Ärzte weisen auf viele Vorteile von Mais hin, beachten Sie beim Essen, um Gewicht zu verlieren

Mais ist ein beliebtes Lebensmittel, leicht zu essen und einfach zuzubereiten. Allerdings gibt es beim Verzehr einige Dinge zu beachten, um kontraproduktive Effekte zu vermeiden.

Schützen Sie Blutgefäße und reduzieren Sie das Risiko einer Arteriosklerose

Mais ist ein beliebtes Lebensmittel mit hohem Nährwert. Er enthält viele Ballaststoffe, Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien. Je nach Maissorte variiert auch der Gehalt dieser Stoffe. Beispielsweise hat Wachsmais oder Purple Waxy Corn einen höheren Stärkegehalt als amerikanischer Mais. Insbesondere Purple Waxy Corn enthält Anthocyane – ein starkes Antioxidans, das Entzündungen lindern und die Blutgefäße schützen kann.

Mais hat einen hohen Nährwert

Facharzt 1 Truong Le Luy Na, stellvertretender Leiter der Abteilung für Ernährung am Tropenkrankenhaus (HCMC), sagte, dass Mais viele gesundheitliche Vorteile habe, insbesondere für Menschen mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen, da Mais viele Ballaststoffe enthalte, die dabei halfen, Blutfette zu reduzieren und das Risiko von Arteriosklerose und Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verringern.

„Anthocyanin in violettem Mais hat eine starke antioxidative Wirkung und trägt so zum Schutz der Blutgefäße bei, was für Menschen mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen von Vorteil ist. Darüber hinaus enthält Mais Kalium, das den Blutdruck reguliert und das Risiko von Bluthochdruck senkt“, erklärte Dr. Luy Na.

Abhängig von der Menge an Stärke, die man tagsüber zu sich nimmt, muss man die richtige Menge Mais essen. Wenn man genügend Kohlenhydrate aus Nudeln, Reis, Pho usw. zu sich genommen hat, sollte man nicht mehr Mais essen oder nur einen halben bis einen kleinen Maiskolben. Wer mehr Mais essen möchte, sollte darauf achten, die täglich konsumierte Stärkemenge zu reduzieren.

Mais kann zu den Hauptmahlzeiten oder als Snack zwischendurch gegessen werden. Abends sollte der Verzehr jedoch eingeschränkt werden, da Mais insbesondere bei Kindern und älteren Menschen Blähungen und Verdauungsstörungen verursachen kann.

Sie sollten nicht zu viel verarbeiteten Mais mit vielen Gewürzen und Öl essen, da dies die positiven Wirkungen des Mais verringern kann.

So nehmen Sie mit Mais richtig und sicher ab

Frau TTTH (65 Jahre alt, wohnhaft in Thu Dau Mot, Provinz Binh Duong ) erzählte, dass sie einmal einen Monat lang ununterbrochen Mais gegessen hat. „Wenn ich Appetit auf ein Gericht hatte, habe ich gleich viel davon gegessen, um meinen Appetit zu stillen. Einen ganzen Monat lang habe ich nur Mais gegessen, ohne Reis oder andere schwere Speisen. Ich fühlte mich leichter und gesünder.“

Obwohl Mais viele gute Verwendungsmöglichkeiten bietet und reich an Nährstoffen ist, sollte man alle Nahrungsmittelgruppen nur in Maßen genießen und von einer bestimmten Nahrungsmittelgruppe nicht zu viel essen.

„Um den Nährwert zu erhöhen, ist es notwendig, andere Substanzen wie Proteine, gesunde Fette, Vitamine, Ballaststoffe und Mineralstoffe aus verschiedenen Lebensmitteln zu kombinieren. Mais kann zwar die tägliche Stärke ersetzen, sollte aber keine Hauptmahlzeit vollständig ersetzen, da er zu Ungleichgewichten und Nährstoffmängeln führen kann. Wenn Sie Mais zum Abnehmen essen, sollten Sie ihn gekocht oder gedämpft verwenden, anstatt ihn mit viel Öl, anderen Zutaten wie Butter, Zucker, Salzeiern usw. zu braten“, sagte Dr. Luy Na.

Laut Dr. Luy Na ist die Verwendung von Mais als Mahlzeitenersatz zur Gewichtsabnahme keine gute Wahl, da der Körper zu diesem Zeitpunkt noch immer ein ausgewogenes Ernährungsmenü benötigt, um einen sicheren und gesunden Gewichtsverlustprozess zu gewährleisten, ohne Nebenwirkungen zu verursachen oder die körperliche Gesundheit des Körpers zu beeinträchtigen.

Mais ist ein gesundes Nahrungsmittel, aber um die besten Ergebnisse zu erzielen, sollte Mais richtig verwendet, mit anderen Nährstoffen kombiniert und in Maßen gegessen werden, nicht zu viel, um unerwünschte Folgen wie Blähungen, Verdauungsstörungen, erhöhten Blutzucker, Übergewicht, Fettleibigkeit usw. zu vermeiden.

Quelle: https://thanhnien.vn/bac-si-chi-ra-nhieu-loi-ich-cua-bap-luu-y-khi-an-giam-can-185241216160844739.htm