Die Familie von Herrn Tran Dinh Coi im Dorf Quang Dien, Gemeinde Trieu Dai, Bezirk Trieu Phong, erkannte die steigende Nachfrage nach Büffelfleisch und nutzte das Potenzial und die Vorteile der Region, um in die Büffelzucht zu investieren. Aus praktischer Erfahrung und dem Wunsch, neue Zuchttechniken zu erlernen, aktiv zu aktualisieren und anzuwenden, hat er dieses Modell erfolgreich aufgebaut.
Jeden Tag lässt Herr Coi seine Büffel auf die Felder, damit sie frisches Gras fressen können – Foto: NT
Herr Coi wurde in eine Bauernfamilie hineingeboren und war schon seit seiner Kindheit mit dem Bild von Feldern und Büffeln verbunden, die den Bauern fleißig beim Pflügen und Eggen halfen und so zu Rekordernten beitrugen. Mit der Zeit ersetzte die Entwicklung der landwirtschaftlichen Mechanisierung allmählich die Zugkraft der Büffel, doch seine Familie hielt weiterhin an der Haltung dieser Nutztiere fest. Dies war auch die Voraussetzung für seine erfolgreiche Büffelzucht zur Fortpflanzung.
Im Jahr 2014 stellte er fest, dass das Land der Thang Quang im Dorf Quang Dien verlassen war. Er pachtete etwa sieben Hektar und plante vier Hektar für Reisfelder ein. Die verbleibende Fläche wurde zum Grasanbau für die Büffelzucht genutzt. Zunächst hielt seine Familie zwei weibliche Büffel zur Zucht.
Normalerweise brauchen Büffelkühe, die mit traditionellen Weidemethoden aufgezogen werden, zwei bis drei Jahre, um einen Wurf zu gebären. Um sie richtig und effektiver aufzuziehen, war er entschlossen, im Fernsehen, in Büchern und Zeitungen sowie von erfahrenen Menschen über die Büffelzucht zu recherchieren und zu lernen, um die Techniken und Merkmale der Büffelzucht zu beherrschen.
Laut Herrn Coi ist für eine effektive Büffelzucht eine abwechslungsreiche Nahrungsversorgung mit frischem Gras und trockenem Stroh unerlässlich. Im Sommer müssen die Büffel regelmäßig gebadet werden. Täglich lässt er die Büffel auf die Weide, damit sie sich bewegen und frisches Gras fressen können.
Der Stall muss so gebaut sein, dass er trocken und belüftet ist. Die Zucht weiblicher Büffel nach geeigneten Techniken führt alle drei Jahre zu zwei Würfen. Obwohl die anfänglichen Investitionen für dieses Zuchtmodell hoch sind, ist die Zucht von Büffeln zur Fortpflanzung im Gegenzug risikoarm und kann Stroh und landwirtschaftliche Nebenprodukte nutzen, sodass der Gewinn deutlich höher ist als bei anderen Nutztieren.
Bis heute besitzt Herr Cois Familie fast 30 Büffel, darunter 20 Büffelmütter, 8 Kälber und einen Büffelbullen. Dank der Büffelzucht verkauft Herr Cois Familie jährlich durchschnittlich 6–8 Kälber für jeweils 10–12 Millionen VND. Darüber hinaus verkauft er auch Fleischbüffel für die männlichen Büffel, die nicht zur Zucht verwendet werden.
Der Markt für Büffelfleisch ist recht attraktiv. Kunden gibt es nicht nur in der Provinz, sondern auch in benachbarten Provinzen wie Thua Thien Hue, Quang Binh und Ha Tinh. Neben dem Reisanbau, dem Ackerbau und der Büffelzucht verdient seine Familie jährlich rund 140 Millionen VND. „Im Vergleich zur Haltung von Kühen, Hühnern und Schweinen ist die Büffelzucht einfacher, insbesondere in Bezug auf Pflege und Technik, und sie lässt sich zu einem guten Preis verkaufen. Meine Familie plant, in naher Zukunft die Büffelzucht auszuweiten, um ihr Einkommen zu steigern.“
Der Vorsitzende des Bauernverbands der Gemeinde Trieu Dai, Le Quang Nguyen, sagte: „Derzeit gibt es in der Gemeinde viele Viehzuchtmodelle, aber in das Modell der Büffelzucht zur Reproduktion hat nur die Familie von Herrn Coi viel investiert und es gut entwickelt, was eine neue Richtung im Bereich der Viehzucht darstellt und die Innovation des Denkens bei der Entwicklung der Familienwirtschaft bestätigt.“
Ausgehend von diesem Modell verfolgt der Verband das Ziel, die in der Kommune tätigen Landwirte zu mobilisieren, damit diese aktiv lernen, forschen und geeignete Anbau- und Viehzuchtstrukturen umstellen und den Menschen dabei helfen, ihr Einkommen zu steigern und auf legitime Weise reich zu werden.
Ngoc Trang
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