Lebhaft und dynamisch – so fühlten wir uns, als wir Tran Tuan Anh im Dorf Da 2 in der Gemeinde Cam Duong trafen. Der 1994 geborene Tuan Anh erhielt nach seinem Abschluss an der Universität für Bergbau und Geologie eine Stelle in einem gut verdienenden Unternehmen in seiner Heimatstadt. Die Stelle war sicher, doch 2019 brach die Covid-19-Pandemie aus, die das Unternehmen in Schwierigkeiten brachte und ihn zur Kündigung zwang.
Zu Hause las Herr Tuan Anh zufällig im Internet einen Artikel über das Schneckenzuchtmodell. Er fand das Modell interessant und informierte sich in Büchern und Zeitungen darüber. Er besuchte einige Modelle, um mehr darüber zu erfahren. Da er aus einer Bauernfamilie stammte und seit seiner Kindheit mit den Feldern verbunden war, begriff er schnell den halbnatürlichen Prozess der Schneckenzucht und begann mit der Praxis.
Da die Familie weder über einen Teich noch über ein Reisfeld verfügte, um das Modell umzusetzen, baute er drei Zuchtbecken auf dem 200 m² großen Gartenboden. Der Boden des Beckens wurde mit einer Plane ausgelegt, mit Schlamm gefüllt und mit Wasser gepumpt, um einen Lebensraum zu schaffen. Mit einem Startkapital von 5 Millionen VND kaufte er 13.000 Schnecken zur Auswilderung. Nach über vier Monaten Zucht erntete er im Oktober 2019 die erste Charge kommerziell erhältlicher Schnecken und wählte Elternschnecken für die Zucht aus.
Aufgrund des anfänglichen Erfolgs entschied sich Tuan Anh im Jahr 2020, die Zucht auf 14 Becken und eine Fläche von 1.200 m2 auszuweiten, einschließlich kommerzieller Schnecken- und Saatgutproduktion. In einer Zuchtsaison (von der Aussaat bis zur Ernte vergehen 3,5 bis 4 Monate) können die Schnecken 25 Schnecken/kg erreichen. Nach weiteren 2 Monaten Zucht beginnen die Schnecken sich zu vermehren. Die Nahrungsquelle der Schnecken ist recht reichhaltig und besteht üblicherweise aus Wasserlinsen, Kürbissen, Süßkartoffeln und Blättern. Er nutzt die gesamte Fläche rund um seinen Garten und baut ein Spalier, um mehr Gemüse und Obstbäume anzubauen, sowohl als Nahrung als auch um Schatten für das Schneckenbecken zu spenden. Auf der Oberfläche des Beckens legt er Wasserlinsen aus, an denen sich die Schnecken festhalten und auf natürliche Weise vermehren können.
Je nach Größe, Menge und Dichte der Schnecken muss alle drei bis vier Tage Futter hinzugefügt werden. Insbesondere in den Wintermonaten sind Schnecken weniger aktiv und benötigen daher keine große oder kontinuierliche Fütterung. In dieser Phase halten Schnecken einen „Winterschlaf“ und geben nur mäßig Futter, da überschüssiges Futter im Teich in Kombination mit zu viel Schneckenkot die Wasserquelle verschmutzt.
Das Wichtigste bei der Schneckenzucht ist eine stabile und saubere Wasserquelle, die aus natürlichen Bächen oder Brunnen stammen kann.
Im Durchschnitt produziert und kauft er jedes Jahr 8 bis 12 Tonnen Schnecken (mehr als 15 Millionen Samen) und beliefert den Markt damit. Der Hauptabnehmermarkt liegt in der Provinz und in Provinzen wie Lai Chau, Yen Bai, Phu Tho, Ha Nam ... Mit einem Verkaufspreis von 70.000 bis 90.000 VND/kg für Schnecken (mehr als 500.000 VND/kg) und mehr als 100 Millionen VND Gewinn pro Jahr. Herr Tuan Anh entwickelt nicht nur seine eigene Wirtschaft , sondern gibt auch Anleitungen für Anbautechniken, stellt Samen bereit, vernetzt die Produktion und konsumiert Produkte für Schneckenzüchter innerhalb und außerhalb der Provinz.
Das Schneckenzuchtmodell des 9X-Typs Tran Tuan Anh hat das vorhandene Potenzial der Gegend ausgeschöpft und eine neue Richtung für die Entwicklung spezieller Nutztiere mit hohem wirtschaftlichen Wert für die Familie sowie für die Ausweitung auf die Menschen in ländlichen Gebieten eröffnet.
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