Eine gute Mutter verwandelt Obst mit ihren eigenen Händen in einen Kuchen und wird dafür von ihren Kindern bewundert und von ihren Schwestern gelobt.

Mit seiner farbenfrohen Kombination ist „Früchtekuchen“ nicht nur für Kinder attraktiv, sondern auch für kochbegeisterte Mütter äußerst „anregend“.

Insbesondere in der heutigen Zeit sind Krankheiten wie Übergewicht, Fettleibigkeit, hoher Blutfettwert, Diabetes usw. allgegenwärtig. Der beste Weg, diese Krankheiten zu minimieren, ist eine geeignete Ernährung und ein regelmäßiges Trainingsprogramm. Bei Geburtstagsfeiern oder Familienfeiern lässt sich jedoch eine „Überladung“ mit Fett nur schwer vermeiden. Um Müttern bei der Lösung dieses schwierigen Problems zu helfen, sprach PV Gia Dinh va Xa Hoi mit Frau Vu Ngoc Bich ( Hanoi ) über die Idee, einen Geburtstagskuchen aus Obst zu backen, damit Kinder ohne Angst vor Fettleibigkeit lecker essen können.

Ngoc Bichs Idee, Obst in Geburtstagskuchen zu schneiden

Im Gespräch mit PV sagte Frau Vu Ngoc Bich:

„ Wenn ich Zeit habe, koche ich gerne selbst Gerichte für meine Kinder. Ich probiere gerne verschiedene Kuchensorten aus, besonders Obstkuchen. Heutzutage ist es zwar praktischer und zeitsparender, Geburtstagskuchen für meine Kinder zu bestellen, aber das Gefühl, sie selbst zu backen, besonders an ihren Geburtstagen, ist für mich viel bedeutsamer.

Außerdem beteiligen sich meine Kinder gerne an der Herstellung der Geburtstagstorte. Sie können ihre Wünsche äußern, beispielsweise hinsichtlich Form und Farbe. So können sie auch Ideen und Stile für die Torte vorschlagen. Wenn die Geburtstagstorte ihren Wünschen entspricht und sowohl schön als auch gesund ist, lieben sie sie und finden sie immer etwas Besonderes .

Für Frau Bich ist das Gefühl, mit ihren eigenen Händen etwas für ihre Kinder zu tun, insbesondere an ihren Geburtstagen, viel bedeutsamer.

Brauchen Sie zu viel Zeit, um Obstgeburtstagskuchen zu backen?

„ Ich backe oft Obst in Form von Geburtstagskuchen, weil es lecker ist und eine natürliche Farbe hat, ohne künstliche Farbstoffe. Auch die verwendeten Obstsorten sind sehr vielfältig, hauptsächlich Wassermelone und Cantaloupe-Melone bilden die Säulen des Kuchens. Andere kleine bunte Früchte werden als dekorative Motive rundherum verwendet.

Um Obst wie eine Geburtstagstorte zu kreieren, ist das Zuschneiden und Dekorieren der zeitaufwändigste Schritt. Im Durchschnitt brauche ich etwa 1-2 Stunden, um ein Obstprodukt in Form einer Geburtstagstorte fertigzustellen. Es hängt jedoch auch von der Größe und Komplexität des Designs ab.

Fruchtbesatz zur Dekoration

Was drücken Kinder normalerweise aus, wenn sie einen besonderen Geburtstagskuchen essen, den ihre Mutter gebacken hat?

„ Meine Kinder essen nicht nur die Kuchen, die ihre Mutter backt, sondern backen sie auch gerne mit ihr. Meine beiden Mädchen wünschen sich oft, dass sie, wenn sie groß sind, Früchte wie ihre Mutter dekorieren. Oder mein Sohn, der an Weihnachten Geburtstag hat, freut sich jedes Mal einen Monat im Voraus auf seinen Geburtstag, weil er nervös ist, was für einen Kuchen seine Mutter backen wird und nach welchem ​​Konzept die Geburtstagsfeier ablaufen wird. “

Obst-Weihnachtsbaum aus vielen Obstsorten

Darüber hinaus erklärte Frau Bich, dass beim Anrichten von Obst auch die Farbe der Früchte in gemischten Mengen äußerst wichtig sei. Bei der Präsentation von Obst ist es wichtig, die Hauptfruchtsorten hervorzuheben und die Symmetrieregel zu beachten, um einen ausgewogenen und schönen Obstteller zu erhalten. Wählen Sie beim Anrichten immer verschiedene Obstsorten in unterschiedlichen Größen, um einen vollen und ansprechenden Obstkuchen zu erhalten.

Darüber hinaus erklärte Frau Ngoc Bich, dass es angesichts der aktuellen Bedenken hinsichtlich des übermäßigen Zuckerkonsums ideal sei, wenn Mütter lernen, wie sie ihren Kindern eigene Geburtstagskuchen aus Früchten backen können. Wenn es beim ersten Mal nicht klappt, können Mütter außerdem Frucht-Smoothies zubereiten.

Selbstgemachte Produkte sind vielleicht nicht so prickelnd und professionell wie die von berühmten Restaurants, aber sie werden bei wichtigen Anlässen mit Sicherheit eine besondere Bedeutung und viele Erinnerungen für die Lieben in der Familie haben.

Nachfolgend finden Sie einige von Frau Bich sorgfältig geschnitzte Obstproben, die Mütter als Referenz verwenden können.

Einige Modelle von Weihnachtsbäumen aus Früchten

Cantaloupe-Fruchtkuchen

Wassermelonen-Obstkuchen

Einzigartige Idee für aufgespießte Trauben

Im Inneren sind kleine Früchte ausgestellt.

Obsttürme können auf Partys präsentiert werden.

Das fertige Produkt ist aufgrund der natürlichen Farben der Früchte ein Blickfang und farbenfroh.

Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/me-dam-ha-noi-tu-tay-bien-trai-cay-thanh-cac-hinh-banh-kem-khien-cac-con-an-thoa-thich-khoi-lo-beo-phi-chi-em-ngoi-khen-172240416133656576.htm