Vietnam se v exportu rýže dostal na první místo na světě: Jaké příležitosti nabízí rýže Nghe An?

Měnící se pozice v exportu rýže

balíček — Akciová společnost Vilaconic v průměru každoročně vyváží asi 70 000 tun rýže na trhy 50 zemí. Foto: TP

Podle statistik Thajské asociace vývozců rýže vyvezl Vietnam v prvních 6 měsících roku 2025 4,72 milionu tun rýže, což představuje nárůst o 3,6 % oproti stejnému období. Thajsko mezitím vyvezlo pouze 3,73 milionu tun, což představuje pokles o 27,3 %. Tento rozdíl více než 1 milion tun není jen číslo, ale jasně odráží posun v rovnováze sil na regionálním trhu s rýží.

Hodnota exportu je také pozitivním faktorem, jelikož se odhaduje, že obrat vietnamského exportu rýže v první polovině roku 2025 dosáhne 2,3 miliardy USD, což je o 34,7 % více než ve stejném období loňského roku. Je pozoruhodné, že průměrná cena vietnamské exportní rýže občas překonala cenu Thajska, což ukazuje, že kvalita vietnamské rýže je stále více ceněna.

obrábění — Rýže se však dováží hlavně z provincií delty Mekongu za účelem zpracování, výroby a exportu. Foto: TP

Za tímto úspěchem stojí kombinace mnoha faktorů: od zákazu vývozu rýže z Indie, který vytvořil velkou mezeru na trhu, Vietnam rychle využil příležitosti k rozšíření svého tržního podílu; až po diverzifikaci druhů produktů z bílé rýže, voňavé rýže ST, bio rýže, japonské rýže..., aby mohly obsluhovat trhy s vysokou třídou, jako je Japonsko a Korea.

Vzhledem k tomu, že Thajsko se potýká s vysokými výrobními náklady a rostoucí místní měnou, stala se vietnamská rýže – s průměrnou cenou kolem 514–517 dolarů za tunu – cenově dostupnou volbou pro mnoho rozvojových zemí. Flexibilita produktů a cen pomohla Vietnamu pevně obstát na silně konkurenčním trhu.

Kroky k plánu vývozu rýže

rýže 9 — Nghe An má velký potenciál pro produkci rýže. Foto: TP

Jakožto největší rýžová sýpka v severocentrálním regionu se 170 000 hektary půdy pro dvě úrody rýže ročně a roční produkcí rýže přibližně 1,1 milionu tun má Nghe An velký potenciál pro rozvoj exportního průmyslu rýže. V současné době je však exportní produkce rýže z provincie stále velmi nízká, jedná se především o produkty dovážené z jiných regionů pro předběžné zpracování, další zpracování a následný export.

Akciová společnost Vilaconic, přední podnik v exportu rýže z provincie Nghe An, v roce 2024 obvykle vyvezla do více než 50 zemí přibližně 62 000 tun rýže s obratem 40 milionů USD. Veškeré suroviny se však dovážejí z jiných míst, protože místní produkce vysoce kvalitní rýže v provincii Nghe An stále nestačí k pokrytí exportních požadavků.

Odrůdová struktura rýže v Nghe An je v současnosti tvořena převážně hybridními, krátkodobými odrůdami rýže, zaměřenými na produktivitu a výnosy, ale kvalita a třída rýže dosud nesplňují exportní standardy. Kromě toho jsou „bariérou“ vysoké logistické náklady, které způsobují růst ceny komerční rýže v Nghe An a snižují konkurenceschopnost.

Roční výnos a produkce rýže jsou vysoké, ale kvalita rýže není na srovnatelné úrovni. Foto: TP

Situace se však postupně mění. V posledních letech se Nghe An zaměřuje na konsolidaci pozemků, výměnu parcel, budování velkých modelových polí a plánování oblastí pro produkci vysoce kvalitní rýže. Do pěstování byly zařazeny speciální odrůdy rýže, jako jsou ST25, Bac Thom, Japonica, RVT... Obce, družstva a podniky se také spojily, aby vybudovaly výrobní řetězce, pěstování organické rýže, VietGAP...

