Ingwer, Kurkuma, Knoblauch, Schwarzer Pfeffer, Zimt

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Facharzt 2 Huynh Tan Vu, Dozent der Abteilung für Traditionelle Medizin an der Universität für Medizin und Pharmazie in Ho-Chi-Minh-Stadt, sagte, dass beim Wechsel der Jahreszeiten auch die Temperaturen schwanken – heiß und kalt, sonnig und regnerisch –, sodass Menschen mit einem schwachen Immunsystem anfällig für Krankheiten sind.

Halten Sie Ihren Körper gesund, indem Sie sich mehr bewegen, um Ihre körperliche Verfassung zu verbessern. Essen Sie eine Vielzahl von Nährstoffen und Lebensmittelgruppen, um Ihre Widerstandskraft zu stärken, insbesondere vitaminreiche Lebensmittel, grünes Gemüse, frisches Obst oder wärmende Gewürze wie Ingwer, Knoblauch, Kurkuma, Pfeffer, Zimt usw. LautDr. Vu gehören Gewürze zu den natürlichen Heilmitteln zur Stärkung der Widerstandskraft, die seit Jahrhunderten verwendet und weitergegeben werden.

Ingwer

Ingwer ist eine Pflanze, die häufig als Gewürz in der Küche und als Heilkraut verwendet wird. Laut moderner Medizin hat Ingwer vielfältige Auswirkungen auf die Atemwege, die Verdauung, den Kreislauf, den Bewegungsapparat und das Nervensystem. Er wirkt stark entzündungshemmend und ist sehr wichtig für die Herz-Kreislauf-Gesundheit. Daher hilft die Verwendung von Ingwer, Atemwegserkrankungen vorzubeugen.

Die entzündungshemmenden Eigenschaften von Ingwer helfen auch bei der Behandlung von Arthritis, Rheuma, Gicht und vielen anderen Erkrankungen des Bewegungsapparates. Ingwer hilft außerdem, Stress, Angstzustände und Schwindel zu reduzieren und Kopfschmerzen zu lindern.

Bác sĩ chia sẻ 5 gia vị giúp tăng cường sức khỏe thời điểm giao mùa - Ảnh 1. — Ingwer hat starke entzündungshemmende Eigenschaften.

Zimt

Zimt ist ein wärmendes Gewürz. Zu seinen Hauptbestandteilen gehört Zimtaldehyd, ein starkes Polyphenol-Antioxidans mit entzündungshemmenden, antibakteriellen und antiviralen Eigenschaften.

Zimt enthält insbesondere höhere antioxidative Eigenschaften als Minze und Ingwer. Daher ist Zimt auch ein wirksames pflanzliches Arzneimittel zur Stärkung des Immunsystems und hilft, Erkältungssymptome vorzubeugen und zu lindern. Laut traditioneller Medizin wirkt Zimt feuererneuernd, regeneriert Yang, wärmt Nieren und Milz, reinigt die Blutgefäße und beseitigt Erkältungsansammlungen.

Knoblauch

Knoblauch ist ein unverzichtbares Gewürz in der täglichen Ernährung. „Knoblauch enthält drei Hauptwirkstoffe: Allicin, Liallylsulfid und Ajoen. Allicin ist der stärkste und wichtigste Wirkstoff des Knoblauchs. Allicin kommt von Natur aus nicht in Knoblauch vor. Beim Schneiden oder Zerkleinern wird das im Knoblauch enthaltene Aliin jedoch zu Allicin. Allicin ist ein sehr starkes natürliches Antibiotikum“, analysiert Dr. Vu.

Knoblauch und Knoblauchprodukte haben viele gute Einsatzmöglichkeiten, z. B. gegen Krebs, Arteriosklerose, als Antibakterielles Mittel, gegen Pilzbefall usw.

Bác sĩ chia sẻ 5 gia vị giúp tăng cường sức khỏe thời điểm giao mùa - Ảnh 2. — Das in dünnen Scheiben geschnittene und zerdrückte Allicin in rohem Knoblauch trägt zur Stärkung der Widerstandskraft bei.

Kurkuma

Kurkuma wird in Vietnam häufig als Gewürz und Medizin angebaut. Die Kurkumawurzel wird als Heilpflanze verwendet. Der Hauptbestandteil von Kurkuma ist Curcumin, das entzündungshemmend und antioxidativ wirkt. Darüber hinaus wird Curcumin zur Linderung von Schmerzen und Arthrose eingesetzt.

„Viele Studien haben gezeigt, dass die Einnahme von Curcumin aus Kurkuma die Fähigkeit besitzt, T-Zellen und B-Zellen zu aktivieren, die Antikörperreaktion des Körpers zu stärken und so ein gesundes Immunsystem zu unterstützen. Daher hilft die Ergänzung von Curcumin aus Kurkuma, eine starke Schutzbarriere gegen Grippe- und Erkältungssymptome aufzubauen“, analysieren Dr. Vu.

Schwarzer Pfeffer

Pfeffer ist ein Gewürz, das häufig in der Küche verwendet wird. Pfeffer enthält Substanzen wie ätherische Öle, Piperin und Chanvixin usw. Piperin ist eine Substanz mit sehr starken antioxidativen Eigenschaften.

Beim Eintritt in den Körper hat Piperin entzündungshemmende Eigenschaften, beugt bakteriellen Angriffen vor und lindert Schmerzen. Es hilft bei der Bekämpfung von Infektionen der Atemwege und des Verdauungstrakts, reduziert Gelenkentzündungen und überwindet Zahnprobleme wie Karies, Zahnfleischentzündungen usw. Dank seiner wärmenden Eigenschaften kann es Blähungen und Blähungen vorbeugen.

Der traditionellen Medizin zufolge hat Pfeffer die Wirkung, Schleim zu lösen, Blähungen zu reduzieren, Schmerzen zu lindern, Bakterien zu bekämpfen und Erkältungen zu beseitigen.

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