Verwandeln Sie die Wildnis in einen Lotusteich

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Quang Nam: Die überfluteten, kargen Felder mit dichtem Grasbewuchs wurden von den Menschen der Gemeinde Binh An im Bezirk Thang Binh für den Lotusanbau umgestaltet, der viermal mehr Einkommen bringt als der Reisanbau.

Das Go-Dai-Feld in der Gemeinde Binh An liegt tief und ist säurehaltig. Daher kann dort kein Reis angebaut werden. Beim Anblick des verlassenen, mit Seggen überwucherten Feldes empfand Herr Nguyen Van Thuat Bedauern und dachte über Möglichkeiten nach, es zu sanieren.

Als Herr Thuat sah, dass einige wilde Lotuspflanzen gut wuchsen, pflanzte er sie 2016 versuchsweise an – mit gutem Ergebnis. Von da an mietete er eine Maschine, um den Boden umzugraben, Dämme zur Wasserrückhaltung zu bauen und vier Lotusteiche mit einer Fläche von 10 Sao (ein Sao ist 500 m2) anzulegen.

Herr Nguyen Van Thuat erntet Lotus. Foto: Son Thuy — Herr Nguyen Van Thuat erntet Lotus. Foto: *Son Thuy*

Für jede Ernte ab dem ersten Mondmonat kauft Herr Thuat Samen und streut sie in den Teich. Nach über drei Monaten beginnt der Lotus zu blühen, und die Saison endet Ende Juli. Das Feld ist schlammig und ständig mit Wasser gefüllt, sodass der Lotus gut wächst, der Kelch groß wird und die Samen groß sind. Mit 10 Sao pflückt er jeden zweiten Tag etwa 30 kg Samen und verkauft sie für 30.000 VND/kg.

Herr Thuat gab rund 10 Millionen VND für Saatgut, Dünger und Pestizide aus. Der Lotusanbau ist nicht so aufwendig wie der Reisanbau. Zu Beginn der Saison mäht er lediglich das Gras und sprüht Pestizide, wenn der Lotus wächst und infiziert wird. „Nach Abzug der Kosten verdiene ich pro Saison rund 60 Millionen VND, viermal mehr als mit dem Reisanbau“, sagte der 71-jährige Bauer.

Am Ende der Saison lässt Herr Thuat den Teich trocken, um Fische zu fangen. Unter den Lotuswurzeln leben und gedeihen Schlangenkopffische und Karpfen in Hülle und Fülle.

Verwandeln Sie Seggenfelder in Lotusfelder — Menschen ernten Lotus. Video : *Son Thuy*

Neben Herrn Thuats Teich baut Herr Chau Thanh Hai einen Hektar blühenden Lotus an. Jeden Morgen bringen er und seine Frau Werkzeuge zum Teich, um die Lotusschoten zu ernten. Das Gebiet ist groß, also stellt sich das Paar zur Ernte an. „Wir ernten die Lotussamen, sobald sie reif sind. Sind sie zu jung, sind sie nicht gut. Getrocknet sind die Samen sehr klein und werden von Händlern nicht gekauft“, erklärt Herr Hai.

Laut diesem Landwirt sind aufgrund der Hitze dieses Jahres viele Lotuspflanzen eingegangen, und die Ernte ist nicht so gut wie im letzten Jahr. Händler kaufen die Produkte zu Hause auf, sodass keine Angst vor unverkauften Produkten besteht. Durchschnittlich verdient seine Familie mit jeder Ernte fast 100 Millionen VND, allein durch die Ernte der Lotusschoten.

Herr Le Hong Thiet, Vorsitzender der Gemeinde Binh An, sagte, dass in der gesamten Gemeinde bislang über 30 Haushalte leben, die rund 15 Hektar bewirtschaften. Lotus sorgt nicht nur für ein gutes Einkommen, sondern schafft auch Arbeitsplätze für viele ältere Menschen. Der Besitzer des Lotusteichs bringt die Lotusblüte zurück, um einen älteren Menschen mit der Samentrennung zu beauftragen. Der Lohn beträgt 3.000 VND pro kg Samen. Wer pro Sitzung mehr Samen schält, verdient über 100.000 VND.

Son Thuy

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