Wie gefährlich ist das Amanitin-Toxin?

In einem Gespräch mit Thanh Nien am Abend des 14. Juni sagte Dr. Le Quoc Hung, Leiter der Abteilung für Tropenkrankheiten am Cho Ray Hospital (HCMC), dass das Toxin im Fall der Pilzvergiftung in Tay Ninh zur Gruppe der Amanitin-Toxine gehört.

„Diese Gruppe ist sehr giftig, zerstört die Leber schnell und verursacht trotz der Anwendung vieler aktiver Behandlungsmethoden eine hohe Sterblichkeitsrate“, analysierte Dr. Hung.

Da keine weiteren Pilzproben vorhanden sind, hängt die Bestimmung des Giftstoffes laut Dr. Hung vom Krankheitsverlauf ab. Anschließend müssen wir einen Weg finden, Pilzproben vor Ort für Tests zu beschaffen. Da die Familie des Patienten jedoch viele verschiedene Pilzarten sammelte, ist es nicht möglich, genau festzustellen, welche Art von giftigem Pilz die Familie gegessen hat.

Amanita phalloides ist ein giftiger Pilz aus der Gruppe der Knollenblätterpilze, der zum Tod führen kann.

Laut dem National Center for Biotechnology Information (USA) sind 95 % der weltweiten Todesfälle durch Pilzkonsum auf amatoxinhaltige Pilze zurückzuführen. Amatoxine stören die Proteinsynthese und verursachen bei Patienten schweres Leberversagen, was zu einem hohen Sterberisiko führt.

Pilze der Amanita-Gruppe haben keinen ausgeprägten Geschmack oder Geruch, werden jedoch typischerweise zwischen 5 und 15 cm groß und sind in Farbe oder Form oft schwer von essbaren Arten zu unterscheiden.

Eine Vergiftung durch das Knollenblätterpilzgift verläuft in drei Stadien.

Die erste Phase beginnt 6–12 Stunden nach dem Essen. In den ersten 6 Stunden zeigt der Betroffene in der Regel keine Symptome. Danach beginnt der Patient unter Übelkeit, Bauchkrämpfen, wässrigem Durchfall und Dehydration zu leiden. Bei der Untersuchung zeigt der Patient niedrigen Blutdruck, trockene Schleimhäute, Herzrasen und Dehydration.

In der zweiten Phase scheint sich der Patient vorübergehend zu erholen und die anfänglichen Symptome verschwinden, die Leberschädigung bleibt jedoch bestehen. Diese Phase kann zwei bis drei Tage dauern und ist gekennzeichnet durch erhöhte Lebertransaminasen, Bilirubin, erhöhte Koagulopathie und schließlich eine fortschreitende hepatische Enzephalopathie.

Im Stadium 3 sind sowohl die Leber- als auch die Nierenfunktion geschädigt. Nachdem Untersuchungen schwere Leberschäden ergeben haben, können rasch ein hepatorenales Syndrom und eine hepatische Enzephalopathie auftreten. Nach 3–7 Tagen kann der Tod eintreten.

* Zuvor, am 6. Juni, berichtete das Cho Ray Krankenhaus, dass drei Angehörige einer Familie in Tay Ninh in kritischem Zustand in die Notaufnahme eingeliefert wurden. Die Krankengeschichte ergab, dass der Patient und seine Frau etwa drei bis vier Tage vor der Einlieferung Pilze gesammelt und mit nach Hause genommen hatten, um sie mit Kürbis zu braten. Nach etwa acht bis zwölf Stunden Essen litten Mann, Frau und Tochter unter Bauchschmerzen, Erbrechen und Durchfall, und ihr Zustand verschlechterte sich zunehmend. Die Familie wurde zunächst in ein örtliches Krankenhaus und anschließend in ein Krankenhaus in Ho-Chi-Minh-Stadt verlegt.

Der Ehemann litt während des Krankenhausaufenthalts unter Atembeschwerden und Atemstillstand. Er wurde intubiert und erhielt eine Ballonpumpe. Er verstarb jedoch in der Notaufnahme des Cho Ray Krankenhauses. Nach einer Behandlungsphase wegen Leberfunktionsstörungen und Blutgerinnungsstörungen bat die Ehefrau um die Entlassung und verstarb. Der Gesundheitszustand der 17-jährigen Tochter besserte sich nach einer Behandlungsphase.

Quellenlink: https://thanhnien.vn/2-vo-chong-tu-vong-sau-an-nam-doc-to-amanitin-toxin-nguy-hiem-nhu-the-nao-185230615064955241.htm