Von Münzkuchen bis Puddingkuchen: Kunden stehen Schlange und „kämpfen“ um den Kauf

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Am 25. Oktober um 9 Uhr morgens wurde in einem Supermarkt in der Phan Van Tri Straße im Bezirk Go Vap in Ho-Chi-Minh-Stadt die erste Ladung Puddingkuchen gebacken. Dutzende Kunden hatten sich 30 bis 60 Minuten vorher angestellt und schnell alle Puddingkuchen aufgekauft.

„Ich bin aus dem 8. Bezirk hierhergekommen, um Brot zu kaufen, nachdem ich mir online ein Video angesehen hatte und neugierig auf den Geschmack war. Ich habe diese Art von Brot noch nie zuvor gegessen. Ich kam und wartete 1,5 Stunden, bis eine frische Ladung Brot aus dem Ofen kam“, erzählte ein Kunde.

Menschen stehen am Morgen des 25. Oktober Schlange, um Brot zu kaufen (Foto: Nhu Khanh)

Dementsprechend ist ein Puddingkuchen als Kuchen mit lockerer Kruste bekannt, der sich im Inneren mit einer Schicht weicher, cremiger Füllung bedeckt. Die Kombination dieser beiden Zutaten hat schon viele Naschkatzen zufriedengestellt.

Kürzlich, nach einigen Videos, die in sozialen Netzwerken überschwängliche Komplimente für Puddingkuchen machten, war diese schon lange bekannte Kuchensorte plötzlich wieder angesagt. Die Leute standen von morgens bis abends Schlange, um sie in Filialen und Supermärkten zu kaufen. Unter den Geschäften in Ho-Chi-Minh-Stadt ist Emart (Bezirk Go Vap, Stadt Thu Duc) einer der Orte mit den meisten Kunden, die Kuchen kaufen.

Laut einem Mitarbeiter des Emart-Supermarkts werden an der Bäckertheke derzeit täglich sechs Chargen Puddingkuchen verkauft, jeweils im Abstand von etwa zwei Stunden. Die Anzahl der Kuchen liegt zwischen 900 und 1.000 Stück, an Wochenenden sogar zwischen 1.000 und 1.500 Stück. Die Kuchen sind gleichmäßig in Kartons aufgeteilt, jeder Karton enthält drei Stück zum Preis von 28.000 VND pro Karton. Die Kuchen gibt es in zwei Grundgeschmacksrichtungen: Milchcreme und Schokolade.

Puddingkuchen verursachen Fieber (Foto: Pham Su)

Früher gab es nicht so viele Kunden, sodass sie frei einkaufen konnten. Da derzeit jedoch nicht genügend Kuchen vorhanden sind, darf jeder Kunde maximal zwei Schachteln pro Tag kaufen. Der Mitarbeiter fügte hinzu, dass der Supermarkt neben dem Direktverkauf an der Theke auch Kuchen über Apps anbietet, sodass die Anzahl der Kuchen den Kundenbedürfnissen kaum gerecht werden kann.

Pham Su (Jahrgang 2002, Studentin an der Ho-Chi-Minh-Stadt-Universität) ging zwei Tage hintereinander zum Emart-Supermarkt, um Kuchen zu kaufen. „Am ersten Tag war es so voll, dass es keine Kuchen mehr gab. Am nächsten Tag ging ich gegen 13 Uhr hin und musste lange kämpfen, um zwei Packungen zu ergattern. Mir schmeckt dieser Kuchen besser als Käsemünzen, und der Preis pro Packung ist recht günstig“, erzählte Pham Su.

Nach 10 Uhr standen bereits fast hundert Kunden Schlange, um auf die neuesten Puddingkuchen zu warten. Viele Kunden befürchteten, dass es am Nachmittag oder Abend zu voll werden würde, und entschieden sich daher für den Vormittag. Trotzdem mussten sie stundenlang auf die Kuchen warten.

Quelle: Duc Hieu, Ai Linh, Hao Hao

Duc Hieu (23 Jahre alt, Ho-Chi-Minh-Stadt) war auch einer von denen, die sich am 22. Oktober um fast 18 Uhr anstellen mussten, um eine Schachtel Puddingtörtchen zu bekommen. „Die Anzahl der Kunden war unglaublich. Mir reicht ein Kuchen. Ich finde es besser, ihn zu kaufen, im Kühlschrank aufzubewahren und ihn dann nach und nach zu essen. Der Verkaufspreis ist auch okay, aber ich schätze, er wird nur für kurze Zeit beliebt sein“, sagte Hieu.

Da die Menge an Kuchen in den Supermärkten den Bedarf der Bevölkerung nicht mehr deckt, nutzen viele Bäckereien und auch Privatpersonen die Gelegenheit, proaktiv Kuchen zu importieren und zu verkaufen. Frau Ngoc Mai (aus Lang Son ) ist eine von ihnen, die Puddingkuchen importiert. Frau Mai sagte, dass auch die Menschen in Lang Son in Scharen diese Art von Kuchen kaufen.

„Ich habe den Kuchen von einem Freund importiert. Neben den beiden Grundsorten Vanillepudding gibt es den Kuchen jetzt in vielen weiteren Geschmacksrichtungen wie Matcha, Erdbeere … Derzeit verkaufe ich etwa 50 bis 100 Schachteln pro Tag, jede Schachtel enthält drei Stück. Der Preis liegt bei etwa 35.000 bis 45.000 VND pro Schachtel, mein Gewinn beträgt 5.000 bis 10.000 VND pro Schachtel“, erzählte Frau Mai.

Szene einer Schlange zum Brotkauf am Morgen des 25. Oktober (Video: Nhu Khanh)