

Um die Dak Lak Durian in der Hauptsaison für den Export zu optimieren, bedarf es jedoch wissenschaftlicher Planung, Förderpolitik und einer effektiven Investitionsförderung durch Regierung und Verwaltung. Drittens sollten Unternehmen zur Zusammenarbeit mit den lokalen Behörden ermutigt werden, um die Marke Dak Lak Durian mit Rückverfolgbarkeit und Exportstandards zu etablieren. Dies ist eine wichtige Lösung, um den Wert und das Image von Produzenten und Exporteuren auf dem Markt zu steigern und das Problem der schwankenden Agrarprodukte grundlegend zu lösen. Dies beeinträchtigt die Vision einer nachhaltigen Landwirtschaftsplanung für die lokale und nationale Landwirtschaft.

Experten zufolge strebt die Dak Lak Durian Association neben den bestehenden chinesischen Kunden die Förderung vielfältigerer Exportmärkte sowie den Aufbau eines Informationssystems zur Marktrisikowarnung an, um Landwirten zu helfen, ihre landwirtschaftlichen Managementkapazitäten zu verbessern. Ein Vorteil besteht darin, dass die Provinz Dak Lak plant, Landwirte bei der digitalen Transformation in Produktion und Marktanbindung zu unterstützen. Dies ist ein langfristiger Prozess, der die Zusammenarbeit der gesamten Branche – von der Regierung über Unternehmen bis hin zu Durian-Anbauern – erfordert, um ein geschlossenes, sicheres und nachhaltiges Produktions- und Konsumökosystem zu schaffen.

Artikel und Fotos: CONG LY, NGUYEN DUC

Quelle: https://baolamdong.vn/phat-trien-ben-vung-nganh-hang-sau-rieng-383585.html