Kooperativen - Unterstützung der landwirtschaftlichen Entwicklung in Hai Lang. Teil 2: Fördermaßnahmen zur Stärkung der Rolle von Kooperativen sind notwendig

Obwohl sich die Genossenschaften im Bezirk Hai Lang in jüngster Zeit quantitativ und qualitativ positiv entwickelt haben und wesentlich zur allgemeinen sozioökonomischen Entwicklung des Ortes beitragen, zeigt die Praxis, dass dieses kollektive Wirtschaftsmodell noch immer mit vielen Schwierigkeiten konfrontiert ist und die Entwicklung nicht dem Potenzial und den Vorteilen des Ortes entspricht. Daher bedarf es stärkerer Fördermaßnahmen für eine nachhaltigere Entwicklung der Genossenschaften.

Der Kampf um eine Möglichkeit, die Knollen zu konservieren

Mit einer Anbaufläche von etwa 30 Hektar und einem Ertrag von 16 bis 18 Tonnen Frischpflanzen pro Hektar haben sich Vorstand und Mitglieder der Genossenschaft Dien Khanh, Gemeinde Hai Duong , die Idee zu eigen gemacht, eine Marke für frisches Nem zu etablieren und so eine lokale Spezialität zu schaffen. Die Genossenschaft kämpft jedoch seit Jahren mit der Erhaltung von Nem.

Wurffeld in der Gemeinde Hai Duong – Foto: LT

Herr Hoang Hai, Direktor der Dien Khanh Genossenschaft, erklärte, dass die Knollenernte jedes Jahr etwa im Juni stattfindet (die einzige Knollenerntezeit des Jahres). Die Konservierung der Knollen ist für die Einheimischen jedoch seit langem eine Herausforderung. Normalerweise ist der Preis für Knollen während der Erntezeit niedrig. Da die Konservierung jedoch schwierig ist, decken sie sich nicht ein, um auf einen Preisanstieg zu warten. Nach der Ernte verkaufen die Einheimischen alles.

Als der Nem-Preis stieg, gab es daher nichts mehr zu verkaufen, sodass der wirtschaftliche Wert dieses Baumes nicht den Erwartungen entsprach. Aus Sorge darüber nutzte die Genossenschaft die Unterstützung des Projekts zur Modernisierung der Forstwirtschaft und Küstenresilienz (FMCR-Projekt) in Quang Tri, um zwei Kühlhäuser mit einer Kapazität von 100 ^m3 zur Lagerung und Aufbewahrung von Nem zu bauen. Der Bau des Lagers wurde Anfang 2024 abgeschlossen, konnte aber noch nicht in Betrieb genommen werden, da keine geeignete Temperatur für die Lagerung gefunden wurde.

Ursprünglich war für das Projekt eine Temperatur von 15 Grad Celsius zur Konservierung der Knollen vorgesehen, doch die Umsetzung funktionierte nicht. „Knollen können nicht bei Minustemperaturen konserviert werden, da sie beim Auftauen weich werden und ihre Qualität nicht mehr gewährleistet ist.“ Ein Mitglied der Genossenschaft brachte Knollen nach Hanoi, um die Konservierung zu testen. Nach drei Monaten waren 50 % der Produkte schwarz und beschädigt. Die Genossenschaft kaufte außerdem einen Kühlschrank, um Konservierungsmethoden zu testen. Wenn Knollen bei 10 Grad Celsius konserviert werden, sprießen sie innerhalb eines Monats wie Sojasprossen.

Wir haben beim Provinzzentrum für Forschung, Technologietransfer und Innovation weitere Informationen eingeholt und erfahren, dass die Mitarbeiter des Zentrums ein Forschungsprojekt zur Konservierung chinesischer Yamswurzeln durchführen. Dabei wurden verschiedene Temperaturstufen von 12 bis 2 Grad vorgeschlagen. Die Keimrate chinesischer Yamswurzeln liegt bei etwa 5 %. Das Projekt soll voraussichtlich im Oktober dieses Jahres abgeschlossen sein. „Die Genossenschaft wartet daher auf die Ergebnisse dieser Forschung, um das Kühlhaus in Betrieb zu nehmen und chinesische Yamswurzeln für ihre Mitglieder zu kaufen“, erklärte Herr Hai.

