Das Modell der diversifizierten Aquakultur für nachhaltiges Einkommen

Nach Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt der Provinz Tra Vinh haben die Landwirte in der Küstenaquakultursaison 2025 mehr als 8.000 Hektar mit Schwarzen Tigergarnelen und Weißbeingarnelen bestückt, fast 1.500 Hektar mehr als im gleichen Zeitraum des Vorjahres. Neben den Flächen für die intensive Zucht von Black Tiger Shrimps und Whiteleg Shrimps erweitern viele Bauernhaushalte kontinuierlich die Flächen für die Zucht von Green Shrimps mit verschiedenen Tieren, die nach dem Modell der Waldaquakultur gezüchtet werden.

Garnelen- und Krabbenzuchtmodell unter dem Blätterdach der Familie von Herrn Huynh Cong Ly, Gemeinde Long Vinh, Bezirk Duyen Hai. Foto: Thanh Hoa/VNA

Der Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt der Provinz Tra Vinh, Tran Truong Giang, sagte, dass Schätzungen zufolge in den Küstengebieten der Bezirke Cau Ngang, Duyen Hai, Duyen Hai und Chau Thanh der Provinz Tausende von Bauernhaushalten nach dem Wald-Aquakultur-Modell Wassertiere wie Garnelen, Seekrabben, Meeräschen und Wolfsbarsche als Zwischenfrucht ausgesetzt haben. Mit diesem Modell ermutigt der Agrarsektor Bauern, die nicht über die Voraussetzungen für die industrielle Garnelenzucht mit Hochtechnologie verfügen, ein nachhaltiges Einkommen zu erzielen. Über viele Produktionsjahre hinweg hat das Wald-Aquakultur-Modell stets ein stabiles Einkommen von durchschnittlich 100 bis 120 Millionen VND/ha/Jahr erwirtschaftet.

Herr Nguyen Van Lam aus der Gemeinde Long Khanh im Bezirk Duyen Hai erzählte, dass seine Familie das Waldgarnelen-Modell seit vielen Jahren umsetzt. Auf einer Fläche von 4 Hektar ließ er einen Teich anlegen und pflanzte Waldbäume wie Mangroven, Tigergarnelen und Mam im Verhältnis 40 % Wald zu 60 % Teichfläche, um Schatten und Schutz für Garnelen und andere Wassertiere zu schaffen. Jährlich setzt er etwa 50.000 Tigergarnelen und 6.000 Seekrabben sowie natürliche Fischarten wie Meeräschen, Sandfische und Wolfsbarsche aus der Natur in den Garnelenteich aus. Der gesamte Zuchtprozess kostet nur das Saatgut, keine Tiermedizin für Wassertiere und nur geringe Futterkosten, sodass das Jahreseinkommen über 200 Millionen VND beträgt.

Laut Herrn Lam bietet die kombinierte Zucht von Wald-, Tigergarnelen-, Fisch- und Seekrabben den Vorteil, dass Tigergarnelen, Fische und Krabben der Größe und des Gewichts Typ I aktiv ausgewählt und zu hohen Preisen verkauft werden können, ohne dass bei fallenden Marktpreisen Umsatzeinbußen entstehen. Ökologisch gezüchtete kommerzielle Wasserprodukte werden von Händlern stets zu einem um 25 bis 30 % höheren Preis bestellt als industriell und halbindustriell gezüchtete Wasserprodukte. Im Durchschnitt hat 1 kg ökologisch gezüchtete Tigergarnelen (10 bis 12 Garnelen/kg) einen stabilen Preis von 350.000 VND/kg, Seekrabben und Rogenkrabben des Typs I einen Preis von 350.000 bis 450.000 VND/kg (2 Garnelen/kg).

Herr Tran Quoc Doan, Leiter des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt des Distrikts Duyen Hai, erklärte, dass viele Landwirte im Distrikt neben dem Waldgarnelenmodell seit über fünf Jahren ihre Aquakultur diversifiziert haben, um die zweite oder dritte Garnelenernte des Jahres zu ersetzen und sich so an den Klimawandel anzupassen. Dies führe den Landwirten weiterhin zu einer recht hohen wirtschaftlichen Effizienz. Insbesondere das Modell der Zucht von Herzmuscheln in verbesserten, großflächigen Garnelenteichen im Distrikt Duyen Hai erwirtschaftet einen durchschnittlichen Ertrag von über 4,4 Tonnen/ha. Bei einem kommerziellen Preis von 80.000 VND/kg für Herzmuscheln erzielen die Landwirte nach nur vier bis 4,5 Monaten Zucht einen Nettogewinn von 145 Millionen VND/ha.

Oder das Modell der Aufzucht von 1 Ernte Black Tiger Shrimps + 1 Ernte Miesmuscheln in halbintensiven Black Tiger Shrimps-Teichen steigert den Gewinn um etwa 50 Millionen VND/ha/Ernte. Das Modell der Miesmuschelzucht in Garnelen-Teichen kostet nur Geld für die Samen, erfordert keine Pflege und muss nicht gefüttert werden, da sich am Boden des Teichs eine Quelle organischen Schlamms aus der Garnelenzuchtsaison befindet, sodass die Muscheln trotzdem sehr gut wachsen. Im Durchschnitt werden auf einer Fläche von 1 Hektar Garnelen-Teich 80.000 bis 90.000 Muscheln gezüchtet. Nach sechs Monaten Zucht beträgt die geerntete Muschelmenge etwa 2 bis 2,2 Tonnen, die zu einem Preis von 25.000 bis 30.000 VND/kg verkauft werden.

Laut Herrn Tran Truong Giang hat sich die Provinz das Ziel gesetzt, bis 2025 eine Küstenaquakulturproduktion von über 200.000 Tonnen zu erreichen und damit zu einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5 % der Wertschöpfung im Aquakultursektor beizutragen. Der Agrarsektor der Provinz wird die Weitergabe von Wissenschaft und Technologieanwendungen in der Aquakultur an Landwirte stärker unterstützen, um Produktivität und Produktqualität zu steigern. Neben der Ermutigung der Landwirte, das Modellgebiet für Waldaquakultur zu pflegen, verfolgt die Provinz eine Politik für Küstengebiete, die die Nutzung von etwa 50.000 Hektar Küstenland und 15.000 Hektar Schwemmland und schwimmenden Sandbänken zur Diversifizierung der Aquakulturarten fördert, um Mehrwert zu schaffen und den Landwirten zu helfen, ihr Einkommen nachhaltig zu steigern.