Frühstücksnahrungsmittel, die helfen, den Cholesterinspiegel zu senken

Eine schlechte Ernährung ist eine der Ursachen für einen hohen Cholesterinspiegel, doch laut dem Express (UK) kann die Ernährung auch zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen.

Im Folgenden nennt die Expertin Cheryl Lythgoe, Direktorin des Benenden Health Medical Center (Großbritannien), drei Arten von Lebensmitteln, die zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen und die Sie in Ihr Frühstücksmenü aufnehmen sollten.

1. Haferflocken sind reich an löslichen Ballaststoffen

Haferbrei ist aus vielen Gründen ein toller Start in den Tag.

Wenn Sie täglich eine 70-Gramm-Schüssel Porridge essen, nehmen Sie 3 Gramm Beta-Glucan zu sich – eine Art löslicher Ballaststoff, eine wirksame „Waffe“ zur Senkung des Cholesterinspiegels.

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Weitere reichhaltige Quellen für lösliche Ballaststoffe sind Gerste, Vollkorn, Vollkornbrot, brauner Reis und Vollkornnudeln; Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte sind ebenfalls hervorragende Quellen für lösliche Ballaststoffe.

2. Tofu oder Sojamilch

Sojabohnen sind eine ausgezeichnete Quelle für pflanzliches Eiweiß, mit wenig gesättigten Fettsäuren und viel Ballaststoffen, sagt Lythgoe.

Sojabohnen enthalten außerdem spezielle Proteine, die die Cholesterinregulierung des Körpers beeinflussen können.

Einige Studien zeigen, dass der Verzehr von 15 Gramm Sojaprotein pro Tag den Cholesterinspiegel um etwa 3 – 4 % senken kann.

Haferbrei ist ein toller Start in den Tag.

3. Nüsse

Nur 30 Gramm Nüsse pro Tag – ungesalzen und ungesüßt – seien eine großartige Ergänzung der Ernährung, fügt Lythgoe hinzu.

Nüsse enthalten gesunde ungesättigte Fette und lösliche Ballaststoffe, die laut Express dazu beitragen können, den Cholesterinspiegel um bis zu 7,5 Prozent zu senken.

Mandeln, Cashewnüsse, Erdnüsse und Pistazien sind allesamt eine gute Wahl.

Quellenlink: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-nhung-mon-an-sang-giup-giam-cholesterol-185230605154618095.htm