Der Verzehr von Trauben verringert das Risiko für Typ-2-Diabetes

Trauben sind reich an Antioxidantien und Pflanzenflavonoiden, die freie Radikale, Entzündungen und Erkrankungen bekämpfen, die Typ-2-Diabetes verursachen.

Eine Studie der Harvard School of Public Health (USA) mit über 190.000 gesunden Erwachsenen zeigte, dass der Verzehr von Trauben (ungeschält) das Risiko für Typ-2-Diabetes senken kann. Forscher betonen, dass Früchte wie Trauben oder Blaubeeren reich an Ballaststoffen, Antioxidantien und sekundären Pflanzenstoffen mit entzündungshemmender Wirkung sind. Chronische, langfristige Entzündungen werden mit Krankheiten wie Herzkrankheiten, Diabetes, Krebs und Arthritis in Verbindung gebracht. Trauben können daher das Diabetesrisiko wirksam vorbeugen und senken.

Forschungen der Medizinischen Fakultät der Universität Bari (Italien) zeigen, dass Polyphenole in roten Trauben Entzündungen bekämpfen, als Antioxidantien wirken, zellulären oxidativen Stress reduzieren und entzündungsfördernde Stoffe blockieren können. Diese Zytokine verursachen chronische Krankheiten wie Fettleibigkeit und Typ-2-Diabetes. Polyphenole sind Pflanzenstoffe, die den Körper zudem vor Umweltschäden wie UV-Strahlung, freien Radikalen und hohen Temperaturen schützen.

Trauben sind reich an Antioxidantien, die entzündungshemmend wirken und Diabetes und Krebs vorbeugen. Foto: Freepik

Laut Angaben der University of Illinois (USA) sind dunkle Trauben reich an Anthocyanen, einem Flavonoid (pflanzliches Zwischenprodukt) mit antioxidativen Eigenschaften, das Entzündungen bekämpft, die zu Typ-2-Diabetes führen. Darüber hinaus hat diese Frucht eine durchschnittliche glykämische Last (GL = 11), die den Blutzucker nicht erhöht. In Maßen genossen, trägt sie zudem zur Regulierung des Blutzuckerspiegels bei.

Laut der Mayo Clinic (USA) sind Verbindungen Antioxidantien, die in Pflanzen, darunter auch Trauben, vorkommen und dem Körper helfen, freie Radikale zu bekämpfen. Dabei handelt es sich um Moleküle, die sich im Körper ansammeln, wenn er schädlichen Substanzen wie Zigarettenrauch, Strahlung usw. ausgesetzt ist. Zu viele freie Radikale verursachen oxidativen Stress, der mit verschiedenen Krankheiten wie Herzkrankheiten, Diabetes und Alzheimer in Verbindung gebracht wird. Darüber hinaus enthalten rote Trauben Resveratrol, das das Immunsystem und die Herz-Kreislauf-Gesundheit unterstützt und bestimmten Krebsarten vorbeugt.

Laut dem US- Landwirtschaftsministerium enthält jede Tasse kernloser Trauben fast 1,5 Gramm Ballaststoffe und 288 mg Kalium. Sie können Trauben in Desserts, Salaten, Soßen und geröstetem Traubenbrot verwenden, um die Wirkung dieser Frucht zu nutzen.

Mai Cat (laut Everyday Health )

Quellenlink: https://vnexpress.net/an-nho-giam-nguy-co-mac-tieu-duong-type-2-4613876.html