Kümmern Sie sich um die Verpflegung der Mitarbeiter

Shints BVT Company Limited mit Sitz in der Gemeinde Tu Cuong (Thanh Mien) achtet stets auf Lebensmittelhygiene und -sicherheit.

Proaktive Nahrungsquelle

Babeeni Vietnam Co., Ltd. (Gia Loc) ist eines der wenigen Unternehmen in der Provinz, das sich größtenteils selbst mit sauberen Lebensmitteln versorgt. Anstatt Lebensmittel von außen zu bestellen, investiert das Unternehmen in einen großen Landfonds, um Gemüse anzubauen, eine Hühner- und Entenfarm sowie einen Fischteich zu errichten. Die gesamte Fläche wird einer Gruppe von Arbeitern zugewiesen, die täglich für den Anbau und die Pflege zuständig sind.

Laut Doan Manh Hung, Vorsitzender der Gewerkschaft von Babeeni Vietnam Co., Ltd., möchte das Unternehmen, dass jede Mahlzeit seiner Arbeiter nicht nur vollwertig und nahrhaft ist, sondern auch Sicherheit und Qualität gewährleistet sind. Daher ist dem Vorstand des Unternehmens die Herkunft der Lebensmittel sehr wichtig. In der Landwirtschaft wird grünes Gemüse saisonal angebaut, um Frische und Geschmack zu gewährleisten. Huhn, Ente und Fisch kauft das Unternehmen in großen Mengen von seriösen Lieferanten. Anschließend werden sie zwei bis drei Monate lang auf traditionelle Weise aufgezogen und anschließend für die Arbeiter verarbeitet. Dank dieser lokalen Nahrungsmittelquelle kann sich das Unternehmen täglich zu etwa 80 % selbst mit Zutaten versorgen und 700 Mahlzeiten pro Schicht servieren.

Die Lagerung von Lebensmittelproben wird von vielen Unternehmen in der Provinz ernsthaft betrieben.

Die Mahlzeiten der Babeeni Vietnam Co., Ltd. sind nicht nur sauber und sicher, sondern auch nahrhafter als der Durchschnitt vieler Unternehmen in der Provinz. Seit Jahren bietet diese Einheit ihren Mitarbeitern Mahlzeiten im Wert von 37.000 bis 42.000 VND pro Mahlzeit an. Zu besonderen Anlässen kann sich der Wert der Mahlzeit um das Zwei- bis Dreifache erhöhen. Das Tagesmenü wird je nach Saison und den Wünschen der Mitarbeiter angepasst. Dadurch wird die Gesundheit der Mitarbeiter und Arbeiter gewährleistet und die Produktion sowie der Geschäftsbetrieb aufrechterhalten.

„Wir schätzen es sehr, dass sich die Unternehmen um alles kümmern, von Gemüsebeeten bis hin zu Fisch und Hühnern, um ihren Arbeitern eine saubere Nahrungsquelle zu bieten. Denn für die Arbeiter sind die Schichtmahlzeiten die wichtigste Energiequelle für Gesundheit, Arbeit und Produktion und tragen so zur Wertschöpfung des Unternehmens bei. Ich hoffe, dass viele Unternehmen in der Provinz auch weiterhin auf die Schichtmahlzeiten achten und diese verbessern werden“, sagte Arbeiterin Do Thi Nguyet.

Anstatt eine externe Einheit zu beauftragen, hat die Taya Vietnam Electric Wire and Cable Joint Stock Company (Cam Giang) ein eigenes Küchenteam aufgebaut, um die Qualität der Mahlzeiten für die Mitarbeiter streng zu kontrollieren. Der Gewerkschaftsvorstand koordiniert täglich mit der Verwaltung die Kontrolle und Überwachung der Einfuhr, Konservierung und Verarbeitung von Lebensmitteln. Das Unternehmen ist entschlossen, keine verschmutzten Lebensmittel oder Lebensmittel unbekannter Herkunft in die Küche zu lassen. Dank gutem Management gab es im Unternehmen seit vielen Jahren keine Fälle von Lebensmittelvergiftungen mehr.

Die Taya Vietnam Electric Wire and Cable Joint Stock Company (Cam Giang) bietet ihren Mitarbeitern Schichtmahlzeiten in Höhe von 20.000 VND pro Mahlzeit an.

