Kritische Phase
Nachdem sie von Kunden zum Tet-Fest gemietet oder gekauft wurden, werden viele Pfirsichbäume in den Pfirsichgarten in Nong Tien zurückgebracht, um dort weiter gepflegt und für die nächste Blütezeit geformt zu werden. Die Arbeit zur „Wiederbelebung“ der Bäume beginnt mit wichtigen Schritten wie dem Beschneiden von Ästen, dem Entfernen verbleibender Blüten und Knospen, um dem Baum zu helfen, die Nährstoffe auf den Stamm zu konzentrieren. Die Pfirsichbäume werden außerdem gedüngt, ausreichend gegossen, insbesondere der Boden wird ausgetauscht, und sie werden in das Beet umgepflanzt, um ihre Vitalität zu gewährleisten.
Herr Dao Quang Vinh, ein Pfirsichbauer in Gruppe 8, Bezirk Nong Tien, erklärte: „Die Pflegezeit nach Tet ist die wichtigste. Sie entscheidet darüber, ob der Baum im nächsten Jahr noch kräftig genug ist, um prächtig zu blühen. Bei unsachgemäßer Pflege kann der Pfirsichbaum ermüden und verkümmern, was dazu führt, dass er nicht oder nur unansehnlich blüht.“
Herr Dao Quang Vinh, Gruppe 8, Bezirk Nong Tien, schneidet Äste ab, damit sich der Pfirsichbaum schnell erholt.
Der Besitzer des Pfirsichgartens Nga Dung, der ebenfalls als Pfirsichbauer in Gruppe 8 im Bezirk Nong Tien (Stadt Tuyen Quang ) arbeitet, sagte: „Meine Familie besitzt ein fast 5 Sao großes Grundstück, auf dem wir Pfirsiche anbauen. Zurzeit sind wir Bauern damit beschäftigt, die Pfirsiche nach Tet wiederzubeleben. Das Schneiden und Stutzen der Zweige muss zum richtigen Zeitpunkt erfolgen. Wenn man zu lange wartet, verliert der Baum an Kraft, und wenn man zu früh stutzt, wachsen die jungen Zweige nicht zur richtigen Jahreszeit, was die Blüte beeinträchtigt. Daher ist die richtige Pflege der Pfirsichbäume entscheidend, damit sie rechtzeitig zum Tet-Fest im nächsten Jahr blühen.“
Normalerweise besteht der erste Schritt nach dem Einpflanzen eines Pfirsichbaums in den Garten darin, ihn zu „verjüngen“. Jeder Pfirsichbaum wird „wiederbelebt“, indem die Erde abgesenkt, ein Topf eingepflanzt und Äste und Blätter beschnitten werden. Es dauert etwa ein paar Wochen, bis sich der Baum erholt hat. Anschließend folgt die Pflege, das Beschneiden und das Zurückhalten der Äste…
Etwa einen Monat vor dem Pflanzen muss der Boden umgegraben, von Unkraut befreit und in 1 Meter breite Beete mit 25–30 cm Höhe und 30 cm breiten Furchen (je nach Größe des Baums) ausgehoben werden. Damit der Pfirsichbaum gut wächst und sich entwickelt, ist die Bodenvorbereitung der wichtigste Schritt, da Pfirsichbäume keine Staunässe vertragen. Daher muss der Boden so gewählt werden, dass die Pfirsichbäume an hohen, luftigen Standorten wachsen können, und in hohen Beeten ausgehoben werden, wobei zwischen den Pfirsichbäumen ein Abstand von etwa 1,5 m eingehalten werden muss. Nach dem Pflanzen muss der Gärtner alle alten Äste abschneiden, damit sich neue Äste entwickeln können, die im nächsten Jahr viele Blüten hervorbringen. Danach muss der Baum bis zum sechsten Mondmonat jeden Monat einige Male leicht beschnitten werden. Während des Beschneidens kann gleichzeitig die Baumkrone geformt werden. Nach dem Rückschnitt können je nach Größe des Baumes etwa 2–5 kg organischer Dünger pro Baum ausgebracht und ab 20 Tagen nach der Pflanzung bis in den Mai und Juni hinein ausgebracht werden.
Hoffnung auf eine reiche Ernte
Obwohl die Wiederherstellung der Pfirsichbäume nach Tet recht schwierig ist, bleiben die Bauern diesem Beruf treu, denn er ist nicht nur eine Möglichkeit, ihren Lebensunterhalt zu verdienen, sondern auch eine Quelle des Stolzes, verbunden mit der Schönheit der traditionellen Tet-Kultur. Für diejenigen, die schon seit vielen Jahren in diesem Beruf tätig sind, ist jeder nach Tet erfolgreich „wiederbelebte“ Pfirsichbaum eine große Freude und gibt Hoffnung auf eine bessere Ernte.
Dorfbewohner der Gemeinde Vinh Loi (Son Duong) kümmern sich um neu gepflanzte Pfirsichbäume.
Laut Herrn Ta Xuan Vien, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Vinh Loi, gilt das Dorf Cau Chay mit fast 70 Haushalten und einer Fläche von etwa 5,5 Hektar als „Hauptstadt“ des Pfirsichanbaus der Gemeinde. Die Menschen kümmern sich nicht nur um die Bäume, sondern haben auch begonnen, neue Pfirsichbäume zu pflanzen. Frau Tran Thi Duong aus dem Dorf Cau Chay sagte: „Das Pflanzen neuer Pfirsichbäume ist eine Möglichkeit, das Land effektiv zu nutzen und eine stabile Versorgung sicherzustellen. Außerdem ist es wichtig, gesunde Bäume auszuwählen und Schnitt und Düngung richtig zu kombinieren, um sicherzustellen, dass sowohl alte als auch neue Pfirsichbäume in der nächsten Saison gut wachsen. Je besser die Pfirsichbäume gepflegt werden, desto höher wird der Preis im nächsten Jahr sein. Das ist für uns die Motivation, nicht zu zögern, hart zu arbeiten und auf die Pfirsichsaison im nächsten Jahr zu warten.“
Herr Nguyen Van Ky aus dem Dorf Cau Chay, der seit fast zehn Jahren Pfirsiche anbaut, erzählt: „Für Pfirsichbauern ist jede Pfirsichsaison eine lange Reise voller Erwartungen und Mühen. Für mich ist jede Tet-Saison nicht nur eine Gelegenheit, mit dem Pfirsichgarten Geld zu verdienen, sondern auch Freude und Hoffnung für die ganze Familie. Obwohl die Zwischenfruchtanpflanzung mit der Wiederbelebung alter Pfirsichbäume viel Mühe kostet, gebe ich immer mein Bestes und hoffe auf das nächste Jahr. Ich pflege den Pfirsichgarten stets sorgfältig, vom Beschneiden über das Düngen bis hin zur Überwachung jedes einzelnen Baumes. Die zwischen Himmel und Erde blühenden Blütenknospen sind das Ergebnis von Beharrlichkeit und Liebe zum Beruf.“
Pfirsichblüten sind nicht nur ein typischer Frühlingsbaum, sondern spiegeln auch den Kreislauf der Natur und den Fleiß der Bauern wider. Dank ihrer geschickten Hände blühen die Pfirsichblüten an jedem Tet-Fest und bringen Freude und Glück in jedes Zuhause.
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Quelle: https://baotuyenquang.com.vn/nong-dan-tat-bat-hoi-sinh-dao-sau-tet-206527.html
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