Wir bringen Handwerksdorfprodukte weit und breit

Die Veränderung von Produktionsmethoden, die Förderung technischer Fortschritte, die Ausweitung der Handelsförderung, insbesondere des E-Commerce, die Erschließung von Absatzmärkten sowie die Vermarktung und Einführung von Produkten sind für Handwerksdörfer im aktuellen Trend unausweichliche Entwicklungsschritte. Daher haben viele Handwerksdörfer in der Provinz ihre Denk- und Arbeitsweisen mutig verändert, bringen ihre Produkte auf große Märkte, steigern ihren Umsatz und stärken ihre Marken.

Das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung unterstützt regelmäßig Handwerksdörfer und Genossenschaften dabei, auf Messen und Ausstellungen über Handwerksdörfer Werbung zu machen, sich vorzustellen und Verbrauchermärkte zu finden.

Mutige Innovation

Dieses Tet sind die Mitglieder der Teeproduktions- und -verarbeitungskooperative Da Hen im Teedorf Da Hen, Gemeinde Dong Luong, Bezirk Cam Khe, zufrieden, weil sich die Produkte der Kooperative und des Dorfes recht gut verkaufen. Nach Jahren des schwierigen Konsums aufgrund der Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und der Wirtschaftsrezession hat sich die Produktions- und Konsumsituation in diesem Jahr wieder verbessert.

Herr Nguyen Van Thanh, Direktor der Kooperative und Leiter des Craft Village, reichte uns eine Tasse Jadegrüntee mit duftendem Aroma und erklärte: „In Dong Luong, Cam Khe, wird Tee seit fast hundert Jahren angebaut. Die Hauptproduktionsmethode ist jedoch die Eigenproduktion und der Eigenverbrauch ohne investitionsintensive Techniken. Daher sind Produktivität und Qualität gering und die Preise niedrig und instabil. Da wir wissen, dass das Craft Village früher oder später verloren gehen wird, wenn wir die alten Produktions- und Konsummethoden beibehalten, ist unsere Führung entschlossen, dies zu ändern. Wir gründen eine Kooperative im Craft Village mit anderen Produktionsstandards und replizieren diese dann im gesamten Craft Village. Derzeit haben wir in den Aufbau eines spezialisierten Teeanbaugebiets mit neuen Teesorten investiert, das hohe Produktivität und Qualität bietet und streng nach VietGAP-Standards gepflegt wird. Gleichzeitig investieren wir in moderne Maschinen für die Verarbeitung, entwickeln einzigartige Modelle und Verpackungen, um Kunden leicht zu erreichen, fördern die Produktpräsentation auf Online-Plattformen und bieten Live-Streams an. Mit der Auszeichnung als 4-Sterne-OCOP-Produkt ist Da Hen Premium-Grüntee hat die Verbraucher überzeugt und ist auf vielen großen Inlandsmärkten vertreten.

Der Aufbau eines Standard-Rohstoffbereichs zur Befriedigung der steigenden Nachfrage der Verbraucher hilft den Grünteeprodukten des Teedorfs Da Hen in der Gemeinde Dong Luong dabei, ihren Verbrauchsmarkt auf viele Provinzen und Städte im ganzen Land auszuweiten.

Derzeit zählt das Teedorf Da Hen über 80 teilnehmende Haushalte mit einer Gesamtanbaufläche von über 100 Hektar. Davon gehören 12 Mitglieder der Teeproduktions- und -verarbeitungskooperative Da Hen an, die eine Gesamtanbaufläche von 24 Hektar umfasst, die nach VietGAP- und HACCP-Verfahren bepflanzt und gepflegt wird. Dank strenger Pflege nach technischen Verfahren erreicht die Teeproduktion der Kooperative über 300 Tonnen pro Hektar und Jahr. Neben Grünteeprodukten beliefern die Kooperative und das Handwerksdorf auch Schwarztee-Unternehmen für den internationalen Export.

