Das Auslassen von Mahlzeiten führt dazu, dass der Blutzucker unkontrolliert gerät.
Laut Dr. Nguyen Thi Thuy, stellvertretende Leiterin der Abteilung für Endokrinologie im Krankenhaus 108, Um Blutzuckerspitzen zu vermeiden, müssen Diabetiker wissen, welche Nahrungsmittel während des Tet-Festes üblicherweise erhältlich sind, und ihre Aufnahme anpassen, um den Blutzuckerspiegel stabil zu halten.
Sorgen Sie für ausreichend Schlaf, treiben Sie Sport und ernähren Sie sich reich an grünem Gemüse und Ballaststoffen, um Ihren Blutzuckerspiegel während der Feiertage unter Kontrolle zu halten.
Wenn Sie beispielsweise Banh Chung zum Abendessen essen möchten, sollten Sie an diesem Tag zum Mittagessen weniger Fett und Eiweiß zu sich nehmen oder Ihren Arzt bezüglich einer Anpassung Ihrer Insulindosis vor den Mahlzeiten konsultieren, wenn Sie Insulin einnehmen.
Wenn Sie Ihr Essen selbst zubereiten, reduzieren Sie die Menge an Stärke und frittierten Lebensmitteln beim Zubereiten und Kochen, indem Sie: das Essen auf einem kleineren Teller anrichten, wobei 1/4 des Tellers aus magerem Eiweiß, 1/4 aus Kohlenhydraten (Nudeln, Fadennudeln, Reis, Kartoffeln, Mais, Klebreis, Banh Chung usw.) und 1/2 aus grünem Gemüse besteht. Jede Portion sollte nicht größer als Ihre Faust sein.
Nehmen Sie auf Reisen Snacks für Diabetiker mit und stellen Sie sicher, dass Sie während Ihres Aufenthalts genügend Medikamente dabei haben.
„Sie sollten nicht fasten, um Nahrung für eine andere Mahlzeit aufzuheben, da dies leicht dazu führen kann, dass Sie bei einer Mahlzeit zu viel essen oder dass beim Fasten niedriger Blutdruck auftritt, wodurch der Blutzucker instabil wird“, bemerkte Dr. Tuyet.
Verwechslung von Trunkenheit und Hypoglykämie
Laut Dr. Tuyet enthalten Tet-Mahlzeiten oft etwas Wein oder Bier, kohlensäurehaltige Getränke und Erfrischungsgetränke. Diese Getränke enthalten jedoch Kohlenhydrate, die leicht zu hohem Blutzucker führen können.
Gleichzeitig beeinträchtigt Alkohol die Zuckersynthese in der Leber und kann leicht zu Hypoglykämie führen.
Darüber hinaus ist zu beachten, dass die Symptome von Trunkenheit und Hypoglykämie recht ähnlich sind. Daher sollten Diabetiker den Konsum der oben genannten Getränke einschränken. Bei Konsum sollte der Blutzucker während und nach dem Alkoholkonsum gemessen werden.
Auch Angehörige und Freunde von Diabetikern sollten die Symptome einer Hypoglykämie kennen, um sie frühzeitig erkennen und behandeln zu können. Hypoglykämie kann bei Diabetikern leicht zu gefährlichen Ereignissen führen.
Trainieren und Stress vermeiden
Laut Dr. Tuyet sollten Sie, wenn Sie während Tet Spaß haben, nicht auf die regelmäßige Bewegung verzichten und mindestens 30 Minuten pro Tag, fünfmal pro Woche, trainieren. Sport reduziert die Insulinresistenz, verbessert den Blutzuckerspiegel, senkt das Herz-Kreislauf-Risiko und hilft beim Abnehmen.
Darüber hinaus sollte Stress vermieden werden, da der Körper bei Stress Cortisol und Adrenalin ausschüttet, Hormone, die den Blutzucker erhöhen.
Endokrinologen und Stoffwechselexperten weisen außerdem darauf hin, dass Feiertage den Schlaf leicht stören können. Menschen mit Diabetes sollten jede Nacht 7-9 Stunden schlafen. Denn Schlafmangel erhöht die Insulinresistenz, wodurch der Blutzuckerspiegel nicht gut kontrolliert wird.
„Wenn Sie den Plan planen und umsetzen, ist das großartig, aber leider gelingt es Ihnen nicht, ihn umzusetzen. Sagen wir, Sie essen vor lauter Freude ein zusätzliches Stück Banh Chung. Quälen Sie sich nicht und machen Sie sich nicht zu viele Sorgen. Genießen Sie die glücklichen Momente des Wiedersehens, anstatt zu streng mit sich selbst zu sein, und passen Sie dann Ihre Ernährung und Ihren Lebensstil entsprechend an“, erklärte der Arzt.
Lebensmittel, auf die Diabetiker achten müssen
Diabetiker müssen in ihrer Ernährung nicht vollständig auf Zucker und Stärke verzichten. Sie können Vollkornprodukte essen, die reich an Vitaminen und Mineralstoffen sind und gut für ihre Gesundheit sind. Insbesondere Ballaststoffe sind gut für die Verdauung und verlangsamen den Anstieg des Blutzuckerspiegels.
Um den Fettgehalt zu reduzieren, sollten Sie Fisch, mageres Fleisch, Geflügel ohne Haut und mageres Fleisch essen, das einfach zubereitet wurde, z. B. gedämpft, gekocht oder in der Pfanne gebraten.
In der Ernährung werden Lebensmittel mit ungesättigten Fetten bevorzugt, wie beispielsweise Sojaöl, Sesam, Mandeln, Fischöl, Fischfett und Olivenöl.
Durch einfache Zubereitungsmethoden wie Dämpfen, Kochen und Salat sollten Sie mehr Gemüse in Ihren Speiseplan aufnehmen.
(Krankenhaus 108)
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