Ein neues Modell der Aufzucht von Fleischenten auf einem Biosicherheitsboden unterstützt die Verknüpfung des Produktkonsums in der Gemeinde Trieu Co, Bezirk Trieu Phong – Foto: LA
Das Modell wurde an drei Standorten umgesetzt: Gemeinde Hai Hung (Bezirk Hai Lang), Gemeinde Trieu Co (Bezirk Trieu Phong) und Gemeinde Gio Hai (Bezirk Gio Linh). Es wurde die neue Entenrasse Grimaud mit einer Anzahl von 1.000 Enten pro Standort verwendet.
Es handelt sich um eine Fleischentenrasse, die von der Grimaud-Gruppe (Frankreich) gezüchtet und entwickelt wurde. Sie gilt als Entenrasse mit schnellem Wachstum, kurzer Aufzuchtzeit, hoher Produktivität und hohem Fleischanteil. Sie ist gut an die tropischen Klimabedingungen Vietnams angepasst und eignet sich daher für die industrielle und halbindustrielle Landwirtschaft.
Im Einzelnen wird das Modell nicht mit herkömmlichen Methoden wie kombinierter Teichwirtschaft und Freilandhaltung durchgeführt, sondern in Form einer Haltung auf einem Boden, der etwa 40–50 cm höher ist als der Stallboden. Der Stallboden besteht aus Material mit Zwischenräumen von 1–1,5 cm, sodass der Entenkot auf den Stallboden fällt. Der Stallboden ist zur leichteren Reinigung geneigt.
Infolgedessen erreichten die Enten nach 1,5 Monaten Aufzucht ein Durchschnittsgewicht von über 3,2 kg/Ente bei einer Überlebensrate von 95,7 %. Bei einem Verkaufspreis von 42.000 VND/kg erzielte das Modell nach Abzug der Kosten einen Gewinn von rund 18,7 Millionen VND/Punkt, 1,5-mal mehr als die traditionelle Aufzuchtmethode.
Der Einschätzung zufolge wird die Verwendung der Fleischentenrasse Grimaud den Landwirten neben höheren Gewinnen auch dabei helfen, die Aufzuchtzeit zu verkürzen und so die Aufzuchtchargen schneller zu wechseln, so dass sie 4–5 Chargen pro Jahr aufziehen können.
Durch die Anwendung der Methode der Entenhaltung auf biologisch sicheren Böden lässt sich die Menge der in die Umwelt freigesetzten Abfälle erheblich reduzieren, da Mist und Abwasser zentral gesammelt werden und so die Boden-, Wasser- und Luftverschmutzung im Vergleich zu kombinierten Teichwirtschaftsmodellen begrenzt wird.
Andererseits sind Enten bei der Bodenhaltung von ihrer Umgebung isoliert, was das Infektionsrisiko im Vergleich zu Enten, die in Teichen aufgezogen oder auf die Weide entlassen werden, verringert. Dadurch werden die Kosten für die Veterinärmedizin gesenkt und insbesondere gefährlichen Krankheiten vorgebeugt.
Mager
Quelle: https://baoquangtri.vn/nuoi-vit-thit-tran-san-an-toan-biological-hoc-cho-loi-nhuan-gap-1-5-lan-so-voi-nuoi-truyen-thong-194215.htm
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