Die Genossenschaft beliefert den Markt jährlich mit über 1,5 Tonnen hochwertigem Grüntee und exportiert rund 400 Tonnen Schwarztee. Zählt man das Handwerksdorf hinzu, beträgt die Menge des exportierten Schwarztees über 1.000 Tonnen pro Jahr und erwirtschaftet einen Umsatz von über 8 Milliarden VND pro Jahr. Das durchschnittliche Einkommen der Haushalte im Handwerksdorf beträgt rund 60 Millionen VND pro Haushalt und Jahr, die Genossenschaftsmitglieder verdienen rund 85 Millionen VND pro Haushalt und Jahr.

Wie das Teedorf Da Hen haben viele Handwerksdörfer in der Provinz ihre Produktionsmethoden mutig geändert, ihre Produkte diversifiziert, ihre Produkte proaktiv beworben und eingeführt und positive Ergebnisse erzielt, wie zum Beispiel: Reisnudeln herstellendes Dorf Hung Lo, Gemeinde Hung Lo, Stadt Viet Tri; Nudel-, Fadennudeln- und Kuchenverarbeitungsdorf Thach De, Gemeinde Hung Viet, Bezirk Cam Khe; Rattan- und Bambuswebereidorf Do Xuyen, Gemeinde Do Xuyen, Bezirk Thanh Ba ...

Die Einführung von Produkten aus Kunsthandwerksdörfern und die Verbindung von OCOP mit dem Tourismus sind eine der effektivsten Lösungen zur Ausweitung des Marktes für Kunsthandwerksdörfer.

Um die Produkte des Handwerksdorfs weithin bekannt zu machen

In der Provinz gibt es derzeit 75 Handwerksdörfer und Dörfer mit anerkanntem Handwerk. Laut Herrn Vu Quoc Tuan, Leiter der Abteilung für ländliche Entwicklung, müssen Handwerksdörfer nicht nur hochwertige, einzigartige Produkte herstellen und die Wertschöpfungskette verbessern, sondern auch in verbesserte Designs investieren, um den Geschmack der Verbraucher zu treffen und den Konsummarkt zu erweitern. Handwerksdörfer müssen sich zudem bemühen, ihre Produkte über E-Commerce zu vermarkten. Die Einbindung von Kunsthandwerk in E-Commerce-Plattformen bringt viele praktische Vorteile mit sich, wie Umsatzsteigerung, Kostensenkung, Markenförderung und Kundengewinnung. So können die Produkte der Handwerksdörfer den Weltmarkt erobern.

Viele Handwerksdorfprodukte von Phu Tho wurden auf der 20. Handwerksdorfmesse 2024 in Hanoi vorgestellt.

Heutzutage ist es einfacher, Kunden zu erreichen als noch vor über einem Jahrzehnt. E-Commerce hilft Unternehmen und Herstellern, Produkte nicht nur im Inland, sondern auch international zu bewerben, einzuführen und zu konsumieren. Wichtig ist, die potenziellen Kunden zu identifizieren und darauf aufbauend die Kommunikationswege und -kanäle zu wählen. Das ist der Vorteil, wenn Handwerksdörfer in Informationstechnologie investieren und die digitale Transformation in ihren Geschäftsaktivitäten nutzen.

Das OCOP-Programm wurde in den letzten Jahren stark weiterentwickelt und bietet Handwerksdörfern die Möglichkeit, ihre Produktion an die Marktnachfrage anzupassen, insbesondere durch Produktdiversifizierung und Markenbildung. Die Teilnahme an Messen und Ausstellungen ist eine der effektivsten Möglichkeiten für Handwerksdörfer, ihre Produkte zu bewerben, bekannt zu machen, Märkte zu erschließen und zu erweitern, wenn sie den OCOP-Stern erhalten.

Phan Cuong

Quelle: https://baophutho.vn/dua-san-pham-lang-nghe-vuon-xa-227055.htm