Herr Phan Quang Trung, Vorsitzender der Gewerkschaft der Taya Vietnam Electric Wire and Cable Joint Stock Company, erklärte: „Im Laufe der Jahre hat das Unternehmen die Qualität und die Verpflegung entsprechend den Bedürfnissen der Arbeiter kontinuierlich verbessert. Um die Sicherheit zu gewährleisten, werden importierte Lebensmittel verarbeitet und im Laufe des Tages verzehrt. Dadurch sorgen die Schichtmahlzeiten nicht nur für eine ausreichende Ernährung, sondern vermitteln auch ein angenehmes Geschmackserlebnis.“

Inspektion und Aufsicht verstärken

Anfang Juni führte das Gesundheitsamt des Bezirks Thanh Mien eine koordinierte Inspektion der Lebensmittelhygiene und -sicherheit in mehreren Unternehmen des Bezirks durch. Bei der Shints BVT Company Limited in der Gemeinde Tu Cuong (Thanh Mien) überwachte die Delegation die Schichtmahlzeiten nach einem dreistufigen Verfahren: vor der Zubereitung, während der Zubereitung und vor dem Verzehr. Durch die Inspektion importierte das Unternehmen Lebensmittel mit eindeutiger Herkunft. Die Lagerung und Konservierung von Lebensmittelproben erfolgte streng und vorschriftsmäßig. Küche und Essbereich waren zweckmäßig, sauber und hygienisch.

Schichtverpflegung spielt eine wichtige Rolle für die Gesundheit der Arbeitnehmer.

Ein Vertreter der Shints BVT Co., Ltd. mit Sitz in der Gemeinde Tu Cuong erklärte, das Unternehmen beschäftige rund 1.000 Mitarbeiter. Seit Jahren setzt das Unternehmen strenge Kontrollen und Überwachungen der Lebensmittelqualität um. Um Lebensmittelhygiene und -sicherheit zu gewährleisten, importiert das Unternehmen ausschließlich Rohstoffe von vertrauenswürdigen Lieferanten mit vollständigen Rechnungen, die deren Herkunft nachweisen. Rohstoffe werden vor der Verarbeitung sorgfältig geprüft, und minderwertige Ware oder über Nacht stehengelassene Lebensmittel werden nicht verwendet. Medizinisches Personal ist täglich für die vorschriftsmäßige Konservierung und Lagerung von Lebensmittelproben verantwortlich und steht bei Bedarf für Tests bereit. Dies ist eine der Lösungen, die dem Unternehmen hilft, Risiken proaktiv zu kontrollieren und gleichzeitig den Mitarbeitern ein sicheres Gefühl zu geben.

In jüngster Zeit hat der Arbeiterverband der Provinz Gewerkschaften auf allen Ebenen aktiv dazu angeleitet, Verhandlungen und Dialoge mit Arbeitgebern zu organisieren, um Schichtverpflegung in Tarifverträge aufzunehmen. Darüber hinaus wurden die Kontrollen und Überwachungen der Lebensmittelsicherheit und -hygiene in Unternehmen effektiv umgesetzt. Auch Umfragen zur Zufriedenheit der Mitarbeiter mit der Qualität der Schichtverpflegung wurden verstärkt.

Dank dessen schließen jedes Jahr etwa 80 % der Unternehmen mit Gewerkschaften Tarifverträge ab, in denen sich viele Einheiten dazu verpflichten, die Verpflegungskosten für Gewerkschaftsmitglieder und Mitarbeiter in Höhe von 18.000 bis 30.000 VND zu übernehmen.

Bemerkenswerterweise wurden in den letzten Jahren in der Provinz keine Fälle von Lebensmittelvergiftungen in den Gemeinschaftsküchen von Unternehmen mit Gewerkschaften registriert. Dies zeigt, dass das Bewusstsein und die Verantwortung der Unternehmen für den Schutz des Lebens und der Rechte der Arbeitnehmer zunehmend gestärkt werden. Gleichzeitig unterstreicht es die wichtige Rolle der Gewerkschaften bei der Überwachung und Steuerung der Qualität der Schichtmahlzeiten.

RUHE

Quelle: https://baohaiduong.vn/cham-lo-bua-an-ca-cho-cong-nhan-413532.html