Kein Support mehr, weniger Interesse der Leute

Dies ist die Realität, mit der einige Bio-Reiskooperativen im Bezirk Hai Lang konfrontiert sind.

Aufgrund der Höhenlage und der mangelnden Unkrautbekämpfung ist die Genossenschaft Luong Dien in der Gemeinde Hai Son nach zwei Saisons Bio-Reisanbau auf Bio-Reis umgestiegen. Der Anbau von Bio-Reis ist VietGap-zertifiziert, da die Produktionsvorschriften für Bio-Reis nicht so streng sind wie für Bio-Reis. Im Bio-Anbau dürfen bis zu 30 % chemische Pestizide verwendet werden. Vor der Ernte gilt eine vorgeschriebene Quarantänezeit, damit die Reispflanzen Rückstände auf natürliche Weise ausscheiden können.

Das sortenreine Feldmodell bietet viele Vorteile bei der Ernte - Foto: LT

Derzeit betragen die Produktionskosten für konventionellen kommerziellen Reis etwa 1 Million VND/Sao, der Ertrag liegt bei über 4 Doppelzentner/Sao. Beim letztjährigen Preis von 7.200 VND/kg Frischreis beträgt der Gewinn fast 3 Millionen/Sao, abzüglich der Kosten liegt der Gewinn bei 1,8 bis 2 Millionen/Sao. Die Produktion von Bio-Reis hingegen liegt bei etwa 2,5 bis 2,8 Doppelzentner/Sao. Bei einem Preis von 13.000 VND beträgt der Gewinn 3,2 bis 3,6 Millionen VND/Sao, abzüglich der Kosten 1,3 Millionen VND/Sao, der Gewinn beträgt 1,9 Millionen VND. Aber nur wenn die Provinz 700.000 VND pro Sao unterstützt (Gewinn von 2,6 Millionen VND/Sao), werden die Bauern es tun.

Die Provinz fördert derzeit nur zwei Nutzpflanzen. Nach dem Ende der Förderung sind die Menschen daher nicht mehr an einer Teilnahme interessiert. „Die Menschen sehen nur die unmittelbaren wirtschaftlichen Vorteile, nicht die langfristigen, die die Umweltverschmutzung verringern und die Gesundheit von Verbrauchern und Produzenten gewährleisten.“ Mit den aktuellen Verpflichtungen werden etwa 70 % der Reismenge an das Unternehmen verkauft. Die restlichen 30 % können von den Mitgliedshaushalten als Nahrungsmittel für ihre Familien behalten werden. Das ist sehr sicher.

Beim Anbau von Bio-Reis kommen keine Chemikalien, Pestizide oder Herbizide zum Einsatz, sodass die Gesundheit der Bauern während des Anbaus auf den Feldern nicht beeinträchtigt wird. „Dies sind langfristige Vorteile, die den Bauern im Allgemeinen und den Mitgliedern von Genossenschaften im Besonderen deutlich gemacht werden müssen“, sagte Herr Phuoc, Direktor der Luong Dien Cooperative.

Ebenfalls im Zusammenhang mit der Kooperation bei der Produktion von Bioreis mit der Quang Tri Trading Corporation schlug Herr Nguyen Huu Phuoc, Direktor der Kim Long Agricultural Service Cooperative, vor, dass die Quang Tri Trading Corporation auf eine andere Sorte umsteigen sollte, da ST25 eine lange Wachstumsperiode hat (normalerweise wird am 10. September geerntet), während der Distrikt plant, am 25. August mit der Ernte von Sommer- und Herbstreis fertig zu sein, um Überschwemmungen zu vermeiden.

Im Anbau hat sich gezeigt, dass ST25 nicht für den Sommeranbau geeignet ist, da bei Hitze die Anzahl leerer Samen hoch ist und der Ertrag nicht garantiert ist. Daher sollte ST25 für die Winter-Frühlings-Ernte gewählt werden. Für die Sommer-Herbst-Ernte sollte sowohl für die Winter-Frühlings- als auch für die Sommer-Herbst-Ernte eine andere Sorte oder eine andere hochwertige Sorte, die für Hai-Lang-Felder geeignet ist, gewählt werden.

