Ein junger Mann aus Dak Nong züchtet erfolgreich einen nahrhaften Pilz und verdient sich damit ein hohes Gehalt.

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Herr Toan erzählte, dass er sich seit seiner Studienzeit leidenschaftlich für Pilze interessiert und viel über sie gelernt hat. Er versuchte sich einmal im Anbau von Ganoderma lucidum, doch da der Preis für Ganoderma lucidum niedrig und der Absatzmarkt schwierig war, wechselte er zur Produktion von Cordyceps sinensis.

Das Cordyceps-Produktionsmodell verschafft Herrn Nguyen Thanh Toan (Gemeinde Nam Da, Bezirk Krong No, Provinz Dak Nong ) ein stabiles Einkommen.

Nach seinem Universitätsabschluss beschloss Toan, Embryonen für Forschungszwecke zu kaufen. Aufgrund des geringen Anfangsinvestitionskapitals konnte er nur einen 10 m² großen Raum mit einfacher Ausstattung wie Beleuchtung und Klimaanlage als Forschungsraum bauen.

„Nach drei Monaten experimenteller Kultivierung zeigten auch die Embryonen Ergebnisse. Obwohl nicht wie erwartet, war dies mein erster Erfolg und gab mir weitere Motivation, meiner Leidenschaft weiter nachzugehen“, sagte Herr Toan.

Zu den Schwierigkeiten sagte Herr Toan, dass die größte Schwierigkeit bei der Saatgutproduktion darin bestehe, Samendegeneration und Schimmelbildung zu verhindern. Darüber hinaus müsse man auf die Umgebung, Temperatur, Luftfeuchtigkeit usw. achten, damit sich der Samenembryo entwickeln könne.

„Im Jahr 2020 wurde der Pilzraum mit Schimmel befallen, wodurch die Anzahl der Cordyceps-Pilze verringert wurde und großer Schaden entstand. Nach Recherchen und dem Lernen aus den Erfahrungen einiger Vorgänger habe ich gelernt, wie man den Pilzraum durch Desinfektion und Begasung der Luft behandelt“, sagte Herr Toan.

Bislang konnte Herr Toan selbst Embryonen züchten, um die Produktion zu unterstützen und Märkte innerhalb und außerhalb der Provinz mit Embryonen zu versorgen.

Link zur Entwicklung

Nach anfänglichen Erfolgen begann Herr Toan mit der Einführung zahlreicher Cordyceps-Produktlinien, beispielsweise: frischer Cordyceps, getrockneter Cordyceps, in Honig eingelegter Cordyceps, in Wein eingelegter Cordyceps …

Mit dem Anbau- und Produktionsmodell von Cordyceps verfügt die Familie von Herrn Toan über eine stabile Einnahmequelle. Nach Abzug der Produktionskosten erwirtschaftet er monatlich einen Gewinn von über 20 Millionen VND.

Cordyceps-Produkte der Rong Vang Cooperative sind auf dem Markt weithin bekannt.

Im Jahr 2021 gründete Herr Toan die Rong Vang Cordyceps Cooperative (HTX) mit zehn Mitgliedern. Herr Toan unterstützt die Gestaltung von Zuchträumen und stellt den Haushalten der Genossenschaft garantierte Sorten zur Verfügung. Die Produkte der Mitglieder werden unter dem Markennamen Rong Vang Cooperative verkauft.

Im November 2023 erfüllte sein gefriergetrocknetes Cordyceps-Produkt die 3-Sterne-OCOP-Standards.

Herr Toan sagte, dass sein Produktionsmodell für Cordyceps-Pilze die Aufmerksamkeit vieler Gruppen und Bauernverbände innerhalb und außerhalb der Provinz erregt habe, die zu Besuch gekommen seien, um etwas zu lernen.

Nach ersten Erfolgen plant Herr Toan, das Modell weiter auszubauen und speziellere Produktlinien aus Cordyceps zu erforschen und herzustellen. Darüber hinaus experimentiert er mit der Produktion eines Modells für den Anbau medizinischer Orchideen, um sein Produktangebot zu erweitern.

Quelle: https://danviet.vn/nuoi-thanh-cong-loai-nam-co-nhieu-chat-bo-duong-chang-trai-dak-nong-tu-tra-luong-cao-cho-minh-20240626204334364.htm