Was sollte man morgens für eine gesunde Leber essen?

Eine schlechte Ernährung kann zu Leberschäden, Hepatitis und vielen anderen Problemen führen. Eine gute Möglichkeit, die Lebergesundheit zu unterstützen, ist der Verzehr der richtigen Lebensmittel, insbesondere morgens.

Nach einer langen Nachtruhe ist der Körper morgens bereit, Nährstoffe aufzunehmen. Die richtige Ernährung ist laut der Gesundheitswebsite Healthline (USA) nicht nur gut für die Leber, sondern auch für viele andere Körperfunktionen.

Eier am Morgen zu essen ist gut für die Lebergesundheit

Um die Leber gesund zu halten, sollten Menschen morgens vorrangig die folgenden Lebensmittel essen:

Haferflocken unterstützen den Entgiftungsprozess der Leber

Hafer ist reich an löslichen Ballaststoffen, die den Cholesterinspiegel im Blut regulieren und die Verdauung verbessern. Die Ballaststoffe im Hafer unterstützen den Entgiftungsprozess der Leber, indem sie Giftstoffe binden und ausscheiden. Hafer hilft außerdem, den Blutzucker zu stabilisieren und das Risiko einer Fettlebererkrankung zu senken.

Grünes Blattgemüse

Grünes Blattgemüse wie Spinat und Grünkohl enthält viel Chlorophyll, das dem Körper hilft, Giftstoffe auszuscheiden. Darüber hinaus unterstützt der Gehalt an Antioxidantien und Vitamin K im Gemüse die Entgiftung, die für die Blutgerinnung notwendig ist.

Beeren

Beeren wie Blaubeeren, Erdbeeren und Himbeeren sind gut für die Leber, da sie einen hohen Anteil an Antioxidantien enthalten. Insbesondere die in Beeren enthaltenen Antioxidantien wie Flavonoide und Polyphenole schützen die Leber vor oxidativem Stress und wirken entzündungshemmend.

Avocado

Avocados gelten aufgrund ihres hohen Gehalts an gesunden Fetten als „Superfood“. Einige Untersuchungen deuten darauf hin, dass die einfach ungesättigten Fette in Avocados Entzündungen in der Leber reduzieren können.

Avocados sind außerdem reich an Glutathion, einem starken Antioxidans, das der Leber hilft, Schadstoffe aus dem Körper auszuscheiden. Darüber hinaus fördert der Verzehr von Avocados zum Frühstück den Fettstoffwechsel, reduziert die Fettansammlung in der Leber und trägt so zur Vorbeugung einer nichtalkoholischen Fettlebererkrankung bei.

Ei

Eier sind eine Quelle für hochwertiges Eiweiß und essentielle Nährstoffe, darunter Cholin. Cholin ist wichtig für die Lebergesundheit, da es den Fettstoffwechsel unterstützt und das Risiko einer Fettlebererkrankung senkt. Laut Healthline ist Cholin auch an der Produktion von Phospholipiden beteiligt, einem essentiellen Bestandteil der Leberzellmembranen.

Quelle: https://thanhnien.vn/an-gi-buoi-sang-de-gan-khoe-185241226134056766.htm