Angesichts der Bedeutung der Produktrückverfolgbarkeit im Management, der Steigerung des Produktwerts, der Vertrauensbildung bei den Verbrauchern und der Verbesserung der Wettbewerbsfähigkeit auf dem Markt haben in den letzten Jahren viele Unternehmen, Genossenschaften, Produktions- und Handelsbetriebe in der Provinz die Anwendung von Wissenschaft und Technologie zur Anbringung von QR-Code-Stempeln zur Rückverfolgung von Produkten bei der Markteinführung gefördert.
Mit dem Ziel, eine hochwertige Marke für saure Thanh Hoa -Wurst aufzubauen, brachte die Lam Kinh Development Joint Stock Company im Bezirk Quang Thanh (Stadt Thanh Hoa) 2023 die Marke für fermentierte Thanh-Wurst auf den Markt, die den Kriterien Sauberkeit, Schönheit und Qualität gerecht wird. Das Unternehmen investierte in zahlreiche moderne Maschinen und Anlagen für den Produktionsprozess, wie beispielsweise Fleischwölfe, Fleischmischer, Fleischextruder, Vakuummaschinen, Kühlschränke usw. Der gesamte Produktionsprozess wird streng überwacht und kontrolliert, wobei ein modernes Maschinensystem zum Einsatz kommt, das die Vorschriften zur Gewährleistung von Lebensmittelhygiene und -sicherheit vollständig erfüllt. Um die hohe und garantierte Qualität der fermentierten Thanh-Wurstprodukte zu gewährleisten, hat das Unternehmen mit der Zusammenarbeit und dem Anbau separater Rohstoffbereiche begonnen, die den Standards der Überwachungs- und Prüfeinheiten entsprechen. Insbesondere werden Thanh-fermentierte Wurstprodukte vakuumverpackt, um Hygiene zu gewährleisten und die Haltbarkeit zu verlängern. Das Markensystem der fermentierten Thanh-Wurst ist durch exklusive Rechte am geistigen Eigentum geschützt. Auf der Produktverpackung befindet sich ein Barcode mit vollständigen Informationen über Herkunft, Bezugsquelle und Gebrauchsanweisung. Dadurch hat Nem Vi Thanh Vertrauen bei den Kunden aufgebaut und die Marke auf dem Markt positioniert.
Pham Thi Hue , stellvertretende Direktorin der Lam Kinh Development Joint Stock Company, sagte: „Um die Marke aufzubauen und sich am Markt zu etablieren, setzt das Unternehmen auf die Implementierung des TXNG-Verfahrens auf der Produktverpackung durch die Anbringung von QR-Code-Stempeln. Verbraucher können den Code scannen, um den Herstellungsprozess und das Verfallsdatum zu überprüfen und sich beim Kauf und der Verwendung von Thanh Nem-Produkten sicherer zu fühlen. Auf diese Weise schützt das Unternehmen seine Produkte und stärkt das Kundenvertrauen.“
Als Unternehmen, das sich auf die Herstellung und Verarbeitung von Kunsthandwerk aus Seggen, Rattan, Wasserhyazinthe, Bambus, Rattan usw. für den Export in die USA, nach Kanada und Europa spezialisiert hat, hat die Viet Anh Export Sedge Processing Joint Stock Company, Gemeinde Nga An (Nga Son), in den letzten Jahren vor der Markteinführung ihrer Produkte auf Form und Qualität geachtet. Jeder Seggentopf, Seggenkorb und Seggenteller des Unternehmens wird hier in jeder Phase sorgfältig von Facharbeitern gepflegt und mit einem QR-Code zur Produktverfolgung versehen.
Pham Minh Ton, Direktor der Viet Anh Export Sedge Processing Joint Stock Company, sagte: „Damit die Produkte der Viet Anh Company Vietnam auf dem US-Markt repräsentieren können, müssen viele Faktoren erfüllt sein, z. B. dürfen sie keine Umweltverschmutzung verursachen, umweltfreundlich sein und eine eindeutige Herkunft haben. Insbesondere bringt das Unternehmen vor der Verpackung für den Export einen Stempel mit dem Produktionsort an, der den Namen und die Adresse des Unternehmens ausweist und den Käufern anzeigt, dass das Produkt in Vietnam hergestellt wurde.“
Laut Umfragedaten des Ministeriums für Standards, Metrologie und Qualität (Ministerium für Wissenschaft und Technologie) und Berichten relevanter Behörden und Einheiten versehen derzeit rund 650 Betriebe in der gesamten Provinz fast 900 Produkte mit QR-Code-TXNG-Stempeln. Über den QR-Code auf der Produktverpackung können Verbraucher mit ihren Smartphones zahlreiche Informationen abrufen (Herstellungsdatum, -monat, Verfallsdatum, Herkunft usw.) und sich so von der Qualität ihrer Produkte überzeugen. Für Unternehmen bedeutet die Verwendung von TXNG-Stempeln eine bessere Positionierung der Marke und eine Ausweitung des Verbrauchermarktes.
Um Geschäftseinheiten und Produktionsstätten bei der Anwendung von Technologien zur Produktqualitätssicherung zu unterstützen, haben sich die Abteilungen für Normen, Messwesen und Qualität sowie Wissenschaft und Technologie in jüngster Zeit mit der Abteilung für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung abgestimmt. Ziel ist es, die Standardisierung von Produktionsprozessen, die Informationstransparenz, die Kodierung und Anbringung von QR-Code-Etiketten zur Produktqualitätssicherung zu unterstützen, den Konsum zu fördern, den Produktwert und den Ruf des Unternehmens zu steigern und die internationale Integration zu fördern. Darüber hinaus werden Werbung und Schulungen organisiert, um die Bevölkerung für die Wirksamkeit der Produktqualitätssicherung zu sensibilisieren. Dadurch werden günstige Bedingungen für Unternehmen, Organisationen und Einzelpersonen geschaffen, um sich mit dem Informationsportal zur Produktqualitätssicherung zu verbinden. Dies trägt dazu bei, das Bewusstsein der Unternehmen für Produktqualitätssicherung zu stärken, einen gesunden Wettbewerb zu fördern, Innovationen voranzutreiben und die Wettbewerbsfähigkeit zu verbessern.
Artikel und Fotos: Tran Hang
[Anzeige_2]
Quelle: https://baothanhhoa.vn/day-manh-truy-xuat-nguon-goc-nbsp-cac-san-pham-hang-hoa-239152.htm
Kommentar (0)