Dieses Jahr kosten die Opfertabletts mit drei Gefäßen nur 100.000–300.000 VND, also 10–30 % billiger als im gleichen Zeitraum des Vorjahres.
Der 10. Januar ist der Tag des Gottes des Reichtums. Daher sind Schlangenkopffische, Flusskrebse, Schweinebraten, Krabben, Zuckerrohr und andere Opfergaben an den Gott des Reichtums sehr gefragt. Aufgrund des Trends zur Ausgabenkürzung entscheiden sich die Verbraucher in diesem Jahr für günstige dreiteilige Opfergaben für nur 100.000 bis 300.000 VND, was einem Rückgang von 10 bis 30 % gegenüber dem Vorjahreszeitraum entspricht.
Frau Hanh aus dem Bezirk Tan Binh (HCMC) hat 200 Bestellungen für das dreiteilige Set im Wert von 100.000 VND abgeschlossen und sagte, dass der Preis für Grünbeingarnelen in diesem Jahr 30 % günstiger sei als im gleichen Zeitraum des Vorjahres. Auch die Preise für Schweinebraten und Schlangenkopffische schwankten kaum, sodass der Preis für das dreiteilige Set erschwinglich geworden ist und um 30 % gesunken ist.
„Das diesjährige Drei-Gänge-Menü umfasst drei Flusskrebse, ein Stück Schweinefleisch und drei gekochte Eier – drei Hauptgerichte, die im Drei-Gänge-Menü unverzichtbar sind. Letztes Jahr kostete dieses Menü 150.000 VND“, sagte Frau Hanh.
Ein sechsteiliges Opfertablett für den Gott des Reichtums kostet in Frau Lan Anhs Geschäft 300.000 VND. Foto: Zur Verfügung gestellt von der Figur
Um das Opfertablett auffälliger zu machen, sagte Frau Lan Anh in Hanoi , dass sie das Tablett mit drei Schalen dieses Jahr für 300.000 VND verkauft, während es im letzten Jahr bis zu 400.000 VND waren.
„Da die Zutaten günstiger sind als jedes Jahr, ist der Preis für das Opfertablett des Gottes des Reichtums günstiger als jedes Jahr. Die Zahl der Frühbestellungen ist sprunghaft angestiegen“, sagte sie.
Auch in Facebook-Verkaufsgruppen wird fleißig für die Drei-Almosen-Tablett-Kombination mit Schweinebraten, Garnelen, Krabben, gekochtem Fleisch, Eiern usw. geworben.
Auf der Facebook-Seite einer Restaurantkette in Dong Da (Hanoi) wurde ein viergängiges Opfertablett für den Gott des Reichtums für 495.000 VND angeboten. Darin enthalten sind drei große gedämpfte Süßwassergarnelen, 300–350 Gramm knusprig gebratenes Schweinefleisch, fünf goldbeutelförmige Brötchen und ein Teller Klebreis mit Gac-Früchten, auf denen das Wort „Glück“ aufgedruckt ist. Das Drei-Gänge-Menü ohne Garnelen kostet 390.000 VND pro Tablett.
„Dieses Jahr führen wir neue Sets und verkaufen Kombis zu vernünftigen Preisen, daher sind auch die Kunden daran interessiert“, erklärte der Restaurantbesitzer. Bei dieser Gelegenheit erhielt das Restaurant fast 600 Bestellungen, ein leichter Anstieg im Vergleich zum Vorjahr.
Waren auf dem Xom Moi Markt, Bezirk Go Vap (HCMC). Foto: Hong Chau
Laut den Betrieben, die Drei-Teller-Angebote verkaufen, sind die Rohstoffpreise in diesem Jahr stabil geblieben oder sogar gesunken. Viele Betriebe senken auch die Nebenkosten, um wettbewerbsfähige Preise anbieten und Kunden anlocken zu können.
„Anstatt mehr Mitarbeiter einzustellen, arbeitet meine Familie zusammen und beliefert die Kunden“, erklärte Frau Hanh, warum die Opferschalen günstiger sind als jedes Jahr.
Neben den günstigen Angeboten zeigte eine Umfrage auf den traditionellen Märkten in Ho-Chi-Minh-Stadt und Hanoi, dass die Preise für Waren kaum schwankten. Nur wenige Produkte wie Gerbera, Lotussamen und Grünbeingarnelen verteuerten sich um 5 bis 15 Prozent.
Im Gegenteil, Produkte wie Schweinebraten, Schlangenkopffische und Krabben sind aufgrund des reichlichen Angebots relativ stabil und entsprechen dem Vorjahresniveau.
Die Preise für Schweinefleisch liegen zwischen 100.000 und 140.000 VND pro kg, für große Tigergarnelen liegen die Preise bei etwa 280.000 bis 400.000 VND pro kg, für 23–25 Rock-Tigergarnelen pro kg liegen die Preise bei 170.000 bis 300.000 VND und für Ca-Mau- Krabben (4 pro kg) liegen die Preise bei etwa 400.000 bis 450.000 VND.
Die Verkaufspreise für Obst und Gemüse sind im Vergleich zu vor und nach Tet weitgehend stabil. Im Vergleich zu normalen Tagen stiegen die Obstpreise nur leicht um etwa 5 %.
Darüber hinaus sind viele Produkte zum Tag des Reichtums günstiger als jedes Jahr und ziehen Kunden an. Einige goldbarrenförmige Kuchen werden aus gebackenen Kuchen mit Ananas, grünen Bohnen, Kokosmilch, Gelee usw. hergestellt und kosten je nach Zutaten und Größe zwischen 10.000 und 30.000 VND pro Kuchen. Auch goldfarbene Brötchen und Goldbarren sind bei vielen beliebt und kosten 60.000 bis 120.000 VND pro Tablett mit fünf Stück.
Der Großhandelsmarkt Hoc Mon gab außerdem bekannt, dass dieses Jahr eine recht große Warenmenge auf den Markt komme. Jede Nacht kämen 6.000 Schweine und etwa 1.000 Tonnen Obst und Gemüse auf den Markt.
Obwohl das Warenangebot üppig ist, berichten Händler, dass die Kaufkraft im Vergleich zu den Vorjahren schwächer ist. Die Menschen schränken ihre Ausgaben ein, wodurch der Wert der Bestellungen sinkt. In den Vorjahren gaben sie mehrere Millionen VND für Opfergaben am Tag des Reichtums aus, doch jetzt liegt der Wert der meisten Bestellungen nur noch bei 200.000 bis 300.000 VND. Hinzu kommt, dass die Arbeiter in diesem Jahr länger nach Ho-Chi-Minh-Stadt kommen, um zu arbeiten, sodass die Kaufkraft weiterhin träge ist. Daher schließen viele Händler auf traditionellen Märkten ihre Stände und warten bis nach dem 10., bis sie ihre Geschäfte wieder aufnehmen.
Hong Chau - Phuong Dung
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