Darüber hinaus muss das Unternehmen den Einkaufspreis für seine Mitglieder erhöhen, da die Inputkosten für den Bioreisanbau hoch sind. Obwohl der Gewinn aus dem Bioreisanbau 10–15 Millionen VND/ha höher ist als bei herkömmlichem Reis, ist er nach Abzug der Kosten immer noch gering. Manche Mitglieder möchten Bioreis anbauen, um von den Förderprogrammen der Provinz und des Bezirks zu profitieren. Sobald diese Förderprogramme jedoch nicht mehr verfügbar sind, nehmen sie nicht mehr teil.

Die Genossenschaft ist jedoch überzeugt, dass der Bio-Reisanbau eine nachhaltige, langfristige Existenzgrundlage bietet und nicht auf unmittelbare Vorteile abzielt. Daher ist sie entschlossen, die Menschen zur Teilnahme zu bewegen. „Die drei langfristigen Vorteile des Bio-Reisanbaus, die den Bauern noch nicht vollständig bewusst sind, sind: die Herstellung sauberer Produkte zur Deckung der Marktnachfrage, die Gewährleistung der Gesundheit der Bauern und der Schutz der Umwelt“, verriet Herr Phuoc.

Unterdessen wurde der Plan der Van Quy Cooperative, in Zusammenarbeit mit Unternehmen bis 2025 auf 40 Hektar Bio-Reis zu expandieren, nicht umgesetzt. Aktuell hält die Kooperative an der Produktionsverknüpfung von 24 Hektar Bio-Reis wie im Jahr 2024 fest. Der Grund dafür ist laut Herrn Toan, Direktor der Van Quy Cooperative, der höhere Preis für Bio-Reis als für konventionellen Reis, der jedoch aufgrund der geringen Produktivität nicht ausreicht, um die Kosten zu decken. „Der errechnete Gewinn unterscheidet sich kaum, aber der Aufwand ist größer, da wir manuell Unkraut jäten müssen. Daher fällt es uns schwer, Mitglieder für eine Ausweitung der Fläche zu gewinnen“, so Herr Toan.

Handel fördern

Die Winter-Frühjahrsernte 2018–2019 ist die erste Erntesaison, in der sich 10 Genossenschaften im Bezirk Hai Lang zusammengeschlossen haben, um die Hai Lang Safe Agricultural Products Cooperative Union zu gründen und ein Modell für die Produktion von Bioreis mit einer Gesamtfläche von fast 50 Hektar/Jahr umzusetzen und Produkte der Marke „Hai Lang Clean Rice“ herzustellen.

Das Modell hat sich jedoch nicht wie erwartet entwickelt. Aufgrund zahlreicher Schwierigkeiten bei der Produktion und der Erschließung von Absatzmärkten haben sich einige Genossenschaften aus diesem Verbundmodell zurückgezogen. Derzeit nehmen nur vier Genossenschaften mit einer Fläche von etwa 20 Hektar pro Jahr teil. „Wenn wir wenig produzieren, reicht es nicht zum Verkauf, aber wenn wir viel produzieren, ist der Absatzmarkt sehr schwierig.“

„Hai Lang Bio-Reis“ wird in der Van Quy Kooperative produziert – Foto: LT

Um die Marke „Hai Lang Clean Rice“ zu etablieren, ist die Erlangung eines 4-Sterne-OCOP erforderlich. Dazu ist eine moderne Reisverarbeitungsanlage mit Trocknern, Mahlmaschinen und Poliermaschinen erforderlich. Derzeit besteht das lokale Mahlsystem hauptsächlich aus traditionellen Reisstampfmaschinen, sodass die Produkte nicht ansprechend aussehen und nicht mit anderen hochwertigen Marken auf dem Markt konkurrieren können. „Wir hoffen, dass die lokale Regierung und die Fachagenturen der Provinz die Handelsförderungsaktivitäten für das Produkt „Hai Lang Clean Rice“ unterstützen und anleiten“, sagte Nguyen Huu Phuoc, Direktor der Hai Lang Safe Agricultural Products Cooperative Union.