Model produkce organické rýže spojený se spotřebou produktů se stále více rozšiřuje. Vrcholem je model střídavého zavlažování a zavlažování bez závlahy, což je řešení, které pomáhá snížit emise skleníkových plynů o 50 % a šetřit závlahovou vodu a které bylo zavedeno na více než 20 000 hektarech. Společnost Green Carbon Japan Vietnam Company podepsala dohodu o spolupráci se společností TH Rice Company na nákup produktů z této surovinové oblasti za účelem zpracování a budování značky „zelené rýže“ Nghe An, která splňuje exportní standardy.

mechanický — Po akumulaci půdy byla vytvořena velká modelová pole a do výroby byla zavedena mechanizace. Foto: TP

Zároveň si mnoho místních značek, jako například Sen Village Rice, Yen Thanh Rice..., začalo prosazovat své postavení na domácím trhu, což vytváří předpoklady pro mezinárodní expanzi. Zejména díky přítomnosti továrny na zpracování rýže skupiny TH a moderních výrobních linek má Nghe An rozsáhlou zpracovatelskou infrastrukturu, která zvyšuje hodnotu produktů.

Aby se však sen o uvedení rýže Nghe An na mezinárodní trh uskutečnil, je zapotřebí větší účast podniků. Podniky vyvážející rýži musí investovat přímo do oblastí s nerostnými surovinami, organizovat produkci podle řetězců, uzavírat s farmáři dlouhodobé spotřební smlouvy, a tím dobře kontrolovat kvalitu produktů a optimalizovat logistické náklady.

barva — Zavedení vysoce kvalitních odrůd rýže do produkce vyžaduje pozornost a zaměření. Zároveň je důležité replikovat modely ekologického zemědělství a čistou a zelenou produkci. Foto: TP

Kromě toho místní úřady potřebují mít specifické podpůrné mechanismy a politiky v oblasti úvěrů, vědy a technologií a vzdělávání lidských zdrojů pro družstva a skupiny produkující rýži. Potenciálním směrem je také rozvoj produktů OCOP z rýže, spojený s agroturistikou , který pomůže zvýšit hodnotu a propagovat značku rýže Nghe An.

Významným lákadlem jsou aktivity na podporu obchodu. V posledních letech se společnost Vilaconic a řada podniků z oblasti Nghe An aktivně účastnily mezinárodních veletrhů, jako je Gulfood Dubai a Thaifex Thailand, kde zpočátku propagovaly vietnamskou značku rýže Nghe An mnoha významným partnerům. Bude to důležitý most pro rozšíření trhu, nalezení zákazníků a poučení se ze zkušeností předních zemí vyvážejících rýži.

propagace rýže — Akciová společnost Vilaconic na mezinárodním veletrhu představuje vyváženou rýži. Foto: CSCC

Paní Vo Thi Nhung, zástupkyně ředitele odboru zemědělství a životního prostředí provincie Nghe An, se při svém vyjádření k problematice zlepšování kvality rýže v provincii Nghe An vyjádřila, že provincie v současné době prosazuje plánování mapy rýže Nghe An, buduje oblasti s nerostnými surovinami, uděluje kódy pěstitelských oblastí, podporuje podniky a družstva v přístupu na trh, zlepšuje výrobní kapacitu a zároveň se zaměřuje na investice do konzervace po sklizni s cílem zachovat kvalitu zrn rýže.

„
Nghe An má plný potenciál vytvořit velkou oblast pro export rýže. Zbývajícím problémem je synchronizace odrůd, pěstitelských technik, propojení spotřeby a budování značky produktů.
Paní Vo Thi Nhung - zástupkyně ředitele ministerstva zemědělství a životního prostředí Nghe An

Postupně se otevírají příležitosti. Pokud budou řešení zaváděna synchronně a v kombinaci s dynamikou světového trhu s rýží, může se Nghe An v nadcházejících letech plně zapojit do cyklu vietnamského exportu rýže...

Zdroj: https://baonghean.vn/viet-nam-vuon-len-top-2-the-gioi-ve-xuat-khau-gao-co-hoi-nao-cho-lua-gao-nghe-an-10303979.html