Važte si každé kapky kajeputového oleje z domoviny
Tan Tay, rodné město Thu Huonga, bývalo pokryto lesy kajeputu, protože zdejší klima a půda jsou ideální pro pěstování této léčivé byliny. Stromy kajeputu jsou nejen odolné vůči kamenci a suchu, ale také produkují esenciální oleje s antibakteriálními a protizánětlivými vlastnostmi, které lidé často používají k léčbě nachlazení, kašle, bodnutí hmyzem nebo k zahřátí dětí.
Paní Thu Huong uvedla, že od pradávna mnoho lidí v oblasti vyrábí kajeputový olej. Její tcháni se tomuto povolání také věnují téměř 40 let. Pak se ale plocha kajeputových lesů postupně zmenšovala.
Lidé přešli na pěstování rostlin s vyšší ekonomickou hodnotou. Pece na Melaleucu se postupně začaly používat jen zřídka a několik domácností, které se tomuto oboru stále věnovaly, produkovalo v malém měřítku, jen tolik, kolik bylo potřeba pro domácí použití nebo k prodeji v okolí.
Paní Huong se s manželem obávala, že by tradiční profese mohla zaniknout, a tak se rozhodla založit firmu a vybudovat značku esenciálního oleje z kajuputu profesionálním a udržitelným způsobem. Podnik „Gai Chien Cajuput Essential Oil“ byl oficiálně založen v roce 2022 a jeho název znamená pokračovat v tomto oboru a vzdát hold učitelům tohoto oboru, jejím tchánům.
„Kajeputový olej je druh esenciálního oleje extrahovaného z listů kajeputového stromu. Po lisování a destilaci listů tohoto stromu vzniká 100% přírodní olej, nazývaný kajeputový esenciální olej nebo kajeputový olej. Rodiče mého manžela destilují kajeputový esenciální olej už dlouho, ale teď jsou staří a výroba se omezuje pouze na malé pece. Proto jsme se s manželem rozhodli naučit se řemeslu a dělat to systematičtěji,“ řekla paní Huong.
Paní Tran Thi Thu Huong (vlevo) představuje své produkty
Paní Huong v současné době pracuje v oděvním průmyslu a zároveň je podnikatelkou. Přes den pracuje ve firmě a v noci balí zboží a komunikuje se zákazníky na sociálních sítích.
„Když jsem začínala podnikat, byla jsem také těhotná. Protože jsem chápala psychologii matek, které chtěly pro své děti najít bezpečné a neškodné produkty, byla jsem odhodlána vyrábět produkty s mateřským srdcem. Sama jsem si myslela, že musím proaktivně hledat, studovat a investovat do jiné práce, abych i po skončení pracovní doby mohla být finančně nezávislá,“ sdělila paní Huong.
Paní Thu Huong uvedla, že největším problémem při zakládání firmy bylo shánění surovin. Přírodní listy kajeputu byly stále vzácnější, takže s manželem museli cestovat široko daleko, aby v lese našli stromy kajeputu, sbírali semena a přivezli je zpět, aby je vypěstovali a znovu zasadili na své půdě.
Po každém odříznutí listu manželé zasadili novou úrodu a upravili čas tak, aby po zhruba 3–3,5 měsících měli suroviny na uvaření další várky. Postupně se manželé ujali iniciativy v oblasti surovin. Destilační zařízení bylo také výzvou. Zpočátku byl sporák starý, hrnec malý a produkce oleje nebyla velká.
Oblast surovin pro stromy Melaleuca
Paní Huong řekla: „Ačkoli jsme se řemeslu učili velmi pečlivě, první várky vaření produkovaly jen velmi málo oleje. Pak jsme se ale s manželem poučili z vlastních zkušeností, upravili techniku, vylepšili hrnec a nyní vaříme průměrně 1 tunu listů denně, abychom vyrobili 2 litry esenciálního oleje.“
V současné době má její manžel na starosti technickou část vaření, zatímco Thu Huong má na starosti rafinaci oleje, balení, marketing, prodej a budování značky. Proces destilace esenciálního oleje z kajeputu vyžaduje trpělivost a pečlivost a prochází mnoha fázemi od výběru surovin, přípravy, vaření až po filtrování a plnění do lahví.
Paní Huong analyzovala: Krok výběru surových listů je nejdůležitějším krokem pro určení kvality kajeputového oleje. Tento krok vyžaduje praktické zkušenosti pro výrobu kvalitních šarží kajeputového oleje.
Po sklizni se listy kajeputu pečlivě vyberou a poté se vloží do hrnce s vodou v poměru 1:2 (1 voda - 2 listy) a vaří se nepřetržitě asi 5 - 6 hodin na ohni, který není příliš vysoký ani příliš nízký. Příliš vysoký nebo příliš nízký oheň totiž ovlivní kvalitu esenciálního oleje z kajeputu.
Stoupající pára unáší esenciální olej, prochází chladným prostředím a kondenzuje do kapiček. V průměru lze destilací 1 tuny listů vyrobit 2 litry hotového esenciálního oleje. Průměrná prodejní cena se pohybuje od 800 000 do 1 milionu VND/litr.
V současné době se produkt plní do lahví v mnoha objemech (10 ml, 30 ml, 50 ml a 100 ml), aby vyhovoval potřebám každého zákazníka. Paní Huong se také zaměřuje na vylepšování obalů a navrhuje značku tak, aby byla poutavá, rustikální a zároveň známá.
Produkty z esenciálního oleje Cajeput od Gai Chien Foto: NVCC
„Tuto kariéru dělám nejen proto, abych si vydělala peníze, ale také z hrdosti na to, že si zachovávám tradiční profesi svého rodného města a rodiny,“ řekla paní Huong.
Hledám příležitosti k růstu ze soutěží startupů
Paní Thu Huong se aktivně vzdělávala a účastnila se programů na podporu žen při zakládání podniků. V roce 2023 se její projekt zúčastnil soutěže startupů na okresní úrovni a získal třetí místo. V roce 2025, když soutěžila na provinční úrovni, s vynikajícím výsledkem získala první cenu.
„V každé soutěži získávám další znalosti a zkušenosti z komentářů porotců a odborníků, abych svůj produkt zdokonalila. Důležité je představit svůj produkt co nejvíce lidem,“ svěřila se paní Huong.
Začátkem roku 2025 získal „esenciální olej z kajeputu Gai Chien“ certifikaci 3hvězdičkového produktu OCOP. Jedná se o zlomový bod, uznání vytrvalého úsilí paní Huong a jejího manžela. Aby paní Huong rozšířila výrobu svých produktů, začala je prodávat lékárnám a řetězcům obchodů prodávajících produkty pro matky a kojence, aby je umístila do regálů, a zároveň si udržovala maloobchodní kanály prostřednictvím sociálních sítí.
Paní Tran Thi Thu Huong zahájila podnikání během práce a krok za krokem si budovala značku. Cesta paní Tran Thi Thu Huong je vytrvalým úsilím šířit vůni kajeputového oleje všude kolem.
Zdroj: https://phunuvietnam.vn/vua-lam-cong-nhan-vua-khoi-nghiep-20250815192417066.htm
Komentář (0)