Neben der mangelnden Handelsförderung sind einige Maßnahmen der Zentral- und Lokalregierungen unspezifisch, realitätsfern und schwer umzusetzen. So sieht beispielsweise die Versicherungspolice vor, dass Arbeitnehmer in Genossenschaften und Genossenschaftsverbänden sozialversicherungspflichtig sind. Arbeitnehmer mit Arbeitsverträgen von drei Monaten oder mehr unterliegen dieser Regelung der Sozialversicherungspflicht. Bisher konnten jedoch nur wenige Genossenschaften die Sozialversicherungsbeiträge für ihre leitenden Angestellten zahlen.

Der Grund dafür liegt in den begrenzten Ressourcen der Genossenschaften. Gleichzeitig ist der Zugang zu günstigen Kreditquellen für Produktion, Unternehmen, Infrastrukturinvestitionen, Grundstücke für Fabrikerweiterungen und Bauleistungen der Genossenschaften nach wie vor schwierig. Darüber hinaus genügen die Qualifikationen und Fähigkeiten des Managementpersonals einiger Genossenschaften nicht den Anforderungen. Sie sind im Dienstleistungssektor, der hauptsächlich Dienstleistungen anbietet, nicht aktiv. Es gibt keine Strategien, um schulisch ausgebildete Kinder aus der Region für die Arbeit in den Genossenschaften zu gewinnen.

Laut Dao Van Tram, stellvertretender Leiter des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Bezirks Hai Lang, ist die Landwirtschaft im Bezirk Hai Lang trotz wichtiger Erfolge noch immer überwiegend kleinbäuerlich und fragmentiert, und jeder betreibt sie für sich. Daher ist die wirtschaftliche Effizienz gering, insbesondere der Verbrauch landwirtschaftlicher Produkte ist noch begrenzt. Daher ist es äußerst wichtig, mehr Unternehmen zu ermutigen, in die Landwirtschaft zu investieren und diese Kette zu führen.

In dieser Kette besteht ein großer Bedarf an Vertretern der Bauernhaushalte, anstatt dass die Unternehmen mit jedem Haushalt zusammenarbeiten müssen. Dies ist auch einer der Gründe, warum das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung ein Projekt zur Gründung von 15.000 neuen Genossenschaften ins Leben gerufen hat. Im Bezirk Hai Lang profitierte jedoch nur die Genossenschaft Van Quy von der Förderpolitik dieses Projekts.

Um die Rolle der Genossenschaften zu stärken, muss die Provinz in Zukunft mehr Unterstützungsmaßnahmen ergreifen, insbesondere Joint Ventures und Partnerschaften mit Organisationen, Unternehmen und Genossenschaftseinheiten innerhalb und außerhalb der Provinz fördern und die Bildung landwirtschaftlicher Produktionsgebiete nach Ketten vorantreiben. Es ist notwendig, Genossenschaften zu erforschen und zu mobilisieren, um den Aufbau von Produktionsmodellen mit hoher wirtschaftlicher Effizienz zu erproben und diese an die Mitgliedshaushalte zu übertragen.

Darüber hinaus müssen die Kommunen Bedingungen für eine wirtschaftliche Entwicklungszusammenarbeit schaffen, in die Förderung von Wissenschaft und Technologie investieren und die Infrastruktur ausbauen. Der Schwerpunkt muss dabei auf der Unterstützung von Genossenschaften liegen, damit diese in praktische Ausrüstung für die Produktion, Konservierung und Nachernteverarbeitung landwirtschaftlicher Produkte investieren und die Qualität der Produkte in ländlichen Gebieten verbessern können.

Es gibt spezielle Lösungen, die Genossenschaften dabei helfen, auf bevorzugte Kreditquellen zuzugreifen, um ihre Produktion und ihr Geschäft auszuweiten, in den Aufbau der Infrastruktur zu investieren, an Messen und Ausstellungen teilzunehmen, um Angebot und Nachfrage zusammenzubringen, den Handel zu fördern, um lokale landwirtschaftliche Produkte zu bewerben, sowie Investitions- und Kooperationsmöglichkeiten mit Unternehmen und Investoren im Agrarsektor zu suchen.

Lam Thanh

Quelle: https://baoquangtri.vn/hop-tac-xa-be-do-de-nong-nghiep-hai-lang-phat-trien-bai-2-can-chinh-sach-ho-tro-de-nang-cao-vai-tro-cua-hop-tac-xa-191994.htm