Schweinepreis am 17. Februar 2025: Starker Aufwärtstrend nach einer Reihe von Seitwärtstagen

DNVN – Der Preis für lebende Schweine hat sich heute, am 17. Februar 2025, nach vielen Tagen unveränderter Entwicklung deutlich erholt und schwankt derzeit zwischen 71.000 und 73.000 VND/kg.

Schweinepreis im Norden

Umfragen zeigen, dass der Preis für lebende Schweine im Norden in der vergangenen Woche um 1.000 bis 2.000 VND/kg gestiegen ist. In Phu Tho und Bac Giang liegt der höchste Preis der Region derzeit bei 72.000 VND/kg. In anderen Provinzen wie Lao Cai, Nam Dinh und Ninh Binh liegt der Preis zwischen 70.000 und 71.000 VND/kg.

Schweinepreise im zentralen Hochland

Zu Beginn des Handelstages am 17. Februar stieg der Preis für lebende Schweine in dieser Region weiter an und schwankt derzeit zwischen 69.000 und 72.000 VND/kg.

Die höchsten Preise erzielen Händler in Lam Dong und Binh Thuan , wo sie für 72.000 VND/kg einkaufen. Die niedrigsten Preise in der Region erzielen Händler in Quang Tri, Quang Nam, Binh Dinh und Khanh Hoa, wo nur 69.000 VND/kg erzielt werden.

Schweinepreis im Süden

Der Süden ist weiterhin die Region mit dem höchsten Schweinefleischpreis des Landes; er schwankt zwischen 71.000 und 73.000 VND/kg.

Die höchsten Preise erzielen Dong Nai, Ba Ria – Vung Tau und Ca Mau mit bis zu 73.000 VND/kg. In anderen Provinzen der Region bleiben die Preise zwischen 71.000 und 72.000 VND/kg stabil.

Insgesamt war der Markt für lebende Schweine in der vergangenen Woche von vielen unerwarteten Schwankungen geprägt. Nach einer Phase stabiler Preise ist der Preis für lebende Schweine insbesondere in den zentralen und südlichen Regionen deutlich gestiegen.

Prognosen zufolge dürfte der Preis für lebende Schweine in der kommenden Zeit weiter steigen, wenn das Angebot zurückgeht oder der Inlandsverbrauch und die Exportnachfrage hoch bleiben.

Begrenztes Angebot treibt Schweinefleischpreise in die Höhe

Seit dem chinesischen Neujahrsfest 2025 sind die Schweinefleischpreise weiter gestiegen, während die Schweineproduktion auf den Großmärkten in Ho-Chi-Minh-Stadt deutlich zurückgegangen ist. Beispielsweise werden auf dem Hoc-Mon-Markt (Bezirk Hoc Mon) nur noch etwa 2.900 bis 3.000 Schweine pro Tag geliefert – ein Rückgang von 50 % im Vergleich zur Zeit vor Tet. Das geringere Angebot hat zu einem starken Anstieg der Schweinefleischpreise geführt.

Nach zwei Tagen stabiler Preise stiegen die Preise für lebende Schweine in der südlichen Region nun auf 74.000–75.000 VND/kg. Auch der Preis für Schweinelende stieg auf 94.000–95.000 VND/kg, selbst hochwertiges Schweinefleisch erreicht 100.000 VND/Stück. Auch bei Schweinefleischprodukten gab es Preisschwankungen: Schinken und Schweinekoteletts kosteten 90.000 VND/kg, Schinken zwischen 65.000 und 75.000 VND/kg und mageres Schweinefleisch 120.000 VND/kg.

Laut Nguyen Kim Doan, Vizepräsident des Dong Nai Livestock Association, wurden in Dong Nai – der größten Schweinezuchtregion des Landes – Ende 2024 Tausende Schweinefarmen aus Wohngebieten und unplanbaren Gebieten umgesiedelt. Dies führte zu einem Rückgang des Schweinebestands in dieser Provinz im Vergleich zum Vorjahr. Darüber hinaus verursachte die Afrikanische Schweinepest erhebliche Schäden, insbesondere bei Kleinbauern, und führte zur Einstellung des Betriebs vieler Betriebe.

Herr Doan betonte: „Der Preis für lebende Schweine muss nur 63.000 bis 65.000 VND/kg erreichen, damit die Landwirte gute Gewinne erzielen können. Beim aktuellen Verkaufspreis können die Landwirte damit rechnen, ihre Herden in naher Zukunft wieder aufzubauen.“

In Supermärkten und Schweinefleischgeschäften der Marktstabilisierungsunternehmen in Ho-Chi-Minh-Stadt bleiben die Schweinefleischpreise stabil. Einige Artikel wie rippenloser Schweinebauch kosten 71.000 VND pro 300-Gramm-Schale, Baby Back Ribs 109.000 VND pro 400-Gramm-Schale.

Herr Phan Van Dung, stellvertretender Generaldirektor der Vissan Company, sagte, dass das Unternehmen seit dem 12. Februar lebende Schweine für 72.000 VND/kg gekauft habe, was einer Steigerung von 5.000 VND/kg gegenüber dem stabilen Preis ab dem 30. Dezember 2024 entspreche.

„Aufgrund der Preisstabilisierungsvorschriften und der geringen Kaufkraft zu Jahresbeginn können wir nur versuchen, die Preise zu erhöhen, was uns aber nicht möglich ist“, erklärte Herr Dung.

Der Leiter des Industrie- und Handelsministeriums von Ho-Chi-Minh-Stadt erklärte, einige Unternehmen hätten derzeit vorgeschlagen, die Verkaufspreise für Produkte im Rahmen des Marktstabilisierungsprogramms, darunter auch Schweinefleisch, anzupassen. Gemäß der bisherigen Zusage würden die Preise jedoch einen Monat vor und einen Monat nach Tet stabil bleiben, sodass eine Preisanpassung derzeit nicht möglich sei.

Hung Le (t/h)

Quelle: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-17-2-2025-xu-huong-tang-manh-sau-chuoi-ngay-di-ngang/20250217110125296