Laut Dr. Ha Hai Nam vom K Hospital ist Knoblauch reich an Nährstoffen und ein natürliches Heilmittel. Der richtige Verzehr von Knoblauch hilft Männern, Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorzubeugen und Gewicht zu verlieren. Obwohl Knoblauch ein gutes Gewürz ist, hat übermäßiger Knoblauchkonsum den gegenteiligen Effekt. Insbesondere sollten manche Menschen mit gesundheitlichen Problemen keinen Knoblauch essen.
Wer sollte keinen Knoblauch essen?
Manche Menschen sollten keinen Knoblauch essen, beispielsweise Personen, die sich auf eine Operation vorbereiten oder Antikoagulanzien einnehmen. Der Grund dafür ist, dass Knoblauch das Blut verdünnt, Blutgerinnseln vorbeugt, die Thrombozytenaggregation hemmt und das Risiko von Blutungen und Blutverlust erhöht.
Knoblauch enthält viele Schwefelverbindungen, die Mundgeruch verursachen können, insbesondere wenn er in großen Mengen und insbesondere roh verzehrt wird. Menschen mit Blähungen, Magenschmerzen und Verdauungsbeschwerden sollten beim Verzehr von Knoblauch vorsichtig sein.
Menschen mit gastroösophagealem Reflux sollten beim Verzehr von Knoblauch vorsichtig sein, da dieser den Tonus des unteren Ösophagussphinkters verringern kann. Dieser Muskel verhindert, dass Nahrung bei Kontraktion in die Speiseröhre zurückgedrückt wird. Ist dieser Muskel schwach, schließt sich der obere Magenabschnitt nicht dicht, was zu einem Rückfluss von Nahrung und Säure in die Speiseröhre führt und ein brennendes Gefühl, Sodbrennen und Übelkeit verursacht.
Knoblauch hat vielfältige Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit. (Illustrationsfoto)
Gesundheitliche Vorteile von Knoblauch
Reduzieren Sie das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen
Viele Studien haben gezeigt, dass Knoblauch beim Abnehmen hilft, den schlechten Cholesterinspiegel senkt, den guten Cholesterinspiegel erhöht und den Triglyceridspiegel senkt. Knoblauch beugt außerdem Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor. Studien zufolge kann Knoblauch das Risiko für Herzerkrankungen um 38 % und das Risiko von Herzinfarkten und Schlaganfällen um mehr als 50 % senken.
Knoblauch hilft auch, den Blutdruck zu senken, indem er die Blutviskosität verringert. Der im Knoblauch enthaltene Schwefel entspannt die Muskeln und erweitert die Blutgefäße, wodurch der Blutdruck gesenkt wird. Bei Diabetikern kann der Verzehr einiger Knoblauchzehen dazu beitragen, den Blutzucker auf natürliche Weise zu senken.
Krebs vorbeugen
Knoblauch senkt das Risiko für Darmkrebs. Die Inhaltsstoffe des Knoblauchs hemmen die Umwandlung von Nitrat in Nitrit und verhindern so die Bildung von Nitrosaminen. Dies trägt dazu bei, Magenkrebs vorzubeugen.
Aufgrund seiner entgiftenden Wirkung kann Knoblauch auch das Eindringen von Giftstoffen, Schwermetallen und Karzinogenen in den Körper verhindern. Germanium und Selen im Knoblauch helfen, Zellmutationen vorzubeugen, die Bildung freier Radikale zu verhindern und die Krebsprävention wirksam zu unterstützen.
Bei Krebspatienten verlangsamt Knoblauch das Tumorwachstum und reduziert die Tumorgröße. Daher unterstützt und kontrolliert Knoblauch viele Krebsarten wie Brustkrebs, Magenkrebs, Dickdarmkrebs, Nasopharynxkrebs, Speiseröhrenkrebs, Leberkrebs und Blasenkrebs.
Knoblauch beugt Grippe vor
Knoblauch enthält Schwefel, ein starkes antibakterielles und entzündungshemmendes Mittel. Täglicher Knoblauchkonsum beugt Erkältungen und Krankheiten vor, die durch Bakterien und Viren verursacht werden. Der tägliche Verzehr von rohem Knoblauch reduziert das Erkältungsrisiko um 63 %, verkürzt die Erkältungsdauer um 70 % und trägt zur schnelleren Genesung bei.
Gut für Knochen und Gelenke
Inhaltsstoffe des Knoblauchs wie Vitamin C, Vitamin B6, Mangan, Zink, Antioxidantien und Enzyme beugen Knochenabbau wirksam vor, verbessern die Fähigkeit des Körpers, Kalzium aufzunehmen und stärken so die Knochen.
Bei Frauen trägt der Verzehr von Knoblauch durch die Erhöhung des Östrogenspiegels dazu bei, den Prozess der Osteoporose zu verlangsamen. Bei Menschen mit Knochen- und Gelenkerkrankungen lindert Knoblauch deutlich die Schmerzsymptome.
Darüber hinaus kann Knoblauch auch dazu beitragen, Gedächtnisverlust und Alzheimer vorzubeugen. Bei Frauen sorgt Knoblauch außerdem für eine schöne Haut.
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Quelle: https://vtcnews.vn/ai-khong-nen-an-toi-ar908600.html
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