In jüngster Zeit wurden landesweit mehrere Fälle gefälschter Speiseöle entdeckt, die für Aufsehen in der Bevölkerung sorgten. Der jüngste Fall ereignete sich in Hung Yen , wo die Nhat Minh Food Production and Import-Export Company Limited dabei erwischt wurde, Rohmaterialien für die Viehzucht zu verwenden, um daraus Speiseöl für den menschlichen Verzehr unter der Marke Ofood herzustellen.
Zuvor waren zahlreiche recycelte Speiseölprodukte, Öle unbekannter Herkunft und Öle mit gefälschten Etiketten großer Marken aufgetaucht.
Die ständigen Meldungen über gefälschte Speiseöle haben die Verbraucher verwirrt und sie gegenüber vielen Produkten auf dem Markt misstrauisch gemacht. Diese Besorgnis verändert nicht nur die Verbrauchergewohnheiten, sondern wirkt sich auch direkt auf die Produktion von Originalnahrungsmitteln aus, insbesondere auf kleine und mittelgroße Betriebe wie die Speiseölfabriken von OCOP in Ha Tinh .
Angesichts dieser Welle haben viele OCOP-Speiseöl-Produktionsstätten in Ha Tinh ihren Ruf durch Transparenz in jedem Verarbeitungsschritt – von den Rohstoffen bis hin zu den Produktionsprozessen – proaktiv gestärkt. Da Verbraucher zunehmend Wert auf traditionelle Produkte mit eindeutiger Herkunft und garantierter Lebensmittelhygiene und -sicherheit legen, sind lokales Erdnuss- und Sesamöl zur bevorzugten Wahl geworden.
In der Erdnuss- und Sesamölproduktionsanlage Mai Tinh (Gemeinde Bui La Nhan, Bezirk Duc Tho) hat sich die Anzahl der Bestellungen in diesem Zeitraum im Vergleich zu zuvor fast verdoppelt. Die Kunden kommen nicht nur aus der Provinz, sondern auch aus südlichen Provinzen wie Lam Dong, Ba Ria-Vung Tau und Ho-Chi-Minh -Stadt.
„Seit dem Vorfall mit dem Verkauf von tierischem Speiseöl auf dem Markt sind die Menschen besorgt und kommen zu uns, um reines Öl zu kaufen. Für einen Liter Erdnussöl benötigen wir etwa drei Kilogramm Erdnussschalen oder zwei Kilogramm Erdnusskerne, die mit einem modernen Maschinensystem gepresst und gefiltert werden, ohne Beimischung oder Zusatzstoffe. Der aktuelle Verkaufspreis beträgt 120.000 VND/Liter – dieser Preis basiert auf Rohstoffen, die direkt von den Bauern gekauft werden. Müssten wir die Rohstoffe über Händler beziehen, wäre der Ölpreis höher. Die Kunden akzeptieren dies jedoch weiterhin, da ihnen die Gesundheit am wichtigsten ist“, sagte Frau Nguyen Thi Hoa Mai, Inhaberin der Erdnuss- und Sesamölproduktionsanlage Mai Tinh.
Es ist bekannt, dass Ha Tinh derzeit über drei Produktionsanlagen für Erdnussöl und Sesamöl verfügt, die den 3-Sterne-OCOP-Standard erfüllen: Mai Tinh Erdnussöl und Sesamöl (Gemeinde Bui La Nhan, Duc Tho); Mai Loi Erdnussöl (Gemeinde Quang Vinh, Duc Tho); Anh Tho Erdnussöl (Gemeinde Hoa Lac, Duc Tho). In diesen Anlagen ist der Produktverbrauch in letzter Zeit deutlich gestiegen. Das Vertrauen der Bevölkerung in traditionelle, von Einheimischen hergestellte Produkte ist ein wichtiger Motor für die Anlagen, Schwierigkeiten zu überwinden.
Aus Verbrauchersicht sind viele Menschen nach Warnungen vor gefälschten Lebensmitteln auf reines Erdnussöl und Sesamöl umgestiegen. Frau Thai Thi Tuyet (Bezirk Dau Lieu, Stadt Hong Linh) erzählte: „Früher habe ich industrielles Speiseöl gekauft, weil es praktisch und günstig war. Aber als der Vorfall mit dem gefälschten Speiseöl aufflog, bekam ich Angst. Seitdem verwende ich handgepresstes Erdnussöl von seriösen Herstellern. Obwohl der Preis höher ist, fühle ich mich sicher, weil das Öl natürlich duftet und nicht wie einige frühere Sorten riecht.“
Auch Herr Nguyen Van Cuong (Gemeinde Tan Lam Huong, Stadt Ha Tinh) änderte seine Konsumgewohnheiten, nachdem er über minderwertige Produkte informiert worden war. Er brachte sein Vertrauen in lokale Produkte zum Ausdruck: „Das Erdnussöl von OCOP hat eine eindeutige Herkunft und ich kenne den Produktionsprozess, daher fühle ich mich sehr sicher. Seitdem ich auf diese Sorte umgestiegen bin, ist die ganze Familie zufrieden, weil das Essen besser schmeckt und ich ein sicheres Gefühl habe.“
Der Wandel im Verbraucherverhalten ist ein positives Signal: Menschen reagieren nicht mehr passiv auf Bedenken hinsichtlich verunreinigter Lebensmittel, sondern suchen aktiv nach sicheren Produkten mit eindeutiger Herkunft. Um jedoch die richtige und wirksame Wahl zu treffen, benötigen Verbraucher auch gezielte Beratung durch professionelle Stellen.
Zu diesem Thema empfahl Herr Le Tung Duong, stellvertretender Leiter der Abteilung für ländliche Entwicklung und Qualitätsmanagement (Landwirtschafts- und Umweltministerium von Ha Tinh): „Die Bevölkerung sollte proaktiv recherchieren und Produkte mit eindeutiger Herkunft wählen, insbesondere OCOP-Produkte mit Zertifizierung und Rückverfolgbarkeitsstempel. Verbraucher können Informationen überprüfen, indem sie den Code auf dem Produkt scannen oder direkt auf das elektronische Informationsportal der Provinz zur Rückverfolgbarkeit unter https://checkvn.hatinh.gov.vn zugreifen. Gleichzeitig sollten Verbraucher keine ungeprüften Informationen in sozialen Netzwerken teilen, um öffentliche Verwirrung zu stiften und die ordnungsgemäße Produktion nicht zu beeinträchtigen.“
Empfehlungen professioneller Agenturen sind auch im aktuellen Kontext von „Gold-Kupfer-Mischungen“ wichtige Hinweise. Die Wahl des richtigen Produkts und der richtigen Herkunft trägt nicht nur zur Verantwortung für die eigene Gesundheit bei, sondern trägt auch zum Schutz des Rufs transparenter und seriöser Unternehmen bei.
Quelle: https://baohatinh.vn/dau-an-ocop-ha-tinh-lua-chon-an-tam-giua-con-bao-hang-gia-post290766.html
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