3 „goldene Stunden“, um Süßkartoffeln zu essen

Essen Sie morgens Süßkartoffeln

Süßkartoffeln am Morgen sind ein toller Start in den Tag. Süßkartoffeln enthalten komplexe Kohlenhydrate, die den Körper den ganzen Morgen über mit Energie versorgen, ohne den Blutzuckerspiegel plötzlich ansteigen zu lassen. Die Ballaststoffe in Süßkartoffeln sorgen für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl, reduzieren Heißhungerattacken und unterstützen effektiv die Gewichtsabnahme.

Darüber hinaus regt der Verzehr von Süßkartoffeln am Morgen die Darmtätigkeit an und beugt so Verstopfung vor. Zur Auswahl stehen beispielsweise gekochte/gedämpfte Süßkartoffeln, Süßkartoffelbrei, mit Honig gebackene Süßkartoffeln und Süßkartoffelpüree-Sandwiches.

Der Verzehr von Süßkartoffeln zur richtigen Zeit verdoppelt den gesundheitlichen Nutzen. (Foto: Getty Images)

Mittag

Die Mittagszeit ist auch die ideale Zeit, um Süßkartoffeln zu genießen. Süßkartoffeln enthalten viel Kalzium. Der Verzehr von Süßkartoffeln mittags, wenn das Sonnenlicht scheint, hilft dem Körper, Kalzium besser aufzunehmen und stärkt die Gesundheit von Knochen und Gelenken.

Außerdem muss der Körper nach einem arbeitsreichen Vormittag neue Energie tanken, um weiterarbeiten zu können. Süßkartoffeln helfen Ihnen, neue Energie zu tanken, ohne ein Gefühl von Schwere und Lethargie zu verursachen. Einige Mittagsgerichte mit Süßkartoffeln sind ganz einfach zuzubereiten, wie zum Beispiel: brauner Reis mit gekochten/gedämpften Süßkartoffeln, gebackene Süßkartoffeln mit Frühlingszwiebelöl, Süßkartoffelsalat mit Hähnchenbrust oder Süßkartoffelsuppe mit Hackfleisch.

Vor dem Training

Wenn Sie regelmäßig Sport treiben, essen Sie etwa 1-2 Stunden vor dem Training Süßkartoffeln. Süßkartoffeln liefern komplexe Kohlenhydrate, die Ihren Muskeln während des Trainings dauerhaft Energie liefern.

Der Verzehr von Süßkartoffeln vor dem Training trägt dazu bei, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten und Hypoglykämie bei anstrengenden Übungen zu vermeiden. Vor dem Training können Sie gekochte/gedämpfte Süßkartoffeln oder Süßkartoffel-Smoothies mit Bananen essen, um die Trainingseffektivität zu optimieren.

Hinweise zum Verzehr von Süßkartoffeln

- Essen Sie keine rohen Süßkartoffeln: Rohe Süßkartoffeln enthalten unverdauliches Harz, das Bauchschmerzen und Verdauungsstörungen verursachen kann.

- Essen Sie keine Süßkartoffeln, wenn Sie hungrig sind: Der Verzehr von Süßkartoffeln im Hungerzustand kann die Magensäureproduktion anregen und Sodbrennen und Verdauungsstörungen verursachen.

- Beschränken Sie den Verzehr von Süßkartoffeln am Abend: Der Verzehr von Süßkartoffeln am Abend, insbesondere kurz vor dem Schlafengehen, kann zu Verdauungsstörungen und Blähungen führen und den Schlaf beeinträchtigen.

- Essen Sie keine gekeimten Süßkartoffeln: Gekeimte Süßkartoffeln können Giftstoffe enthalten, die gesundheitsschädlich sind.

- Kombinieren Sie Süßkartoffeln mit anderen Lebensmitteln: Um eine ausgewogene Ernährung zu gewährleisten, sollten Sie Süßkartoffeln mit anderen Lebensmitteln wie grünem Gemüse, Fleisch, Fisch, Eiern … kombinieren.

- Einige Personengruppen müssen den Verzehr von Süßkartoffeln einschränken oder vermeiden, um unerwünschte Nebenwirkungen zu vermeiden, beispielsweise Menschen mit Nierenerkrankungen, Menschen mit Magenproblemen oder schlechter Verdauung.

Korrespondent THU PHUONG (VOV.VN)

Quelle: https://vtcnews.vn/3-gio-vang-nen-an-khoai-lang-ar912849.html