Laut dem OCOP-Rat der Provinz zeigen die teilnehmenden Produkte dieses Mal erhebliche Investitionen in Qualität, Design und Rückverfolgbarkeit. Alle gehören zur Lebensmittelgruppe und stammen von elf OCOP-Betrieben aus den Gemeinden Phan Thiet, Ham Thuan Bac und Duc Linh. Die meisten davon sind traditionelle Produkte mit herausragenden Stärken der Provinz, wie Fischsauce (14 Produkte), getrockneter Tintenfisch (2 Produkte), frische Drachenfrucht (1 Produkt) sowie zwei Algenprodukte und zwei Hühnereiprodukte.
Den Vorsitz der Konferenz führte Herr Nguyen Huu Phuoc, stellvertretender Vorsitzender des OCOP-Provinzrats.
Herr Nguyen Huu Phuoc, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt und stellvertretender Vorsitzender des OCOP-Rates der Provinz, sagte: „Der Schwerpunkt liegt darauf, dass alle Unternehmen am Schutz der geistigen Eigentumsrechte an Marken, der Registrierung geografischer Angaben und insbesondere an der Einführung eines elektronischen Rückverfolgbarkeitssystems interessiert sind.“ Viele Unternehmen setzen digitale Technologien ein, um jede Warencharge zu verfolgen und Datum und Uhrzeit der Produktion über QR-Codes zu erfassen. Dies trägt zu mehr Transparenz und einem stärkeren Verbrauchervertrauen bei.
Ratsmitglieder bewerten und beurteilen elektronische Software
Nach zwei Arbeitstagen (10.-11. Juni) wurde der Bewertungsprozess vom OCOP-Rat der Provinz strikt umgesetzt, wobei zahlreiche Kriterien berücksichtigt wurden, wie z. B. Produktgeschichte, Verpackungsdesign, Marke, Rückverfolgbarkeit, Lebensmittelsicherheit, Handelsförderungsmaßnahmen und Umweltschutzfaktoren. Der Rat gab die Durchschnittsbewertung jedes Produkts mithilfe der elektronischen Software bekannt und vergab einstimmig 4 Sterne für alle 21 Produkte. Insbesondere zwei Produkte wurden so bewertet, dass sie das Potenzial haben, in naher Zukunft in die OCOP mit 5 Sternen aufzusteigen, wenn sie ihre Marktgröße und Exportkapazität weiter ausbauen. Dazu gehören Seetang von Hai Nam Okinawa Co., Ltd. (Stadt Phan Thiet) und frische TAFA-Hühnereier von TAFA Viet Livestock Co., Ltd. (Gemeinde Tra Tan, Bezirk Duc Linh).
Das gesamte Dossier wird vom OCOP-Rat der Provinz ausgefüllt und dem Volkskomitee der Provinz zur Prüfung vorgelegt, um im Jahr 2025 die 4-Sterne-OCOP-Zertifizierung für Produkte zu erteilen.
Quelle: https://baobinhthuan.com.vn/them-21-san-pham-dat-chuan-ocop-4-sao-cap-tinh-130962.html
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